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Previous issue date: 2016-02-16 / Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior (CAPES) / A comensalidade ? definida simplesmente como o ato de comer e beber juntos e tem provocado interesse tanto nos estudos em Nutri??o quanto nas Ci?ncias Sociais, devido em parte ?s mudan?as ocorridas no mundo contempor?neo, que afetam os h?bitos alimentares. Nosso objetivo ? compreender a comensalidade a partir da obra O pai Goriot, de Honor? de Balzac. Esse romance constituiu o corpus do trabalho. A hist?ria se passa em uma pens?o de um bairro decadente de Paris, chamada Casa Vauquer. Nesse ambiente, a mesa aparece como palco de pr?ticas alimentares, bem como de desentendimentos e desarmonias na vida em grupo ou em comunidade. Que comunidade ? essa? Para pens?-la utilizaremos as no??es de comunidade inconfess?vel e inoperante de Maurice Blanchot e Jean-Luc Nancy, respectivamente. Essas n?o acontecem na coes?o nem na comunh?o, mas sim no estranhamento e na desarmonia. A obra foi analisada em tr?s dimens?es: 1) caracteriza??o dos espa?os da obra; 2) descri??o dos personagens; 3) an?lise tem?tica das cenas que fazem refer?ncia ? comensalidade. A partir disto pudemos pensar na mesa da pens?o Vauquer como um espa?o de hostilidade e hospitalidade, que apresenta marcas do individual e do coletivo e onde prevalece a desordem. Refletindo sobre a comensalidade ? luz das Ci?ncias Sociais e da Literatura, acreditamos contribuir para o conhecimento de uma Nutri??o que considera o ato de alimentar-se como um fen?meno complexo que vai muito al?m das calorias e dos nutrientes contidos nos alimentos.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.ufrn.br:123456789/21189 |
| Date | 16 February 2016 |
| Creators | Dantas, Rebekka Fernandes |
| Contributors | 59670886449, http://lattes.cnpq.br/2568499843473943, Gomes, Ana Laudelina Ferreira, 51939509904, http://lattes.cnpq.br/7178264870931102, Lima, Hermano Machado Ferreira, 00462330400, http://lattes.cnpq.br/3544078387684243, Dantas, Alexsandro Galeno Ara?jo |
| Publisher | Universidade Federal do Rio Grande do Norte, PROGRAMA DE P?S-GRADUA??O EM CI?NCIAS SOCIAIS, UFRN, Brasil |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Source | reponame:Repositório Institucional da UFRN, instname:Universidade Federal do Rio Grande do Norte, instacron:UFRN |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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