Tesis para optar al grado de magister en ciencias agropecuarias mención sanidad vegetal / Hasta hace no muchos años la granada (Punica granatum) en Chile era considerado un cultivo marginal,
sin embargo, en los últimos años ha tomado relevancia debido a que es uno de los alimentos
que podrían considerarse como un alimento funcional debido a sus propiedades, ya que sus
frutos se caracterizan por ser ricos en antioxidantes, minerales y vitaminas. Además, el cultivo representa
una alternativa en condiciones marginales y con baja oferta hídrica. Como consecuencia de ello, la
superficie cultivada en el país entre 2007 y 2011 se estima se quintuplicó. Uno de los
objetivos principales de la producción es la exportación de fruta fresca, la que alcanzó entre
2008 - 2009 a 1.647 toneladas, siendo su principal destino Europa. Sin embargo, ha habido
gran cantidad de rechazos en lugares de destino por partidas infestadas con el chanchito
blanco de la vid (Pseudococcus viburni), una plaga cuarentenaria de difícil control. Por lo
tanto, se estima que para llevar a cabo un manejo racional del cultivo, es necesaria la
implementación de una estrategia de manejo integrado de la plaga (MIP). Antes de ello, es
necesario tener un sistema de seguimiento y conocer la fenología y dinámica de esta plaga,
para lo cual se evaluaron periódicamente diferentes métodos de muestreo: trampas de
cartón corrugado, trampas doble adhesivas, y revisión de follaje y frutos. También se
propuso para su control la utilización de productos alternativos (dos detergentes y un
entomopatógeno) a los insecticidas convencionales para el manejo de la plaga durante el
otoño. Finalmente durante la etapa de postcosecha se evaluaron inmersiones de la fruta en
dos concentraciones de detergente (0 – 1% v/v), con dos temperaturas (15 ± 2 - 47 ± 2 °C),
pH (5,5 – 8,5) y tiempos de exposición (6 – 15 min).
| Identifer | oai:union.ndltd.org:UCHILE/oai:repositorio.uchile.cl:2250/150878 |
| Date | January 2013 |
| Creators | Carpio Coba, Carlos Francisco |
| Contributors | Curkovic Sekul, Tomislav, Araya Clericus, Jaime, Chiffelle Gómez, Ítalo |
| Publisher | Universidad de Chile |
| Source Sets | Universidad de Chile |
| Language | Spanish |
| Detected Language | Spanish |
| Type | Tesis |
| Rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Chile, http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/cl/ |
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