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Previous issue date: 2015-10-15 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / The nutritional value and fermentative characteristics of the silage grass mombaça with sunflower meal inclusion were evaluated. The treatments consisted of four levels of inclusion: 0%, 10%, 15% and 20%. The levels of dry matter determined in silage grass mombaça, differed depending on the sunflower meal inclusion levels, ranging from 24.69 % to 28.50%. The CP content ranged from 11.63 % to 21.651 % and significant differences were observed between the inclusion levels (P<0.05). The highest level of sunflower meal inclusion - 20% - resulted in smaller losses by effluent. The pH values found varied between 4.89 and 5.57. The average levels of ammonia nitrogen (NH3-N) remained between 1.33 and 6.42. The average levels of residual soluble carbohydrates ranged between 4.63 and 8.38, with significant similarity only between the levels of 15% and 20 % of sunflower meal (P> 0.05). The contents of lactic acid, acetic, propionic and butyric ranged from the 1,245 to 3,898; the 2.428 to 8.670; the 0.248 to 0.135 and the 0.016 to 0.027 respectively, and differed significantly (P<0.05) between the sunflower meal levels. The degradability of the dry matter of silage varied as a function of sunflower meal inclusion levels , having the potential degradability (PD) between 71.46 % and 81.96 %, being to 27.86 % to 32.83 % variation to the fraction "a" and between 39.01 % and 52.07 % for the "b" fraction . Regarding the CP, PD ranged from 83.09 % to 92.57 %, and the contents of the fraction "a", fractions "b" and part "c", were significantly influenced by the addition levels sunflower meal (P < 0.05) showing variation of 24.79 % to 61.50 %, 28.68 % to 59.73 %, and 0.0194 % to 0.0411 %, respectively. / Avaliou-se o valor nutricional e as características fermentativas da silagem de capim-mombaça com inclusão de farelo de girassol. Os tratamentos foram constituídos por quatro níveis de inclusão: 0%, 10%, 15% e 20%. Os teores médios de matéria seca determinados nas silagens de capim-mombaça diferiram em função dos níveis de inclusão do farelo de girassol, com variação de 24,69% a 28,50%. Os teores PB variaram de 11,63% a 21,651% e foram observadas diferenças significativas entre os níveis de inclusão (P<0,05). O maior nível de inclusão de farelo de girassol - 20% - resultou nas menores perdas por efluentes. Os valores de pH encontrados variaram de 4,89 a 5,57. Os teores médios de nitrogênio amoniacal (N-NH3) se mantiveram entre 1,33 e 6,42. Os teores médios de carboidratos solúveis residuais variaram entre 4,63 e 8,38, não havendo diferença significativa, apenas entre os níveis de 15% e 20% de farelo de girassol (P>0,05). Os teores de ácido lático, acético, propiônico e butírico variaram de 1,245 a 3,898; de 2,428 a 8,670; de 0,135 a 0,248 e de 0,016 a 0,027 respectivamente, e diferiram significativamente (P<0,05) entre os níveis de farelo de girassol. A degradabilidade da matéria seca da silagem variou em função dos níveis de inclusão de farelo de girassol, tendo a degradabilidade potencial (DP) entre 71,46% e 81,96%, sendo de 27,86% a 32,83% a variação para a fração “a”, entre 39,01% e 52,07% para a fração “b”. Em relação à proteína bruta, a DP variou entre 83,09% e 92,57%, sendo que os teores da fração “a”, frações “b” e fração “c”, foram significativamente influenciados pelos níveis de adição de farelo de girassol (P<0,05), apresentando variação de 24,79% a 61,50%, 28,68% a 59,73% e 0,0194% a 0,0411%, respectivamente.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.bc.ufg.br:tede/5192 |
| Date | 15 October 2015 |
| Creators | Costa, Eduardo Rodolfo da |
| Contributors | França, Aldi Fernandes de Souza, Costa, Adriana Rodolfo da, França, Aldi Fernandes de Souza, Souza, Flávio Faria de, Bastos , Débora de Carvalho |
| Publisher | Universidade Federal de Goiás, Programa de Pós-graduação em Zootecnia (EVZ), UFG, Brasil, Escola de Veterinária e Zootecnia - EVZ (RG) |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFG, instname:Universidade Federal de Goiás, instacron:UFG |
| Rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/, info:eu-repo/semantics/openAccess |
| Relation | -8695879823182088786, 600, 600, 600, 600, -6217552114249094582, -7513779660372594992, 2075167498588264571 |
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