Submitted by Cláudia Bueno (claudiamoura18@gmail.com) on 2016-02-01T15:58:00Z No. of bitstreams: 2 Dissertação - Eduardo Rodolfo da Costa - 2015.pdf: 928757 bytes, checksum: 00509c031fbbc19cebf0b06a7ea65979 (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) / Approved for entry into archive by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2016-02-02T06:52:09Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Dissertação - Eduardo Rodolfo da Costa - 2015.pdf: 928757 bytes, checksum: 00509c031fbbc19cebf0b06a7ea65979 (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-02-02T06:52:09Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Dissertação - Eduardo Rodolfo da Costa - 2015.pdf: 928757 bytes, checksum: 00509c031fbbc19cebf0b06a7ea65979 (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) Previous issue date: 2015-10-15 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / The nutritional value and fermentative characteristics of the silage grass mombaça with sunflower meal inclusion were evaluated. The treatments consisted of four levels of inclusion: 0%, 10%, 15% and 20%. The levels of dry matter determined in silage grass mombaça, differed depending on the sunflower meal inclusion levels, ranging from 24.69 % to 28.50%. The CP content ranged from 11.63 % to 21.651 % and significant differences were observed between the inclusion levels (P<0.05). The highest level of sunflower meal inclusion - 20% - resulted in smaller losses by effluent. The pH values found varied between 4.89 and 5.57. The average levels of ammonia nitrogen (NH3-N) remained between 1.33 and 6.42. The average levels of residual soluble carbohydrates ranged between 4.63 and 8.38, with significant similarity only between the levels of 15% and 20 % of sunflower meal (P> 0.05). The contents of lactic acid, acetic, propionic and butyric ranged from the 1,245 to 3,898; the 2.428 to 8.670; the 0.248 to 0.135 and the 0.016 to 0.027 respectively, and differed significantly (P<0.05) between the sunflower meal levels. The degradability of the dry matter of silage varied as a function of sunflower meal inclusion levels , having the potential degradability (PD) between 71.46 % and 81.96 %, being to 27.86 % to 32.83 % variation to the fraction "a" and between 39.01 % and 52.07 % for the "b" fraction . Regarding the CP, PD ranged from 83.09 % to 92.57 %, and the contents of the fraction "a", fractions "b" and part "c", were significantly influenced by the addition levels sunflower meal (P < 0.05) showing variation of 24.79 % to 61.50 %, 28.68 % to 59.73 %, and 0.0194 % to 0.0411 %, respectively. / Avaliou-se o valor nutricional e as características fermentativas da silagem de capim-mombaça com inclusão de farelo de girassol. Os tratamentos foram constituídos por quatro níveis de inclusão: 0%, 10%, 15% e 20%. Os teores médios de matéria seca determinados nas silagens de capim-mombaça diferiram em função dos níveis de inclusão do farelo de girassol, com variação de 24,69% a 28,50%. Os teores PB variaram de 11,63% a 21,651% e foram observadas diferenças significativas entre os níveis de inclusão (P<0,05). O maior nível de inclusão de farelo de girassol - 20% - resultou nas menores perdas por efluentes. Os valores de pH encontrados variaram de 4,89 a 5,57. Os teores médios de nitrogênio amoniacal (N-NH3) se mantiveram entre 1,33 e 6,42. Os teores médios de carboidratos solúveis residuais variaram entre 4,63 e 8,38, não havendo diferença significativa, apenas entre os níveis de 15% e 20% de farelo de girassol (P>0,05). Os teores de ácido lático, acético, propiônico e butírico variaram de 1,245 a 3,898; de 2,428 a 8,670; de 0,135 a 0,248 e de 0,016 a 0,027 respectivamente, e diferiram significativamente (P<0,05) entre os níveis de farelo de girassol. A degradabilidade da matéria seca da silagem variou em função dos níveis de inclusão de farelo de girassol, tendo a degradabilidade potencial (DP) entre 71,46% e 81,96%, sendo de 27,86% a 32,83% a variação para a fração “a”, entre 39,01% e 52,07% para a fração “b”. Em relação à proteína bruta, a DP variou entre 83,09% e 92,57%, sendo que os teores da fração “a”, frações “b” e fração “c”, foram significativamente influenciados pelos níveis de adição de farelo de girassol (P<0,05), apresentando variação de 24,79% a 61,50%, 28,68% a 59,73% e 0,0194% a 0,0411%, respectivamente.

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / This trial was composed of two experiments. In the first the objective of was ascertain this chemical characteristics of theof the silage of orange bagasse pre-dried ( SOB ) as well as this fermentative characteristics at different storage times. In the second experiment the objective was to determine the effect of replacement of maize by sob, in the of Santa Inês lambs and cost benefit of the diets. In the first experiment was conduced in laboratorial PVC mini silo with 10 cm diameter and 70 cm long, with a capacity of about 10 kg which are sealed with a lid equipped with a valve PVC "Bunsen" type. Adopted a distributed in a completely randomized design with five treatments and six replications . The treatments were different opening times of mini silos in days (10, 20, 40, 60 and 80). It was determined the chemical and fermentation parameters . The values of DM, CP , NDF , lignin and TDN did not suffer influence of opening days . The pre - drying increased the dry matter content of 28.3 % . Reduction in the ADF and increase in MM to advance the days of ensiling . The pH decreased during the days of storage , since the values of ammonia nitrogen did not vary . The values for dry matter losses and gases decreased after 60 days of storage , since the RMS did not change in relation to treatments . The orange peel can be stored efficiently in preserving their nutrients over the form of silage. According to the results found in this work silage orange has good nutritional value . In the second experiment 20 lambs with approximately 150 days of age and average weight (BW ) of 25 kg were fed for 73 days or until they reached 35 kg, fed diets with increasing levels of SBL replacing corn ( 0 , 33 , 66 and 100 % DM ) . There was a decline in dry matter intake (DMI) in g / day and% PV that showed average values of 914.62 g / day and 2.75 % BW respectively. Only FDA intake in g / day and% PV was not influenced by the inclusion of the SBL , all other nutrients ( DM, OM , CP, MM, NDF , and TDN ) decreased . The average daily gain ( ADG ) decreased with the inclusion of SBL and days on feed increased but feed conversion was not affected . The feed cost was reduced with the inclusion of the SBL . The replacement levels of 33 % and 66 showed better cost-benefit ratio , and the level of 66 % replacement of corn by SBL as indicated in the conditions of the present work . / O trabalho foi composto de dois experimentos no primeiro objetivou-se determinar as características químicas e bromatológicas da silagem do bagaço de laranja pré-seco (SBL) bem como suas características fermentativas em diferentes tempos de armazenamento, no segundo experimento objetivou-se determinar o efeito da substituição do milho pela SBL no desempenho de cordeiros da raça Santa Inês e no custo benefício das dietas utilizadas. No primeiro experimento foram utilizados mini silos laboratoriais de PVC com 10 cm de diâmetro e 70 cm de comprimento, com capacidade de aproximadamente 10 kg, sendo estes vedados com uma tampa de PVC dotada de uma válvula tipo "Bunsen". Adotou-se um delineamento inteiramente casualizado, com cinco tratamentos e seis repetições. Sendo os tratamentos diferentes tempos de abertura dos mini silos em dias (10, 20, 40, 60 e 80). Determinou-se as características químicas e os parâmetros de fermentação. Os valores de MS, PB, FDN, lignina e NDT não sofreram influencia dos dias de abertura. A pré-secagem aumentou o teor de matéria seca em 28,3%. Houve redução nos teores de FDA e aumento na MM ao avançar dos dias de ensilagem. O pH apresentou redução durante os dias de armazenamento, já os valores de nitrogênio amoniacal não variaram. Os valores para perdas de matéria seca e gases apresentaram redução a partir dos 60 dias de armazenamento, já a RMS não variou em relação aos tratamentos. O bagaço de laranja pode ser conservado com eficiência na preservação de seus nutrientes sobre a forma de silagem. De acordo com os resultados encontrados neste trabalho a silagem de bagaço de laranja apresenta bom valor nutricional. No segundo experimento, foram utilizados 20 cordeiros com aproximadamente 150 dias de idade e media de peso vivo (PV) de 25 kg que permaneceram confinados por 73 dias ou até que atingissem 35kg, foram alimentados com dietas contendo níveis crescentes de SBL em substituição ao milho (0, 33, 66 e 100% MS). Houve declínio da ingestão de matéria seca (IMS) em g/dia e em %PV que apresentaram valores médios de 914,62 g/dia e 2,75%PV respectivamente. Apenas a ingestão de FDA em g/dia e em % PV não foi influenciada com a inclusão da SBL, todos os outros nutrientes (MS, MO, PB, MM, FDN, e NDT) apresentaram redução. O ganho de peso diário (GPD) reduziu com a inclusão da SBL e os dias de confinamento aumentados, porém a conversão alimentar não foi influenciada. O custo da ração apresentou redução com a inclusão da SBL. Os níveis de substituição de 33 e 66% apresentaram melhor relação custo benefício, sendo o nível de 66% de substituição do milho pela SBL o mais indicado nas condições do presente trabalho.

Submitted by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2016-08-18T12:29:37Z No. of bitstreams: 2 Dissertação - Vanderli Luciano da Silva - 2016.pdf: 2379182 bytes, checksum: 7f2d6cde360630b08c84abb051eeaf57 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Approved for entry into archive by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2016-08-18T12:31:09Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Dissertação - Vanderli Luciano da Silva - 2016.pdf: 2379182 bytes, checksum: 7f2d6cde360630b08c84abb051eeaf57 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2016-08-18T12:31:09Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Dissertação - Vanderli Luciano da Silva - 2016.pdf: 2379182 bytes, checksum: 7f2d6cde360630b08c84abb051eeaf57 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2016-02-19 / This study aimed to evaluate the chemical composition and fermentation characteristics of silage millet farming ADR500 under the inclusion of different levels of corn disintegrated with straw and cob (CEC): 0%, 5%, 10% and 15%, after 78 days of vegetative growth and observe his capacity as moisture scavenger in silage. The experimental design was completely randomized with 4 treatments and 4 replications, totaling 16 experimental units. Data were submitted to analysis of variance, means were compared by 5% Tukey test and regression analysis for the inclusion levels. dry matter content (DM) determined in silage differ (P <0.05) as a function of the MDPS inclusion levels, ranging from 26.53% to 38.69% control treatment and for treatment with higher level inclusion. For values of organic matter found a significant difference only from the IV treatment with 15% inclusion of CEC (P <0.05) compared to other treatments. Regarding crude protein (CP) observed a linear increase (P <0.05) due to the increase of CEC levels, ranging between 9.46% and 14.92%. NDF and the FDA determined in silages ranged from 58.50% to 66.25% and 31.25% for FDA to 38.50 for the FDA so there significant differences between treatments. For certain ether extract in silages millet forage with inclusion of MDPS ranged from 3.13 to 3.95%. The content of mineral matter (MM) showed a significant difference (P <0.05) according to the MDPS inclusion levels, ranging from 5.26 to 7.55%. The inclusion of MDPS reduced (P <0.05) losses gases and effluents in all the treatments, ranging from 6.10 to 3.48 for gas losses and 9.05 to 17.28 for losses effluent and contributed significantly in the dry matter recovery process (MS). The buffer power values (PT), pH and ammonia-N were influenced (P <0.05) by the inclusion of different levels of ground ear corn silage. The levels of acetic, propionic, butyric and lactic, so influenced by the addition of ground ear corn silage. The soluble carbohydrate values have an increasing depending on the MDPS inclusion levels, proving to be efficient in their use to improve the fermentation profile of silages. / Objetivou-se avaliar a composição químico-bromatológica e as características fermentativas da silagem de milheto forrageiro, cultivar ADR500 sob a inclusão de diferentes níveis de milho desintegrado com palha e sabugo (MDPS): 0%, 5%, 10% e 15%, aos 78 dias de crescimento vegetativo e observar sua capacidade como sequestrante de umidade na silagem. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado com 4 tratamentos e 4 repetições, totalizando 16 unidades experimentais. Os dados foram submetidos à análise de variância, as médias comparadas pelo teste de Tukey a 5% e análise de regressão para os níveis de inclusão. Os teores de matéria seca (MS) determinados na silagem diferiram (P<0,05) em função dos níveis de inclusão do MDPS, com variação de 26,53% para o tratamento controle e 38,69% para o tratamento com maior nível de inclusão. Para os valores de matéria orgânica encontrados houve diferença significativa apenas do tratamento IV com 15% de inclusão de MDPS (P<0,05) comparando aos demais tratamentos. Em relação à proteína bruta (PB) observou-se aumento linear (P<0,05) em função da elevação dos níveis de MDPS, variando entre 9,46% e 14,92%. Os teores de FDN e FDA determinados nas silagens variaram entre 58,50% até 66,25% para FDA e 31,25% até 38,50 para o FDA havendo assim diferenças significativas entre os tratamentos. Para o extrato etéreo determinado nas silagens de milheto forrageiro com inclusão de MDPS variaram entre 3,13 a 3,95%. O conteúdo de matéria mineral (MM) apresentou diferença significativa (P<0,05) em função dos níveis de inclusão de MDPS, com variação de 5,26 a 7,55%. A inclusão de MDPS reduziu (P<0,05) as perdas por gases e efluentes em todos os tratamentos avaliados, variando de 6,10 a 3,48 para as perdas por gases e 9,05 a 17,28 para as perdas por efluentes, e contribuiu significativamente no processo de recuperação da matéria seca (MS). Os valores de poder tampão (PT), pH e N-amoniacal foram influenciados (P<0,05) pela inclusão dos diferentes níveis de MDPS à silagem. Os teores dos ácidos acético, propiônico, butírico e lático, forma influenciados pela adição de MDPS na silagem. Os valores de carboidratos solúveis tiveram um aumento crescente em função dos níveis de inclusão do MDPS, demonstrando ser eficiente em seu uso para melhorar o perfil fermentativo da silagem.