Syftet med vår uppsats är att undersöka hur eleverna upplever att de påverkas av skolmaten. Forskning visar att det finns ett samband mellan matens näringsinnehåll och vår prestationsförmåga. Vår undersökning gjordes i form av kvalitativa intervjuer av 16 elever, från två olika grundskolor. Resultatet av studien visar på ett samband mellan den mat eleverna serveras i skolan och hur väl de klarar av skolarbetet.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:UPSALLA1/oai:DiVA.org:hik-1328 |
| Date | January 2009 |
| Creators | Ekström, Jenny, Johansson, Tove |
| Publisher | Högskolan i Kalmar, Humanvetenskapliga institutionen, Högskolan i Kalmar, Humanvetenskapliga institutionen |
| Source Sets | DiVA Archive at Upsalla University |
| Language | Swedish |
| Detected Language | Swedish |
| Type | Student thesis, info:eu-repo/semantics/bachelorThesis, text |
| Format | application/pdf |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
Page generated in 0.0159 seconds