Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo a Pesquisa do Estado do Rio de Janeiro / O Chá Verde, derivado das folhas da planta Camellia sinensis, rico em flavonóides, cuja maior concentração é de Epigalocatequina gallato (EGCG), possui efeito termogênico, além de promover a oxidação da gordura corporal, tendo potencial interesse para o tratamento da obesidade, que atinge prevalência alarmante em diversos países no mundo. O objetivo deste estudo foi a avaliação de parâmetros bioquímicos e investigação da função endotelial em mulheres com Índice de Massa Corporal (IMC) entre 30kg/m2 e 40kg/m2, na faixa de 30 e 50 anos, antes e após 03 meses de consumo de chá verde (600mL/dia, equivalente a 114,42mg de EGCG). Todas as 60 pacientes voluntárias foram submetidas à análise das medidas antropométricas (Peso, Altura, Índice de Massa Corporal, Circunferência de Cintura, Circunferência de Quadril, Relação Cintura-Quadril, Pressão Arterial, à análise da bioquímica de rotina (Glicemia e Insulina de jejum, Triglicerídeos, Colesterol Total, HDL-Colesterol, LDL-Colesterol, Teste Oral de Tolerância à Glicose, Hemograma Completo, Proteína C-Reativa), à análise da bioquímica específica para estresse oxidativo e inflamação (Interleucinas 1 e 6, Fator de Necrose Tumoral Alfa, LDL-Oxidado, VCAM Vascular Cell Adhesion Molecule, ICAM Intercellular Adhesion Molecule, e E-Selectina) e à Pletismografia de Oclusão Venosa (variação de fluxo médio máximo durante a Hiperemia Reativa/Fluxo Basal 1 (VQ Hiper) e fluxo após administração de 0,4mg de Nitroglicerina Sublingual/Fluxo Basal 2 (VQ Nitro)). Após os 3 meses (3M) de tratamento houve redução no peso corporal (86,35[83,00-94,25] vs 3M = 86,00[81,50-92,00] Kg, P < 0,05); no IMC (34,02[32,05-35,62] vs 3M = 33,13[32,28-35,05] kg/m2, P < 0,05); na circunferência de cintura (99[93-107] vs 3M = 98[91-105]cm, P < 0,001); na circunferência de quadril (115[110-119] vs 3M = 114[110-117] cm, P < 0,001); na relação cintura-quadril (0,89[0,84-0,93] vs 3M = 0,88[0,83-0,93], P < 0,001); e, na pressão arterial diastólica (75[73-82] vs 3M = 69[67-72] mmHg, P < 0,001); e, melhora significativa no fluxo sanguíneo da VQ Hiper (4,57[3,54-5,01] vs 3M = 5,83[4,46-6,56], P < 0,001); e da VQ Nitro (1,26[1,13-1,38] vs 3M = 1,41[1,25-1,50], P < 0,001). Com o uso do chá verde, 600mL/dia, contendo 114,42mg de EGCG, durante 3 meses observamos a redução de 3% no IMC e a redução da circunferência de cintura e de circunferência de quadril em 1cm; a não modificação do padrão bioquímico, incluindo os marcadores de inflamação e de estresse oxidativo; e, o aumento das vasodilatações endotélio-dependente e endotélio-independente, visualizadas por Pletismografia de Oclusão Venosa Não-Invasiva. / Green tea, derived from the leaves of the plant Camellia sinensis, rich in flavonoids, whose greatest concentration is Epigallocatechin gallato (EGCG), has termogenic effect, and promote fat oxidation, with potential interest for the treatment of obesity, which is reaching alarming prevalence in many countries worldwide. The aim of this study was to evaluate biochemical parameters and endothelial function in women with Body Mass Index (BMI) between 30kg/m2 and 40kg/m2, 30 and 50 years old, before and after 03 months of consumption of green tea (600mL/day, equivalent to 114.42mg of EGCG). All the 60 voluntary patients were submitted to the analyses of anthropometric measures (weight, height, body mass index, waist circumference, hip circumference, waist-hip ratio, blood pressure), to the biochemicalanalysis of routine (fasting glucose and insulin, triglycerides, total cholesterol, HDL-cholesterol, LDL-cholesterol, oral glucose tolerance, hemogram, C-Reactive protein), to the biochemical analysis of specific oxidative stress and inflammation (interleukins 1 and 6, tumor necrosis factor alpha, oxidized LDL, VCAM - Vascular Cell Adhesion Molecule, ICAM - Intercellular Adhesion Molecule and E-selectin) and to venous occlusion plethysmography (variation of maximum average flux during Reactive Hyperemia/Basal 1 Flow (VQ Hiper) and flow after administration of 0,4mg Sublingual Nitroglycerin/Basl 2 Flow (VQ Nitro)).After 03 months (3M) of treatment there was a reduction in body weight (86.35[83.00-94.25] vs 3M = 86.00[81.50-92.00] Kg, P < 0.05); in BMI (34.02[32.05-35.62] vs 3M = 33.13[32.28-35.05] kg/m2, P < 0.05); in waist circumference (99[93-107] vs 3M = 98[91-105]cm, P < 0.001); in hip circumference (115[110-119] vs 3M = 114[110-117] cm, P < 0.001); in waist-hip ration (0.89[0.84-0.93] vs 3M = 0.88[0.83-0.93], P < 0.001); and in diastolic blood pressure (75[73-82] vs 3M = 69[67-72] mmHg, P < 0.001); and, a significant improvement in blood flow of VQ Hiper (4.57[3.54-5.01] vs 3M = 5.83[4.46-6.56], P < 0.001); and in blood flow of VQ Nitro (1.26[1.13-1.38] vs 3M = 1.41[1.25-1.50], P < 0.001). With the use of green tea, 600mL/day, containing 114.42mg of EGCG for 3 months we saw a reduction of 3% in BMI and in the waist and hip circumferences of 1cm. There were no modification of standard biochemical parameters, including markers of inflammation and oxidative stress. There was increased endothelium-dependent and endothelium-independent vasodilation, viewed by noninvasive venous occlusion plethysmography.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/urn:repox.ist.utl.pt:BDTD_UERJ:oai:www.bdtd.uerj.br:5309 |
| Date | 21 February 2013 |
| Creators | Débora Cherfan Goulart Nogueira |
| Contributors | Daniel Alexandre Bottino, Roberto Alves Lourenço, Josely Correa Koury, Paulo Roberto Ribeiro Costa |
| Publisher | Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Programa de Pós-Graduação em Fisiopatologia Clínica e Experimental, UERJ, BR |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | English |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UERJ, instname:Universidade do Estado do Rio de Janeiro, instacron:UERJ |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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