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Previous issue date: 2006-03-02 / The peach crop in Brazil is spread from Rio Grande do Sul to Minas Gerais
states. It has adapted to different environmental conditions, being cultivated in
temperate and sub-tropical zones, since it develops in areas with latitudes between
30º S and 45º N. In Rio Grande do Sul, the regions that are outstanding on peach
production are: Pelotas; Porto Alegre; and Serra Gaúcha. In the Serra Gaúcha
besides peaches for fresh market, are also grown vine grapes and apples. In Porto
Alegre, There are peach and plum productions supplying the local market. In Pelotas,
most of the peaches produced are for the local industry. However, the canning
peaches produced in Pelotas, has worsen the quality and lowered productivity in the
last years due to the very variable winter temperature, low chilling hours and severe
draught during summer and fall seasons. A way that may contribute for production
regularity and to overcome damaging abiotic factors is the right choice of the
rootstock. The objectives for this study were: a) to evaluate the agronomical behavior
of cultivar Chimarrita on the rootstocks Aldrighi, Capdeboscq, GF305, Okinawa and
Tsukuba 1; b) to evaluate the agronomical and phonological behavior of peach trees
cultivar Granada on the rootstocks cvs. Aldrighi, Capdeboscq, and Okinawa,
originated from both, seeds and air layering. It were observed that the trees of
cultivar Chimarrita: on either rootstocks Capdeboscq or Okinawa had greater size
and vigor; on Okinawa had higher fruit production, whereas on Capdeboscq had larger fruits, and delayed leaf fall, and had later bloom; the trees cultivar Granada
independent of the rootstock cultivar had earlier fruit ripening as that on the same
rootstock cultivars, originated from seeds (seedlings). Regarding to cultivar Granada,
the trees on Capdeboscq seedling were of larger size, whereas those on Okinawa
produced more fruits in the first bearing season. In general, the Granada trees on
rootstocks originated from air layering had earlier harvesting, independent of the
rootstock cultivar. / O pessegueiro é uma espécie cultivada desde o Rio Grande do Sul até o
Estado sul da Bahia, adaptando-se às diferentes condições ambientais, sendo
cultivada em zonas temperadas e subtropicais. Esta cultura se desenvolve em
regiões com latitudes entre 32º S e 45º N.
Dentre as regiões produtoras do Estado do Rio Grande do Sul têm-se
destacado as regiões de Pelotas, Porto Alegre e da Serra gaúcha. Na região da
Serra Gaúcha cultiva-se a videira principalmente para a industrialização de vinhos e
derivados: a macieira destinada para o mercado interno e exportação e o pêssego
mesa. Na grande Porto Alegre, a produção de pêssego de mesa e ameixa é
destinada aos mercados locais. Na região de Pelotas, a mais de cinqüenta anos, a
cultura do pessegueiro tem se direcionado à produção de pêssegos para atender a
indústria regional.
Pela falta de regularidade da temperatura e de chuvas nos últimos anos,
principalmente no período que antecede a floração, entre o final do outono e início
inverno, tem-se observado floração e brotação desuni forme, baixa qualidade das
frutas e a baixa produtividade de pêssego na Região de Pelotas.
Os programas de melhoramento genético do pessegueiro tem-se concentrado
no desenvolvimento de variedades copa e deixado à questão do porta-enxerto a
segundo plano.
A escolha dos porta-enxerto pode contribuir para a regularidade da produção
e para superação de fatores abióticos.
Desta forma, o presente trabalho teve como objetivos: a) avaliar o
desenvolvimento vegetativo, peso médio das frutas, eficiência produtiva, sólidos
solúveis totais (SST), firmeza de polpa e coloração das frutas da cultivar Chimarrita
enxertada nos porta-enxerto Aldrighi , Capdeboscq , GF305 , Okinawa e Tsukuba
1 ; b) avaliar a época da queda das folhas, época de brotação, período de floração,
frutificação efetiva e período de colheita de pêssego da cultivar Chimarrita enxertada
em cinco diferentes porta-enxerto; c) avaliar o desenvolvimento vegetativo da cultivar
Granada enxertada em três diferentes porta-enxerto ( Adrighi , Capdeboscq e
Okinawa ) obtidos por alporquia e por sementes; e d) avaliar a época de queda das
folhas, início de brotação, período de floração, densidade floral, frutificação efetiva,
início da colheita, intervalo de maturação e período de colheita das frutas da cultivar
Granada enxertadas em três porta-enxerto obtidos por sementes e alporquia.
Os resultados obtidos nos quatro experimentos permitem concluir que: a) o
porta-enxerto Capdeboscq e Okinawa induziram maior desenvolvimento vegetativo
na cultivar Chimarrita. O porta-enxerto Okinawa induziu maior rendimento produtivo
na cultivar Chiamarrita, enquanto que Capdeboscq apresentou frutas de maior
tamanho. (O porta-enxerto GF305 induziu o menor desenvolvimento vegetativo e
mais baixa produtividade na cultivar e o porta-enxerto Tsukuba 1 proporcionou
frutas de melhor coloração em Chimarrita nas condições em que foi instalado
experimento b) Os porta-enxerto Capdeboscq e Okinawa prolongaram a
permanência de folhas e o início de brotação mais tardia na cultivar Chimarrita. O
porta-enxerto Okinawa retardou a plena floração e obteve a maior eficiência
produtiva da cultivar Chimarrita no ano de 2005, enquanto que os porta-enxerto
Aldrighi , GF305 e Okinawa anteciparam o iníncio da colheita das frutas da cultivar
Chimarrita; c) O porta-enxerto Capdeboscq obtido de semente proporcionou maior
crescimento vegetativo na cultivar Granada, enquanto que o Okinawa teve a maior
produtividade no primeiro ano de colheita de pêssegos. Os porta-enxerto
Capdeboscq e Okinawa apresentaram a melhor resposta no retardamento
da queda das folhas; d) Os porta-enxerto obtidos por alporquia antecipou a colheita,
com exceção de Aldrigui quando comparado aos obtidos de sementes. portaenxerto
obtidos por alporquia mostrou melhor resposta na relação entre a
floral e a frutificação efetiva em relação aos porta-enxerto de sementes.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.ufpel.edu.br:123456789/2111 |
| Date | 02 March 2006 |
| Creators | Rocha, Moacir da Silva |
| Contributors | CPF:21577773934, http://lattes.cnpq.br/1832005293007635, Bianchi, Valmor João, Fachinello, José Carlos |
| Publisher | Universidade Federal de Pelotas, Programa de Pós-Graduação em Agronomia, UFPel, BR, Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/doctoralThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Repositório Institucional da UFPEL, instname:Universidade Federal de Pelotas, instacron:UFPEL |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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