Memoria para optar al título profesional de: Ingeniero Agrónomo Mención: Sanidad Vegetal / La pudrición gris, causada por el hongo Botrytis cinerea, corresponde al principal problema
fitopatológico que enfrentan los productores de uva de mesa, puesto que limita su
producción y exportación al desarrollarse pudriciones incluso en almacenaje. Para su
control, se integran diferentes medidas entre las cuales el uso de fungicidas específicos es la
base de los programas utilizados. Actualmente, la creciente preocupación por la presencia
de residuos de fungicidas en la fruta y el riesgo ambiental asociado a su uso, además del
desarrollo de resistencias en Botrytis a estas moléculas, han complicado su empleo como
estrategia de control. Ante el cual se han aplicado métodos alternativos como la
intensificación de prácticas culturales que disminuyan las condiciones predisponentes de la
enfermedad, junto a herramientas naturales que incluyen el uso de extractos de cítricos y
controladores biológicos como Trichoderma. Por otro lado, recientemente se ha elaborado
un biofungicida con la bacteria antagonista Serratia plymuthica cepa CCGG2742, un
controlador biológico de B. cinerea, que en este ensayo se ha probado su sensibilidad frente
a fungicidas de uso común en vid, con el objeto de conocer su compatibilidad en un posible
programa de control que integre estas estrategias. Se evaluaron los ingredientes activos
boscalid, ciprodinil + fludioxonil, fenhexamida, iprodione, kresoxim methyl, pyrimethanil,
tebuconazole y extracto de cítrico en concentraciones que fluctuaron entre 0 y 5.000 µg i.a.
∙ mL-1
y se calculó la EC50. Los valores de EC50 obtenidos fueron: 6,00∙104
; 3,18∙107
;
7,04∙1012 y 1,38∙1018 µg i.a. ∙ mL-1
, para fenhexamida, extracto de cítrico, tebuconazole y
boscalid respectivamente, mientras que con iprodione, kresoxim methyl, pyrimethanil y la
mezcla de c+f, no se obtuvieron valores de EC50 positivos, ni indicios de inhibición in vitro.
De acuerdo a estos resultados, el uso de dosis comerciales de fungicidas no altera el
desarrollo de la cepa CCGG2742. / Gray mold induced by Botrytis cinerea, is the most important disease of table grapes that
causes significant losses to grape growers. Its ability to attack in the orchard and its ability
to develop under conditions prevailing during storage, shipment and marketing make its
control a challenge. Control programs have relied mainly on chemical strategies using
specific fungicides. However, the growing public concern about fungicide residues in fruit,
and the environmental risk associated to fungicide use, in addition to pathogen’s resistance
development, have created a complicated situation for the continuous use of fungicides.
Therefore, alternative methods have been developed for non-chemical control, such as
cultural practices, and the use of natural products including citrus extracts and biological
controls agents, as Trichoderma. Serratia plymuthica, antagonistic to B. cinerea, is a new
biocontrol agent, and in this study the sensitivity of the strain CCGG2742 to fungicides
commonly used in vineyards was tested, in order to know their compatibility for possible
control programs that integrate these tools. Boscalid, ciprodinil + fludioxonil, fenhexamida,
iprodione, kresoxim methyl, pyrimethanil, tebuconazole and citric extract were tested at
concentrations ranging between 0 and 5,000 µg i.a. ∙ mL-1
. EC50 values obtained ranged
between 5.48∙104
and 1.38∙1018 µg i.a. ∙ mL-1
. According to these results, commercial rates
of the fungicides tested do not affect the development of S. plymuthica strain CCGG2742.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:UCHILE/oai:repositorio.uchile.cl:2250/148005 |
| Date | January 2013 |
| Creators | Hernández Torres, Daniela Sandra |
| Contributors | Henríquez Sáez, José, Aballay E., Erwin, Peppi A., María Cecilia |
| Publisher | Universidad de Chile |
| Source Sets | Universidad de Chile |
| Language | Spanish |
| Detected Language | Spanish |
| Type | Tesis |
| Rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Chile, http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/cl/ |
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