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Previous issue date: 2005 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / A dissertação foi composta por um capítulo de revisão da literatura e um artigo a ser publicado.
O capítulo de revisão aborda o conceito de estado nutricional, ressaltando a antropometria
como método de avaliação, e ainda, verifica a influência dos fatores socioeconômicos,
ambientais, maternos, biológicos e de morbidade sobre o déficit estatural na infância. Esses
dados foram coletados de artigos publicados em revistas científicas e livros, pesquisando-se as
bases de dados SCIELO e LILACS. O artigo avalia o perfil nutricional de 321 lactentes de 6 a
30 meses de idade, que freqüentam creches municipais da cidade do Recife, Pernambuco. O
desenho do estudo foi do tipo transversal. As informações foram coletadas em formulários
precodificados. O estado nutricional foi avaliado através dos indicadores comprimento/idade,
peso/idade e peso/comprimento, em médias de escore Z, utilizando como padrão de referência
para comparar as medidas o do National Center for Health Statistics (NCHS). Analisou-se a
associação entre o indicador comprimento/idade e fatores socioeconômicos, como renda
familiar per capita, tipo de habitação, regime de ocupação e condições da habitação como:
parede, piso, teto, abastecimento de água, sanitário, lixo e bens domésticos; fatores
demográficos, como nº de pessoas no domicílio, nº de crianças < 5 anos, nº de pessoas/cômodo;
fatores maternos, como idade, alfabetização e escolaridade e os biológicos da criança, como
sexo, idade, peso ao nascer, aleitamento, concentrações de hemoglobina e albumina. O modelo
final da análise de regressão linear multivariada mostrou que entre as variáveis
socioeconômicas, o tipo de teto influenciou significativamente o estado de nutrição, explicando
2,7% da variação do índice comprimento/idade. As variáveis biológicas da criança (peso ao
nascer e concentração de hemoglobina) contribuíram com 12,5% desta variação. Consideradas
no seu conjunto, as variáveis estudadas explicaram 16,5% da variação do comprimento/idade.
Os resultados do estudo apontaram a coexistência de desnutrição crônica e anemia e reforçou
a hipótese de que tanto os fatores biológicos, entre eles o peso ao nascer, como os
socioeconômicos influenciaram o estado nutricional dos lactentes
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.ufpe.br:123456789/8948 |
| Date | January 2005 |
| Creators | Souza Oliveira, Juliana |
| Contributors | de Carvalho Lima, Marilia |
| Publisher | Universidade Federal de Pernambuco |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Source | reponame:Repositório Institucional da UFPE, instname:Universidade Federal de Pernambuco, instacron:UFPE |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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