En los sistemas extensivos de producción de carne de las regiones semiáridas, el complejo
de factores edáficos y climáticos condiciona en alto grado el tipo de especies vegetales que
pueden prosperar y el nivel de rendimiento que ellas manifiestan. La escasa estructuración
de gran parte de los suelos de la Región Pampeana Semiárida hace que se presente como
un recurso de alta fragilidad, debido principalmente a su gran susceptibilidad a la erosión
tanto eólica como hídrica y a la presencia de tosca a poca profundidad. Es así que torna
recomendable para los sistemas ganaderos extensivos la conformación de planteos de
producción basados en pasturas perennes. Las gramíneas megatérmicas constituyen una
importante alternativa para el mejor uso del recurso edáfico de la región del sudeste de la
provincia de La Pampa. El objetivo del trabajo fue evaluar la producción y el valor
nutritivo de la biomasa aérea y la producción de biomasa subterránea de tres especies
forrajeras megatérmicas (Eragrostis superba cv Palar, Panicum coloratum, cv Verde y
Panicum virgatum cv Alamo), en pasturas monofíticas o polifíticas diferidas, comparadas
con un testigo, Eragrostis curvula cv Tanganica (pasto llorón), en el Departamento
Guatraché (Pcia. de La Pampa). El pasto llorón es la especie C4 perenne más difundida en
la región donde se realizó el ensayo. Se evaluaron variables edáficas (humedad, carbono
orgánico, fósforo asimilable, pH, infiltración y estabilidad de agregados) y radicales
(materia seca, abundancia y distribución de las raíces en el perfil del suelo). Se estimó el
rendimiento de materia seca diferida de cada tratamiento. El valor nutritivo se determinó
por medio de mediciones de digestibilidad in vitro de la materia seca (DIVMS), proteína
bruta (PB), fibra en detergente neutro (FDN) y fibra en detergente ácido (FDA). A partir de
los resultados obtenidos en este estudio, se concluye que Panicum virgatum fue la especie
con mejor distribución y mayor abundancia de raíces en el perfil del suelo, mientras que;
Eragrostis superba fue la de peor distribución y menor abundancia. El resto de las especies
o combinaciones de especies en estudio presentaron un comportamiento intermedio. Al
cabo de cinco años de implantación las pasturas megatérmicas mejoraron la estabilidad de
los agregados del suelo, y tendieron a mejorar la infiltración y carbono orgánico. La
producción de biomasa aérea de las pasturas monofíticas fue similar, a la del pasto llorón
mientras; que la de las pasturas polifíticas fue similar o superior. El forraje diferido de todas las especies megatérmicas evaluadas fue de similar valor nutritivo al pasto llorón. No
obstante, en general se observó una leve tendencia a valores de calidad nutritiva algo
superiores a Eragrostis superba y Panicum coloratum. La elección de las especies que
integren la pastura dependerá de los objetivos que se planteen, con priorización de la
cantidad de forraje producido o de su valor nutritivo. / The forage species that can thrive, and the yield level they can reach in the extensive meat
production systems of semiarid regions are highly conditioned by the complex edaphic and
climatic factors. The weak structure of great part of the soils of the semiarid Pampean
Region makes them very fragile, due to their extreme susceptibility to wind and water
erosion as well as to the presence of a sub-superficial limestone mantle. It is, therefore,
recommended for extensive meat production farms, the establishment of perennial pastures
based systems. The warm-season grasses are an important alternative for a better use of the
soils of the southeast region of La Pampa province. The objective of the present work was
to evaluate the production and nutritive value of above-ground biomass, and production of
underground biomass of three warm season grasses (Eragrostis superba cv Palar, Panicum
coloratum cv Verde and Panicum virgatum cv Alamo), in deferred mono- or polyphytic
pastures, in comparative terms to a control, Eragrostis curvula cv Tanganica (Weeping
lovegrass), in Guatraché Department, province of La Pampa. Weeping lovegrass is the
most widespread perennial C4 species in the region where the trial was performed. Edaphic
(humidity, organic carbon, assimilable phosphorus, pH, infiltration and aggregate stability)
and root variables (dry matter biomass, abundance and distribution of roots) were
evaluated. The cuts of above-ground biomass were done in July 2010 and 2012, to perform
quantitative and qualitative evaluations. The deferred dry matter yield of each treatment
was estimated. The nutritive value was determined by measurements of in vitro dry matter
digestibility (IVDMD), crude protein (CP), neutral (NDF) and acid (ADF) detergent fibre.
The results obtained in this study show that Panicum virgatum was the species with the
best distribution and abundance of roots in the soil profile, and Eragrostis superba had the worst values. The other species of combination of species show intermediate behavior. The
production of roots biomass had a similar pattern to the roots distribution and abundance.
After 5 years of warm-season grasses, the soil aggregates stability was improved, and there
was a trend to higher infiltration and organic carbon. The aerial biomass production of the
monophytic plots was similar, including Weeping lovegrass was above the others, and the
production of the polyphytic plots was similar or higher. The deferred forage of all the
evaluated warm-season grasses presented similar nutritive value than Weeping lovegrass.
However, a slight trend to higher values was observed for Eragrostis superba and Panicum
coloratum. The choice of species to conform the pasture will depend on the objective,
considering the amount of forage produced or its nutritive value as a priority.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:uns.edu.ar/oai:repositorio.bc.uns.edu.ar:123456789/2502 |
| Date | 28 August 2015 |
| Creators | Paredes, Silvia Susana |
| Contributors | Stritzler, Néstor R., Distel, Roberto Alejandro |
| Publisher | Universidad Nacional del Sur |
| Source Sets | Universidad Nacional del Sur |
| Language | Spanish |
| Detected Language | Spanish |
| Type | Electronic Thesis or Dissertation, Text |
| Rights | 2 |
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