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Efectos del uso de ozono en barricas de roble para el control de Brettanomyces Spp

Memoria para optar al Título Profesional de Ingeniero
Agrónom
o Mención Enología y Vitivinicultura

Identiferoai:union.ndltd.org:UCHILE/oai:repositorio.uchile.cl:2250/101789
Date January 2005
CreatorsColil Avila, Fernando Gabriel
ContributorsLoyola, Eduardo, Prieto Durán, Carmen, Facultad de Ciencias Agronómicas, Departamento de Agroindustria y Enología
PublisherUniversidad de Chile
Source SetsUniversidad de Chile
LanguageSpanish
Detected LanguageSpanish
TypeTesis
RightsColil Avila, Fernando Gabriel

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