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Previous issue date: 2011-03-03 / The study aimed to evaluate the influence of solid manure (MBR 34) and leaf (AX)
based on shale in the production and quality of strawberry cultivars Camarosa and
Camino Real. The experiment was conducted in a private property located at Estrada
da Gama, 9th District of Pelotas / RS in the period from May to December 2009. The
cultivars were Camarosa and Camino Real, conducted in three rows, spaced 0.30 mx
0.30 m under low tunnels and drip irrigation. For each cultivar experiment was
performed with a split-plot design by block, with four replications. The solid manure
factor (S) with two levels: presence and absence of 500 kg ha-1 in MBR 34 (particle
size 100% <0.3 mm) was allocated in the plot. In the subplot factor was allocated
foliar fertilizer (F) with three levels: 0, 12 and 24L ha-1 water shale + 10% Ca
(calcium nitrate, 14% N and 18% Ca) + 2% B (boric acid, 17% B). Were also
employed two additional treatments (control). The experimental unit of the factor plot
consisted of 12 plants. The variables analyzed were number of fruits per plant, fruit
weight (yield) per plant, weight per fruit, leaf chlorophyll content, soluble solids, total
acidity and herbal compounds, which are, anthocyanins, phenolic compounds and
antioxidant activity . Was also performed chemical analysis of soil and foliar. Data
were subjected to analysis of variance followed by comparison tests of means or
polynomial regression analysis. To cultivate Camarosa, concluded that: the leaf
manuring and solid manure did not influence the variables of production and
chlorophyll content, it is possible that under the experimental conditions, the high
levels of nutrients in the soil did not permit the performance expected for the
treatments, the antioxidant activity of fruits was higher in the presence of solid
manure, the concentrations of phenolic compounds were reduced according to foliar
and anthocyanin contents were not affected by treatments, the content of soluble
solids was higher in the presence of solid manure (MBR 34), while the acidity of this
variety was not affected by treatments. To cultivate Camino Real, increasing the dose
of AX, on average, promoted an increase in mass per fruit, the chlorophyll content
were not affected by treatments, the Camino Real cultivar proved to be benefited by
the element manganese in the soil, especially in the presence MBR 34; generally the
nutrients P, Mn, Ca, Mg, Zn and Cu were positively correlated with the variables of
production of this cultivar, the nutrient potassium and manganese were elevated in
soil, however, remained on the stalk It is within the proper range, the functional
characteristics of strawberry are influenced mainly by adverse conditions of culture
medium, the content of soluble solids was higher in the presence of solid manure
(MBR 34), while the use of foliar fertilization resulted higher levels with the control
that was superior to other treatments in the presence of MBR 34. / O trabalho teve como objetivo avaliar a influência da adubação sólida (MBR 34) e
foliar (AX) à base de xisto na produção e na qualidade de morangos das cultivares
Camarosa e Camino Real. O experimento foi realizado em uma propriedade
particular localizada na Estrada da Gama, 9° Distrito de Pelotas/RS, no período de
maio a dezembro de 2009. As cultivares utilizadas foram Camarosa e Camino Real,
conduzidas em três linhas, com espaçamento de 0,30 x 0,30 m, sob túnel baixo e
irrigação por gotejamento. Para cada cultivar foi efetuado um experimento com
delineamento de parcelas divididas por bloco, com quatro repetições. O fator
adubação sólida (S), com dois níveis: presença e ausência de 500 kg ha-1 da MBR
34 (granulometria 100% <0,3 mm), foi alocado na parcela. Na subparcela foi alocado
o fator adubação foliar (F), com três níveis: 0, 12 e 24L ha-1 de água de xisto + 10%
Ca (nitrato de cálcio, 14% de N e 18% de Ca) + 2% B (ácido bórico, 17% de B).
Foram utilizados ainda dois tratamentos adicionais (testemunhas). A unidade
experimental para o fator em subparcela constituiu-se de 12 plantas. As variáveis
analisadas foram número de frutos por planta, massa de fruto (produção) por planta,
massa por fruto, teor de clorofila das folhas, sólidos solúveis totais, acidez total
titulável e compostos fitoquímicos, sendo eles, antocianinas, compostos fenólicos e
atividade antioxidante. Também foi realizada análise química foliar e de solo. Os
dados foram submetidos à análise de variância seguida de teste de comparação de
médias ou analise de regressão polinomial.. Para a cultivar Camarosa, concluiu-se
que: os fatores adubação foliar e adubação sólida não interferiram significativamente
nas variáveis de produção e no teor de clorofila; é possível que nas condições do
experimento, os elevados teores de nutrientes no solo não tenham permitido o
desempenho esperado para os tratamentos; a atividade antioxidante dos frutos foi
superior na presença de adubação sólida; os teores de compostos fenólicos foram
reduzidos em função da adubação foliar e teores de antocianinas não foram
influenciados pelos tratamentos; o teor de sólidos solúveis totais foi superior na
presença da adubação sólida (MBR 34), enquanto que a acidez titulável desta
cultivar não foi influenciada pelos tratamentos. Para cultivar Camino Real, o aumento
da dose de AX, em média, promoveu um incremento da massa por fruto; os teores
de clorofila não foram afetados pelos tratamentos; a cultivar Camino Real mostrouse
beneficiada pelo elemento manganês no solo, principalmente na presença da
MBR 34; de modo geral os nutrientes P, Mn, Ca, Mg, Zn e Cu correlacionaram-se
positivamente com as variáveis de produção desta cultivar; os teores dos nutrientes
potássio e manganês estavam elevados no solo, entretanto, os níveis foliares
mantiveram-se dentro da faixa adequada, características funcionais de frutos de
morangueiro são influenciadas principalmente por condições adversas do meio de
cultivo; o teor de sólidos solúveis totais foi maior na presença de adubação sólida
(MBR 34); enquanto que a utilização da adubação foliar proporcionou teores mais
elevados à testemunha que apresentou-se superior aos demais tratamentos na
presença da MBR 34.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.ufpel.edu.br:123456789/1194 |
| Date | 03 March 2011 |
| Creators | Araujo, Vanessa Fernandes |
| Contributors | CPF:10026461897, http://lattes.cnpq.br/8683376495079788, Silveira, Carlos Augusto Posser, Antunes, Luís Eduardo Corrêa |
| Publisher | Universidade Federal de Pelotas, Programa de Pós-Graduação em Agronomia, UFPel, BR, Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Repositório Institucional da UFPEL, instname:Universidade Federal de Pelotas, instacron:UFPEL |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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