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Previous issue date: 2015-02-27 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The research proposed here aims to analyze the process of accession to the Association of
Agrotourism Hosted in the Country - AAHC by some rural properties in the region of São
Bonifácio SC, observing how this process can influence the practice of rural tourism in the
region. The Association of Agrotourism Hosted in the Country created in Brazil in 1999. Is an
association composed of farmers, integrated in the network Accueil Paysan, active in France since
1987. Has as proposal to valouing the way of life in the field through the ecological agrotourism. The
research aims to analyze and reflect how the Association of Agrotourism Hosted in the
Country may involve residents of the municipality of São Bonifácio thatvare already doing
some work oriented to rural tourism or willing to develop. In this context, the theoretical
framework has as guiding concept the rural tourism that comes before the crisis arises on
agricultural activities and comes as an alternative income, alternative of improving conditions
for families to remain in the field and recovery of natural spaces (protection), seeking to
demystify the vision of the field (rural) serves only to agricultural and extractive activities.
Yet when it comes to theoretical framework, will be addressed, the agrotourism and rural
tourism in family farming RTFF and cultural identity. To achieve the results outlined in the
research questions and objectives, the research was conducted within the qualitative approach,
from a case study. The data collection was done through the research techniques, such as:
collection the secondary data, documentary research, ethnography instruments, participant
observation and semi-structured interviews. The survey of secondary data and documentary
was first initiated through books, articles, reports and other elements that could contribute in
this step. Following was held the field of activity. With the technique of participant
observation aided by ethnography instruments, was possible to collect much of the data for
production of this research. In this period were carried out semi-structured interviews with
key social actors involved with rural tourism. At the end, these data were organized and
analyzed later. It is concluded that the AAHC is consolidating gradually in the municipality of
São Bonifácio. The involved prosper a better development over time and the community from
São Bonifácio see the rural tourism as a way of local development, creating new forms of
income facing the potential: landscape, gastronomic and cultural potentials that the city has.
The associates believe in this new source of income as a way of maintaining or attract the
young to the countryside, however not all are willing to wait the ripening process of the
activity in the region. Another point which is still evident is the need that associates have a
follow-up techniques or multipliers activity. So that the activities can be successfully
developed, the technical support is still needed. / A pesquisa aqui proposta tem como objetivo analisar o processo de adesão à Associação de
Agroturismo Acolhida na Colônia - AAAC por algumas propriedades rurais da região de São
Bonifácio SC, observando como este processo pode influenciar na prática de turismo rural
na região. A Associação Acolhida na Colônia foi criada, no Brasil, em 1999. É uma associação
composta por agricultores, integrada à Rede Accueil Paysan, atuante na França desde 1987. Tem como
proposta valorizar o modo de vida no campo através do agroturismo ecológico. A pesquisa visa
analisar e refletir de que forma a Associação de Agroturismo Acolhida na Colônia poderá
envolver moradores do Município de São Bonifácio SC que já desenvolvem algum trabalho
voltado ao turismo rural ou pretendem desenvolver. Neste contexto, o referencial teórico tem
como conceito norteador o turismo rural que surge diante da crise nas atividades agrícolas e
vem como alternativa de renda, alternativa de melhoria das condições para as famílias
permanecerem no campo e valorização de espaços naturais (proteção), procurando
desmistificar a visão de que o campo (rural) serve apenas para atividades agropecuárias e
extrativistas. Ainda se tratando de referencial teórico, será abordado, o agroturismo e turismo
rural na agricultura familiar TRAF e identidade cultural. Para obter os resultados traçados
pelas questões de pesquisa e objetivos, a pesquisa foi realizada dentro da abordagem
qualitativa, a partir de um estudo de caso. A coleta de dados foi feita por meio de técnicas de
pesquisa, como: levantamento de dados secundários, pesquisa documental, instrumentos da
etnografia, observação participante e entrevistas semiestruturadas. O levantamento de dados
secundários e documental foi iniciado primeiramente através de livros, artigos, reportagens e
demais elementos que pudessem contribuir nesta etapa. Na sequência foi realizada a atividade
de campo. Com a técnica de observação participante auxiliada por instrumentos da etnografia,
foi possível coletar boa parte dos dados para produção desta pesquisa. Neste período foram
realizadas as entrevistas semiestruturadas com alguns atores sociais envolvidos com turismo
rural. Ao fim, esses dados foram organizados e posteriormente analisados. Conclui-se que a
AAAC está se consolidando aos poucos no município de São Bonifácio. Os envolvidos
projetam um melhor desenvolvimento com o passar do tempo e a comunidade sãobonifacense
vê o turismo rural como forma de desenvolvimento local, criando novas formas
de renda frente ao potencial: paisagístico, gastronômico e cultural que o município tem. Os
associados acreditam nesta nova fonte de renda como um meio de manter ou aproximar os
jovens do mundo rural, porém nem todos estão dispostos a esperar o processo de
amadurecimento da atividade na região. Outro ponto que ainda é evidente é a necessidade que
os associados têm de um acompanhamento de técnicas ou multiplicadoras da atividade. Para
que as atividades possam ser desenvolvidas com sucesso, o apoio técnico ainda é necessário.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:tede.udesc.br #179.97.105.11:handle/1389 |
| Date | 27 February 2015 |
| Creators | Oliveira, Giully de |
| Contributors | Martins, Pedro |
| Publisher | Universidade do Estado de Santa Catarina, Mestrado Profissional em Planejamento Territorial e Desenvolvimento Sócio-Ambiental, UDESC, BR, Gestão sócio-ambiental |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | English |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UDESC, instname:Universidade do Estado de Santa Catarina, instacron:UDESC |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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