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Previous issue date: 2015-06-26 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The objective of this study is to analyze the relationship between socio-spatial segregation process, the consumption of food in the lower circuit of the urban
economy, and food security. The proposed debate shows that the effects of a locational order in socio-spatially segregated environments bring the urban poor close to the food consumption at typical premises of the lower circuit. Such a fact is contributing to the worsening of quantitative and qualitative hunger. The spatial area
of this analysis is the community of Vila Ouro Verde, located in Maria Otilia, in Ponta Grossa-PR. Result of an occupation during the year 2001, the community is the
picture of spatial segregation and social exclusion. This research, in addition to showing a socioeconomic profile of families connected to the community, seeks to understand the factors that would help set up their habits of acquiring and consumption of food. We found that the higher prices, coupled with the low quality and little variety of existing products at small markets in the locality, collaborate for
the formation of a food insecurity frame. Although the research presents a more exploratory nature, the results are relevant and provide a contribution to the study
field of hunger / O objetivo do presente trabalho é analisar a relação entre o processo de segregação socioespacial, o consumo de alimentos no circuito inferior da economia urbana e a
segurança alimentar. O debate proposto demonstra que os efeitos da trama localizacional em ambientes socioespacialmente segregados aproximam os
citadinos pobres do consumo de alimentos em estabelecimentos característicos do circuito inferior, contribuindo assim para o agravamento da fome quantitativa e qualitativa. O recorte espacial da análise é a comunidade da Vila Ouro Verde, situada no bairro Maria Otília, em Ponta Grossa-PR. Fruto de uma ocupação
ocorrida no ano de 2001, a comunidade é o retrato da segregação espacial e da exclusão social. Esta pesquisa, além de traçar um perfil socioeconômico das famílias
ligadas à comunidade, procura compreender os fatores que ajudariam a configurar seus hábitos de aquisição e consumo de alimentos. Constatou–se que os preços
mais elevados, aliados à baixa qualidade e pouca variedade de produtos presentes nos pequenos mercados da localidade colaborariam para a formação de um quadro de insegurança alimentar. Ainda que a pesquisa apresente um caráter mais exploratório, os resultados obtidos são pertinentes e constituem uma contribuição ao campo de estudos da fome.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:tede2.uepg.br:prefix/572 |
| Date | 26 June 2015 |
| Creators | Santos, Rogério Gomes dos |
| Contributors | Cunha, Luiz Alexandre Gonçalves, Schmidt, Lisandro Pezzi, Nabozny, Almir |
| Publisher | UNIVERSIDADE ESTADUAL DE PONTA GROSSA, Programa de Pós Graduação Mestrado em Gestão do Território, UEPG, BR, Gestão do Território : Sociedade e Natureza |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UEPG, instname:Universidade Estadual de Ponta Grossa, instacron:UEPG |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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