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Previous issue date: 2016-02-13 / Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq / O cultivo do tomateiro em sistemas de cultivo sem solo com recirculação da
solução nutritiva drenada pode ser uma alternativa viável para a obtenção de alto
rendimento e qualidade de frutos, além de otimizar os recursos produtivos, com
reduzido impacto ambiental. Neste sentido, existe a necessidade de se estudar o
sistema fechado de cultivo em substrato e o cultivo hidropônico. Paralelamente, é
necessária a escolha de cultivares que respondam positivamente às tecnologias
propostas. Dentro deste contexto, dois experimentos foram conduzidos em estufa
plástica, localizada no Campus da Universidade Federal de Pelotas, no município de
Capão do Leão/RS no ano agrícola 2014/15. O experimento 1 teve como objetivo
avaliar os efeitos da adição de composto orgânico (CO) à casca de arroz in natura
(CAIN) sobre as características físicas e químicas do substrato [através da
comparação entre a CAIN (100%) e a mistura de CAIN (80%) + CO (20%)] e o
crescimento e o comportamento produtivo de quatro cultivares híbridas de tomateiro
salada [Ivety, Sophia-F3, Sheila Victoria e Lumi (Sakata® Seed)]. O experimento 2
objetivou determinar a soma térmica e quantificar o consumo hídrico, determinar a
eficiência no uso da água (EUA), bem como os componentes do rendimento e a
qualidade de dois híbridos de plantas de minitomate [Wanda e Dolcetto (Isla®)] em
cultivo hidropônico NFT. Em relação aos resultados obtidos no experimento 1, para
todas as variáveis analisadas, não houve interação significativa entre substrato e
cultivar. A adição de CO melhorou as características físicas e químicas do substrato,
porém, não afetou as principais características de crescimento e produtivas da cultura.
As quatro cultivares apresentaram crescimento e produção de frutos semelhantes,
porém Sheila Victoria se destacou pela maior concentração de sólidos solúveis totais.
As produções obtidas são consideradas elevadas, variando entre 6,3kg.planta-1, para
as cultivares Sophya e Sheila Victoria, passando por 6,5kg.planta-1, para a cultivar
Lumi, até 7,6kg.planta-1 obtidos com a cultivar Ivety. Os resultados indicam ser
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desnecessária a adição de CO à CAIN e que as quatro cultivares se adaptam de forma
semelhante ao sistema proposto. Em relação aos resultados obtidos no experimento
2, observou-se que a cultivar Wanda é mais precoce do que a cultivar Dolcetto. O
período em que ocorre maior acúmulo de graus dia, para ambas as cultivares, é na
fase fenológica IV (colheita). A cultivar Dolcetto apresenta menor consumo hídrico
total. A demanda máxima diária de água é de 1,53 e 2,12 litros planta-1 dia-1, e a
demanda total foi de 190,6 e 261,7 litros planta-1, respectivamente para ‘Dolcetto’ e
‘Wanda’. As cultivares apresentam similaridade em relação à eficiência no uso da
água. Para a produção de um kg de massa fresca de frutos, foram necessários 50,5
e 48,3 litros de água, respectivamente, para ‘Wanda’ e ‘Dolcetto’. A cultivar Wanda é
mais produtiva (15,34 kg m-2, frente a 12,14 kg m-2 obtidos com ‘Dolcetto’) e apresenta
frutos de maior tamanho. Entretanto, Dolcetto produz um maior número de frutos, com
maior concentração de sólidos solúveis e com descarte inferior. Considerando as
características avaliadas, pode-se inferir que a cultivar Dolcetto é mais adequada para
o cultivo do plantas de minitomate em sistema hidropônico. / Tomato crop in soilless growing systems with recirculation of drain nutrient solution
can be a viable alternative for obtaining high yield and quality of fruit, as well as
optimize the productive resources, with low environmental impact. In this sense, to
study both closed substrate growing and hydroponic cultivation systems is necessary.
At the same time, the choice of varieties to respond positively to the proposed
technologies is very important. Within this context, two experiments were carried out
in a plastic greenhouse, located at the Campus of the ‘Universidade Federal de
Pelotas’, in the municipality of Capão do Leão/RS in the agricultural year 2014/15. The
experiment 1 aimed to evaluate the effects of adding organic compost (OC) to the raw
rice husk (RRH) on the physical and chemical properties of the substrate [through the
comparison between the RRH (100%) and RRH (80%) + OC (20%)] and on plant
growth and fruit production responses of four tomato hydrid varieties [Ivety, Sophia,
Sheila Victoria and Lumi (Sakata ® Seed)]. The experiment 2 aimed to determine the
thermal time, the water consumption and the water use efficiency (WUE), as well as
the yield components and fruit quality of two small tomato varieties [Wanda and
Dolcetto (Isla ®)] grown in NFT hydroponic system. In relation to the results obtained
in experiment 1, for all variables analyzed, there was no significant interaction between
substrate and Variety. The addition of OC has improved the physical and chemical
proporties of the substrate, however, did not affect the major plant growth and fruit
production characteristics or the crop. The four varieties showed similar plant growth
and fruit yield, but Sheila Victoria stood out by the highest concentration of total soluble
solid contents. The obtained yields are considered high, ranging from 6.3 kg.plant-1 for
the varieties Sophya and Sheila Victoria, passing 6.5 kg.plant-1, for variety Lumi, up to
7.0 kg.plant-1 obtained for the variety Ivety. The results indicate be unnecessary
addition of OC to RRH and that the four varieties adapted similarly to the proposed
system. In relation to the results obtained in experiment 2, the variety Wanda is earlier
than the variety Dolcetto. The period of greatest accumulation of degrees day, for both
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varieties, was in the phenology phase IV (harvest). Variety Dolcetto presented lower
total water consumption. Maximum daily water demand was 1.53 and 2.12 liters-1 plant-
1 day-1 and the total water demand was 190.6 and 261.7 liters.plant-1, respectively to
'Dolcetto ' and 'Wanda'. The varieties presented similarity with respect to WUE. For the
production of one kg of fruit fresh matter, it was necessary 50.5 and 48.3 liters of water,
respectively, for 'Wanda' and 'Dolcetto'. Variety Wanda presented higher yield (15.34
kg m-2, in front of 12.14 kg m-2 obtained with 'Dolcetto') and larger fruit. However,
Dolcetto produced more fruits, with higher soluble solid contents and presented lower
fruit loss. Considering the characteristics evaluated, one can infer that variety Dolcetto
is best suited for the growing of the small tomato in hydroponic system.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.ufpel.edu.br:prefix/2976 |
| Date | 13 February 2016 |
| Creators | Carini, Fernanda |
| Contributors | 54937485091, http://lattes.cnpq.br/6414436163407553, Peil, Roberta Marins Nogueira |
| Publisher | Universidade Federal de Pelotas, Programa de Pós-Graduação em Sistemas de Produção Agrícola Familiar, UFPel, Brasil, Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | English |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Source | reponame:Repositório Institucional da UFPEL, instname:Universidade Federal de Pelotas, instacron:UFPEL |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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