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Previous issue date: 2006-02-20 / The preservation of seeds of economical value in liquid nitrogen or cryoconservation has
the potential of extending the storage period almost indefinitely. However, during the
freezing and thawing processes, the reached temperature can cause stress that could be
lethal for many biological material species, including seeds. The capacity of seeds to resist
to freezing in liquid nitrogen is configured as critical factor for the long term conservation.
In this work and attempt was made to investigate the cryoconservation of herbaceous color
cotton seeds from the cultivates BRS 200 Brown and BRS Green, material developed by
Embrapa Algodão. In this case, the study was divided in four parts in the attempt to include
all the stages for the establishment of a long term storage protocol in cryogenic
temperatures. It was studied the determination of the high moisture freezing limit for the
cryoconservation, the kinetics of cryogenic freezing in different temperatures, the storage in
subzero temperatures for 12 months (cryoconservation), and, finally, the possible
degradation of essential chemical substances to the germination process, considering the
exposition of seeds to such extreme storage conditions. The high moisture freezing limit of
cotton seeds from the two cultivates range from between 6-8%, while for the long term
storage there was a drop in germination and vigor in the two cultivates in any of the
temperatures and thawing methods used. It was verified that the freezing curves of these
seeds mainly in the temperatures of -25, -45 and -170oC, in spite of the largest similarity
with the cooling curves, they present, although in discrete way, the three characteristic
phases of the curve of freezing of the pure water. With regard to the thermal diffusivity, it
was concluded that it increases with the increase in humidity content, and it does not
present a symmetrical behavior with temperature oscillation. The found results also allow
to conclude that the seeds of the two cultivates have similar chemical composition and that,
in general, there was a decrease in the reserve of chemical components during storage,
except for the minerals. / A preservação de sementes de valor econômico em nitrogênio líquido, ou crioconservação
tem o potencial de estender o período de armazenagem quase que indefinidamente.
Contudo, durante o processo de congelamento e o descongelamento, a temperatura
alcançada pode ocasionar estress podendo ser letal para muitas espécies de materiais
biológicos inclusive sementes. A capacidade das sementes de resistir ao congelamento em
nitrogênio líquido se configura como o fator crítico para a crioconservação. Dessa maneira,
buscou-se no presente trabalho, pesquisar a crioconservação de sementes de algodão
herbáceo colorido, das cultivares BRS 200 Marrom e BRS Verde, material desenvolvido
pela Embrapa Algodão. Para tanto, o estudo foi dividido em quatro partes, buscando-se
abranger todas as etapas para o estabelecimento de um protocolo de armazenamento a
longo prazo em temperaturas criogênicas. Assim estudou-se a determinação do teor de água
crítico para a crioconservação, a cinética de congelamento criogênico em diferentes
temperaturas, a crioconservação, ou seja, o armazenamento em temperaturas subzero por 12
meses, e, finalmente, buscou-se avaliar a possível degradação de substâncias químicas
essenciais ao processo de germinação, em decorrência da exposição das sementes a
condições de armazenagem tão extremas. O teor de água limite para crioconservação das
sementes de algodão das duas cultivares situa-se entre 6-8%, enquanto que para o
armazenamento a longo prazo, observaram-se quedas no poder germinativo e no vigor das
duas cultivares. Verificou-se que as curvas de congelamento destas sementes
principalmente nas temperaturas de -25, -45 e -170oC, apesar da maior similaridade com as
curvas de resfriamento, apresentam, ainda que de forma discreta, as três fases
características da curva de congelamento da água pura. Com relação à difusividade térmica,
concluiu-se que esta aumenta com o aumento do teor de umidade, e não apresenta um
comportamento simétrico com a oscilação da temperatura. Os resultados obtidos permitem
também concluir, que as sementes das duas cultivares tem composição química similares e
que de maneira geral houve uma diminuição das concentrações dos componentes químicos
de reserva no decorrer do armazenamento, com exceção dos minerais.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:tede.biblioteca.ufpb.br:tede/8139 |
| Date | 20 February 2006 |
| Creators | Coelho, Robson Rogerio Pessoa |
| Contributors | Cavalcanti-Mata, Mario Eduardo Rangel Moreira Cavalcanti-Mata |
| Publisher | Universidade Federal da Paraíba, Programa de Pós-Graduação em Agronomia, UFPB, Brasil, Fitotecnia e Ciências Ambientais |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | English |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/doctoralThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFPB, instname:Universidade Federal da Paraíba, instacron:UFPB |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
| Relation | 8482655130356292107, 600, 600, 600, 8862355254612864574, -3091138714907603907 |
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