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Estudio de la acción de aditivos en Chirimoya mínimamente procesada

Memoria para optar al Título
Profesional de Ingeniero Agrónomo
Mención: Fruticultura

Identiferoai:union.ndltd.org:UCHILE/oai:repositorio.uchile.cl:2250/101894
Date January 2007
CreatorsRobledo Miranda, Paula Andrea
ContributorsRetamales Aranda, Julio, Facultad de Ciencias Agronómicas, Escuela de Agronomía
PublisherUniversidad de Chile
Source SetsUniversidad de Chile
LanguageSpanish
Detected LanguageSpanish
TypeTesis
RightsRobledo Miranda, Paula Andrea

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