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La asistencia y hospitalidad a pobres, enfermos y peregrinos en la Baja Edad Media en el Camino Real de Valencia a Zaragoza

Los hospitales medievales han sido y son estudiados atendiendo a diversos
fenómenos: epidemiológico, sanitario, político, social, económico, etc. Sin
embargo, las funciones propias asistenciales desempeñadas en estas instituciones
durante la Baja Edad Media no constituyen una fuerza documental como son las
perspectivas ya citadas. Más dificultades encontramos para definir quienes
prestaban esa asistencia, hombres, mujeres, laicos, religiosos, sanadores, médicos,
físicos, sangradores, enfermeros/as, parteras, hospitaleros/as, voluntarios/as, etc.,
dado que los problemas se circunscriben principalmente a la ausencia de registros
y de profesiones regladas adscritas a las tareas de curar y cuidar.
Son también considerables los estudios relacionados con la asistencia
sanitaria ofertada a peregrinos a lo largo de las rutas de peregrinación, a través de
los estudios de los hospitales monacales, las fundaciones municipales y de la
propia realeza que protegía a los peregrinos. Concretamente, el estudio vinculado
a la ruta medieval entre Valencia y Zaragoza no ha sido contemplado desde una
perspectiva global que evidencie, por una parte, la existencia de hospitales y
lugares de acogida y, por otra, que analice los factores presentes durante la Baja
Edad Media y que influyeron en la necesidad de su fundación. En este ámbito,
tampoco se ha estudiado esta ruta desde la globalidad histórica que representa la
ciudad de Valencia y su tradición vicentina, como lugar de peregrinación más
antiguo de la historia de las peregrinaciones en los reinos cristianos peninsulares.
Los argumentos que hemos utilizado constituyen el punto de partida para
profundizar con el análisis de los hechos que, probablemente, nos ofrecerán la
evidencia para plantear nuestros objetivos. Objetivos planteados en indagar y de
justificar este Camino Real como un camino a Santiago de Compostela.
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Identificar los lugares de peregrinación presentes en la ruta y en esta época.
Describir las motivaciones fundacionales de los hospitales y lugares de acogida.
Este trazado, constituyó una ruta de devoción y peregrinación. Una
afirmación que viene a completar, más si cabe, los diferentes recorridos que desde
diversos lugares conectaban con Santiago de Compostela.
Peregrinar significaba, básicamente, andar y el peregrino podía y debía
transportar lo justo, por tanto, sus necesidades debían de ser provistas a través de
estas instituciones asistenciales que las satisfacían la mayoría de las veces por
caridad.
La consecuente pobreza derivada de los problemas económicos y las
progresivas necesidades de asistencia sanitaria de la población, contribuyeron al
impulso para la fundación de hospitales con el objetivo principal de dar cobertura
a los problemas sanitarios y de atención a los necesitados manifestado por
enfermos, pobres y peregrinos.
Se desprende que la presencia de hospitales o casas de acogida para
pobres, enfermos y peregrinos es una evidencia que hemos encontrado
documentada a partir de variadas fuentes, en la mayoría de las poblaciones que
une el Camino Real y eje de comunicación entre Valencia y Zaragoza, en este
período de la Baja Edad Media.
Se evidencia el interés de los peregrinos por recorrer este Camino Real
pasando por la población de Daroca y Calatayud, para dirigirse a Santiago de
Compostela y/o a Zaragoza siguiendo el antiguo camino pre-romano, todo ello en
base a los hallazgos de lugares de peregrinación, existencia de hospitales y lugares
de acogida y por las referencias al uso de estos por peregrinos camino a Santiago
de Compostela. / Several studies have been written about the health care given to pilgrims along
pilgrimage routes. However, the route between Valencia and Zaragoza has not been
studied from a general perspective through which, in the first place, the existence of
hospitals and shelters may be shown and, in the second, extant medieval factors in
villages of this route that influenced their founding may be analyzed. In addition, this
Royal Route also lacks research from a historical perspective of different pilgrimage
stops, such as the city of Valencia, with its Ferrerian tradition, as the oldest place in the
history of pilgrimages in the Iberian Christian kingdoms.
Through the aims posed in this dissertation, our purpose was to investigate and justify
the connection between the Royal Route and the route to Santiago de Compostela; to
identify pilgrimage places in this route during the Late Middle Ages; to link the
existence of hospitals and shelters to pilgrimages; to describe the founding motives of
these charitable institutions.
From the main results obtained, we can conclude that:
This route constituted a path of devotion and pilgrimage, a claim also applicable to
other connecting routes to Santiago de Compostela.
The pilgrims’ needs were satisfied through healthcare institutions by means of
charitable donations.
Poverty became the stimulus for the founding of hospitals through which health
coverage could be provided for pilgrim, the sick, and the poor.
Through this research we documented the presence, during the Late Middle Ages, of
hospitals and shelters for pilgrims, the poor, and the sick in villages along the Royal
Route, connecting Valencia and Zaragoza.
We have also shown the pilgrims’ interest to go through Daroca and Calatayud,
following the old pre-Roman Way, in their way to Santiago de Compostela and/or to
Zaragoza, based on the findings of pilgrimage places, existence of hospitals and
shelters, and also on references to the pilgrims’ use of these services on their way to
Santiago de Compostela.

Identiferoai:union.ndltd.org:TDX_UV/oai:www.tdx.cat:10803/77730
Date04 March 2011
CreatorsFaus Gabandé, Francisco
ContributorsCamaño Puig, Ramón, Universitat de València. Departament d'Infermeria
PublisherUniversitat de València
Source SetsUniversitat de València
LanguageSpanish
Detected LanguageSpanish
Typeinfo:eu-repo/semantics/doctoralThesis, info:eu-repo/semantics/publishedVersion
Format433 p., application/pdf
SourceTDX (Tesis Doctorals en Xarxa)
Rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess, ADVERTIMENT. L'accés als continguts d'aquesta tesi doctoral i la seva utilització ha de respectar els drets de la persona autora. Pot ser utilitzada per a consulta o estudi personal, així com en activitats o materials d'investigació i docència en els termes establerts a l'art. 32 del Text Refós de la Llei de Propietat Intel·lectual (RDL 1/1996). Per altres utilitzacions es requereix l'autorització prèvia i expressa de la persona autora. En qualsevol cas, en la utilització dels seus continguts caldrà indicar de forma clara el nom i cognoms de la persona autora i el títol de la tesi doctoral. No s'autoritza la seva reproducció o altres formes d'explotació efectuades amb finalitats de lucre ni la seva comunicació pública des d'un lloc aliè al servei TDX. Tampoc s'autoritza la presentació del seu contingut en una finestra o marc aliè a TDX (framing). Aquesta reserva de drets afecta tant als continguts de la tesi com als seus resums i índexs.

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