Resfriamento, embalagens e uso de dioxido de enxofre na conservação e na qualidade de uvas (Vitis vinifera L.) italia e red globe

Description

Orientadores: Kil Jin Park, Sylvio Luis Honorio / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola / Made available in DSpace on 2018-07-25T04:43:25Z (GMT). No. of bitstreams: 1
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Previous issue date: 1999 / Doutorado

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1. (Broch.)
2. CASTRO, Josalba Vidigal de. Resfriamento, embalagens e uso de dioxido de enxofre na conservação e na qualidade de uvas (Vitis vinifera L.) italia e red globe. 1999. 109f. Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/257637>. Acesso em: 25 jul. 2018.
3. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/257637

Tags

Uva - Qualidade

Uva - Armazenamento

Embalagens

Refrigeração

Additional Fields

Identifer	oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.unicamp.br:REPOSIP/257637
Date	25 July 2018
Creators	Castro, Josalba Vidigal de
Contributors	UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS, Honório, Sylvio Luís, 1950-, Park, Kil Jin, 1950-
Publisher	[s.n.], Universidade Estadual de Campinas. Faculdade de Engenharia Agricola
Source Sets	IBICT Brazilian ETDs
Language	Portuguese
Detected Language	Portuguese
Type	info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
Format	109f., application/pdf
Source	reponame:Repositório Institucional da Unicamp, instname:Universidade Estadual de Campinas, instacron:UNICAMP
Rights	info:eu-repo/semantics/openAccess