FundaÃÃo Cearense de Apoio ao Desenvolvimento Cientifico e TecnolÃgico / Objetivou-se atravÃs desse trabalho, avaliar as caracterÃsticas fÃsicas, o perfil fermentativo e a composiÃÃo quÃmica de silagem de capim-elefante com feno de gliricÃdia, utilizando-se mini-silos experimentais em delineamento inteiramente casualizado, com cinco tratamentos: 100% capim-elefante; 95% de capim-elefante com 5% de feno de gliricÃdia; 90% de capim-elefante com 10% de feno de gliricÃdia; 80% de capim-elefante com 20% de feno de gliricÃdia e 60% de capim-elefante com 40% de feno de gliricÃdia, com cinco repetiÃÃes por tratamento. Foram determinados pH, nitrogÃnio amoniacal
(NA), capacidade tampÃo (CT), massa especÃfica (ME), massa especÃfica seca (MES), produÃÃo de efluentes (PE), produÃÃo de gases (PG), recuperaÃÃo de matÃria seca (RMS), matÃria seca (MS), matÃria orgÃnica (MO), proteÃna bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente Ãcido
(FDA), hemicelulose (HEM), celulose (CEL), lignina (LG), extrato etÃreo (EE) e carboidratos totais (CHOT). A adiÃÃo de feno de gliricÃdia nas silagens de capim-elefante causou efeito linear para as variÃveis MS, MES e CT. Houve resposta quadrÃtica para as variÃveis ME, PE, RMS, MO, PB, FDN,
HEM, LG e CHOT. As silagens apresentaram pH variando de 4,18 para silagens sem adiÃÃo de feno a 4,38 para silagens com 40% de adiÃÃo de feno. O teor de NA foi maior para silagens sem adiÃÃo de feno (12,24%) e menor em silagens com 40% de adiÃÃo de feno (1,40%). As silagens sem adiÃÃo de feno apresentaram menor capacidade tampÃo (41,69 n.e.mg/100g MS) e as silagens com 40% de adiÃÃo de feno apresentaram maior valor de capacidade tampÃo (52,45 n.e.mg/100g MS). As silagens sem adiÃÃo de feno apresentaram menores MS (14,96%), enquanto que as silagens com 40% de adiÃÃo de feno de gliricÃdia apresentaram maiores teores de MS (43,84%). Os teores de PB variaram de 5,36 % (sem adiÃÃo de feno) a 8,20 % (40% de adiÃÃo de feno).
Com relaÃÃo aos teores de FDN, observou-se que as silagens com adiÃÃo 40% de feno apresentaram os menores teores de FDN (46,73%). Os teores de CEL variaram de 19,54% (40% de adiÃÃo feno) a 31,14% (sem adiÃÃo de feno). Os teores de CHOT das silagens variaram de 74,45% (40% de feno) a 81,33% (0% de feno). Com base nos resultados obtidos, pode-se concluir que a adiÃÃo de feno de gliricÃdia na ensilagem do capim elefante melhorou a sua composiÃÃo quÃmica, as caracterÃsticas fÃsicas e o perfil fermentativo das silagens. / The objective was to evaluated the physical parameters, the fermentation characteristics and
chemical composition of the elephant grass silage with gliricidia hay, using experimental
mini-silos in a randomized design with five treatments: 100% elephant grass; 95% elephant
grass with 5% gliricÃdia hay; 90% elephant grass with 10% gliricÃdia hay; 80% elephant grass
with 20% gliricÃdia hay and 60% elephant grass with 40% gliricidia hay, with five replicates
per treatment. Were determined pH, ammonia nitrogen (AN), buffering capacity (BC),
specific mass (SM), dry specific mass (DSM), effluent yield (EY), gas production (GP), dry
matter recovery (DMR), dry matter (DM), organic matter (OM), crude protein (CP), neutral
detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF), hemicellulose (HEM), cellulose (CEL),
lignin (LG) , ether extract (EE) and total carbohydrates (TC). The addition of gliricÃdia hay in
elephant grass silage increased linearly the DM, DMS and BC. There was a quadratic for SM,
EY, DMR, OM, CP, NDF, HEM, LG and TC. The silages presented pH varying from 4.18 for
silage without hay to 4.38 for silages with 40% of the hay. The content of AN was higher for
silages without hay (12.24%) and lowest in silages with 40% of the hay (1.40%). The silage
without hay had presented lower buffering capacity (41.69 meq/100g of DM) and highest
buffering capacity (52.45 meq/100g of MS), for silage with 40% of the hay. The silage
without hay had lower DM (14.96%) and higher DM (43.84%) for silage with 40% of
gliricidia hay. The CEL varying from 19.54% (40% of the hay) to 31.14% (without hay). The
silage presented TC varying from 74.45% (40% hay) to 81.33 % (without hay). It can be
concluded that the addition of gliricidia hay in the elephant grass silage improved the
chemical composition, the physical parameters and the fermentation characteristics of the
elephant grass silage.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:www.teses.ufc.br:4279 |
| Date | 19 July 2010 |
| Creators | Weverton Filgueira Pacheco |
| Contributors | Maria Socorro de Souza Carneiro, ElzÃnia Sales Pereira, AndrÃa Pereira Pinto, Ivonete Alves Bakke, Antonia Edna do Nascimento |
| Publisher | Universidade Federal do CearÃ, Programa de PÃs-GraduaÃÃo em Zootecnia, UFC, BR |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | English |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFC, instname:Universidade Federal do Ceará, instacron:UFC |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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