Denna uppsats är ämnad att undersöka hur chefer på säsongsbetonade hotellupplever personalomsättningen och om de arbetar aktivt gentemot den. Uppsatsenämnar även att undersöka vad cheferna anser vara påverkande faktorer till problemetoch hur de tacklar problemen idag. Skribenterna är därför intresserade av chefernasegna perspektiv på personalomsättningen inom hotellbranschens olika avdelningar.Den valda metoden för denna uppsats är en kvalitativ studie med tiosemistrukturerade intervjuer med olika personer med chefspositioner på nio olikahotell runt om i Sverige. De flesta av hotellen har sin bas på Gotland med undantagför ett par stycken. Samtliga hotell, förutom ett, har sommar som högsäsong. Empirinanalyseras med hjälp av inbäddning i arbetet teori. Denna teori fann skribenternalämpliga eftersom att de berör centrala delar till vad som får en person att vilja lämnasitt arbete eller stanna kvar.Resultatet studien kom fram till var att majoriteten av respondenterna uppgeratt de inte har problem med personalomsättning, utom på vissa specifika avdelningar.Respondenterna upplever fördelar med personalomsättning, att få in nytt blod ochskapa bra dynamik. Däremot är personalomsättning tidskrävande, energitömmandeoch kostsamt. Samtliga respondenter arbetar medvetet med att skapa länkar mellanmedarbetare och arbetsplatsen samt på och utanför samhället. Skribenterna kankonstatera att storleken på hotellen, avdelningar, kön, ålder, eller ort i det stora helainte har en särskilt stor påverkan på personalomsättningen på respektive hotell. / This paper aims to study how managers working in seasonal hotelsexperience staff turnover, and whether or not they work proactively towards reducingit. In addition this paper investigates how different managers in seasonal hotels viewstaff turnover and what they consider to be influencing factors in regards to theproblem, plus what solutions they might action in modern hospitality. Therefore weare interested in manager's personal perspectives on staff turnover throughout theentire hotel industry and its various departments.To answer our research question, we have chosen an inductive method bycarrying out ten semi-structured interviews with individuals in leading positions suchas reception or restaurant managers at nine seasonally dependent hotels aroundSweden. These interviews are analyzed based on the “Job Embeddedness” theory.The most pertinent result found during the study was that staff turnover is notperceived as a problem by those working at a managerial level, with exception tothose workers in specific departments such as kitchens, cleaning, and night staff.Turnover of competent staff was also a concern to management. Further results fromthe study shows that staff work to actively create connections between fellowemployees, the workplace and society. Additionally the study shows that managersbelieve it is important to motivate their employees to enjoy their work and allowthem to create connections within the workplace, which potentially leads to staffreturning for future seasons.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:UPSALLA1/oai:DiVA.org:uu-509420 |
| Date | January 2023 |
| Creators | Tabakovic, Mirza, Niklasson, Linnea |
| Publisher | Uppsala universitet, Företagsekonomiska institutionen |
| Source Sets | DiVA Archive at Upsalla University |
| Language | Swedish |
| Detected Language | Swedish |
| Type | Student thesis, info:eu-repo/semantics/bachelorThesis, text |
| Format | application/pdf |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
Page generated in 0.002 seconds