Tese (Doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. / Made available in DSpace on 2012-10-18T16:45:17Z (GMT). No. of bitstreams: 0Bitstream added on 2016-01-09T04:16:32Z : No. of bitstreams: 1
152107.pdf: 21054341 bytes, checksum: 9b514e8d602af9695095553af1ad87f8 (MD5) / Neste trabalho foram desenvolvidas ferramentas para auxiliar na decisão dos projetistas e profissionais ligados à área ambiental em relação às alternativas tecnológicas a serem usadas nos [projetos de sistemas de tratamento] em indústrias de carnes. Para tanto analisou-se diversas indústrias de pequeno e médio porte do interior do Estado do Rio Grande do Sul, as quais possuem abate de bovinos e suínos e com alternativas de processamento de carnes. Seus processos e os respectivos sistemas de tratamento de efluentes com a subordinação ao sistema gerencial também foram analisados e constituem a base de dados para aplicações computacionais. Foi desenvolvido modelo computacional usando a tecnologia de sistemas especialistas como ferramenta auxiliar à seleção de alternativas aceitáveis ao tratamento do efluente da indústria (principalmente [efluentes de frigoríficos]), tanto para a indústria nova como á existente. Os resultados obtidos nas simulações foram compatíveis com as estruturas existentes e é de se esperar a melhoria da qualidade ambiental neste ramo industrial, acompanhada de soluções para a [seleção de sistemas de tratamento] isentas de preferências pessoais dos projetistas e de custos compatíveis com a realidade da empresa.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.ufsc.br:123456789/80608 |
| Date | January 1999 |
| Creators | Silveira, Djalma Dias da |
| Contributors | Universidade Federal de Santa Catarina, Costa, Rejane Helena Ribeiro da |
| Publisher | Florianópolis, SC |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/doctoralThesis |
| Format | xvii, 269f.| il., tabs. + |
| Source | reponame:Repositório Institucional da UFSC, instname:Universidade Federal de Santa Catarina, instacron:UFSC |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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