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Studies on the sensory perception and oral function of aversive stimuli in food / 食品中に存在する忌避刺激の受容とその口腔内機能に関する研究

京都大学 / 0048 / 新制・課程博士 / 博士(農学) / 甲第21310号 / 農博第2295号 / 新制||農||1063(附属図書館) / 学位論文||H30||N5144(農学部図書室) / 京都大学大学院農学研究科農学専攻 / (主査)教授 松村 康生, 教授 丸山 伸之, 教授 谷 史人 / 学位規則第4条第1項該当 / Doctor of Agricultural Science / Kyoto University / DGAM

Identiferoai:union.ndltd.org:kyoto-u.ac.jp/oai:repository.kulib.kyoto-u.ac.jp:2433/233849
Date23 July 2018
CreatorsMura, Emi
Contributors松村, 康生, 丸山, 伸之, 谷, 史人, 村, 絵美, ムラ, エミ
PublisherKyoto University, 京都大学
Source SetsKyoto University
LanguageEnglish
Detected LanguageEnglish
Typedoctoral thesis, Thesis or Dissertation
Formatapplication/pdf
Rights学位規則第9条第2項により要約公開, 許諾条件により要約は2019-06-01に公開

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