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Previous issue date: 2012 / CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / O objetivo do trabalho foi avaliar o efeito da incorporação de óleo de palma sobre os níveis lipídicos séricos e a qualidade espermática de touros bubalinos. O trabalho foi desenvolvido na Embrapa Amazônia Oriental, com 12 touros bubalinos previamente selecionados, com
idade média de 3,47 ± 0,92 anos e peso inicial de 456,8 ± 50,4 kg. Os touros foram confinados e divididos em dois grupos, de acordo com a raça, idade e a alimentação recebida. A alimentação (milho triturado, farelo de trigo e silagem de milho; proporção
volumoso/concentrado de 50%) em cocho coletivo. O Grupo CONT recebeu dieta sem adição
de óleo de palma e o Grupo ÓLEO recebeu dieta com adição de 2% de óleo de palma sobre a
MS. Foram realizadas as análises bromatológica e de perfil de ácidos graxos dos alimentos.
Foram investigados o perfil lipídico sérico, os aspectos físicos e morfológicos do sêmen in
natura e as relações entre eles. A análise estatística contemplou a análise de variância
(Anova), a comparação de médias pelo teste de Tukey, além das correlações de Pearson
(P<0,05). O Grupo ÓLEO teve consumo 71,23% superior de ácidos graxos saturados e
55,40% superior de ácidos graxos insaturados em relação ao Grupo CONT. Efeitos significativos em relação aos grupos, para os parâmetros séricos, foram observados para
triglicerídeos, colesterol, HDL e lipídeos totais, com valores maiores para o Grupo ÓLEO e, efeitos significativos em relação a período para colesterol, LDL, VLDL e lipídeos totais
(P<0,05). Com relação aos parâmetros seminais, houve significativa redução em turbilhonamento e integridade de membrana plasmática, e redução da concentração seminal em função do período para o Grupo ÓLEO. Houve correlação significativa entre as variáveis:
triglicerídeos e defeitos menores (r=-0.412; P=0,006), LDL e defeitos totais (r=-0,333; P=0,030), VLDL e viabilidade espermática (r=0,381; P=0,012), lipídeos totais e defeitos menores (r=-0.366; P= 0,017), e lipídeos totais e defeitos totais (r=-0,309; P= 0,046). Apesar
de haver relação entre maiores níveis de lipídeos séricos e melhor morfologia espermática e do uso do óleo de palma não reduzir a qualidade do sêmen in natura a níveis abaixo dos fisiológicos, seu uso a 2% na dieta não favoreceu efetivamente os parâmetros relacionados
com elevação da qualidade seminal e potencial fertilidade dos touros. / The objective of this study was to evaluate the effect of incorporation of palm oil on serum
lipid levels and sperm quality of buffalo bulls, since research about palm oil seed for
reproductive purposes are scarce. The study was conducted at Embrapa Eastern Amazon, and
used 12 pre-selected buffalo bulls, with a mean age of 3.47 ± 0.92 years and weight of 456.8
± 50.4 kg. The bulls were fed and divided into two groups according to diet received. Diets
were isoproteic (cracked corn, wheat bran and corn silage; proportion roughage / concentrate
50%) and were offered in collective pens. Animals of CONT Group (n = 5) received a control
diet and OIL Group (n = 7) received the same diet with addition of 2% of palm oil on the DM.
Analyses were performed using chemical and fatty acid profile of foods. Serum lipid profile,
physical and morphological features of raw semen were investigated, including the relations
between them. Statistical analysis included analysis of variance (ANOVA), comparison of
means by Tukey test and Pearson correlations (P <0.05). Increased lipid consumption was
noted related to saturated fat acids (71.23%) and unsaturated fat acids (55.40%) in OIL
Group. Significant effects for serum parameters were observed for triglycerides, cholesterol,
HDL and total lipids, with higher values for the OIL Group, and significant effects over time
for cholesterol, LDL, VLDL and total lipids (P <0.05). Regarding to semen parameters, there
was a significant reduction in gross motility and integrity of plasmatic membrane, and
reduced seminal concentration on the period for the OIL Group. There was significant
correlation between the variables: triglycerides and minor defects (r = -0412, P = 0.006), LDL
and total defects (r = -0.333, P = 0.030), VLDL and viability (r = 0.381, P = 0.012), total
lipids and minor defects (r = -0366, P = 0.017), and total lipids and total defects (r = -0.309, P
= 0.046). Although an observed relationship between higher levels of serum lipids and better
sperm morphology, and no reduction of fresh semen quality by palm oil addition below the
physiological levels, the use of 2% of palm oil in the diet did not improve effectively the
parameters related to semen quality and bulls fertility.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.ufpa.br:2011/4710 |
| Date | 23 August 2012 |
| Creators | SILVA, Geanne Rocha da |
| Contributors | GARCIA, Alexandre Rossetto, FATURI, Cristian, LOURENÇO JÚNIOR, José de Brito |
| Publisher | Universidade Federal do Pará, Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, Universidade Federal Rural da Amazônia, Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal, UFPA, EMBRAPA, UFRA, Brasil, Campus Universitário de Castanhal |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Source | reponame:Repositório Institucional da UFPA, instname:Universidade Federal do Pará, instacron:UFPA |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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