Untersuchungen zur Ausbildung des Hopfenaromas und technologische Massnahmen zur Erzeugung hopfenaromatischer Biere

Description

München, Techn. Universiẗat, Diss., 2000.

Links & Downloads

1. http://tumb1.biblio.tu-muenchen.de/publ/diss/ww/2000/kaltner.pdf
2. http://deposit.ddb.de/cgi-bin/dokserv?idn=960646779

Tags

Bierherstellung

Additional Fields

Identifer	oai:union.ndltd.org:OCLC/oai:xtcat.oclc.org:OCLCNo/76243844
Date	January 2000
Creators	Kaltner, Dietmar.
Publisher	[S.l. : s.n.],
Source Sets	OCLC
Language	German
Detected Language	German