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Previous issue date: 2014-02-25 / Goal: Assess the feeding behavior, the occurrence of binge eating and its relationship with
nutritional status and cardiovascular risk score Pathobiological Determinants of
Atherosclerosis in Youth (PDAY) in school adolescents. Methodology: Study of 540
teenagers between 15 and 19 years of high school public schools. Students were interviewed
for the evaluation of cardiovascular risk, through PDAY score and other related variables,
answered questionnaires auto applied to identification of binge eating (Dutch Food frequency
Questionnaire-QHCA) and were evaluated by Anthropometry. Results: PDAY score was
ranked low risk (58.5%) and intermediate/high risk cardiovascular risk (41.5%). Obtained
13.9% of adolescents with some level of binge eating. There was substantial consumption of
unhealthy food markers. He was also the high prevalence of physical inactivity (79.1%) and
of inactivity/lack in physical activity (58.9%). According to the simple linear regression, the
abdominal circumference is the variable that most interferes in BMI (51.7%), relationship that
remained in multivariate regression (54.3%). Conclusions: The nutritional status was related
to the score of binge eating and this was related to increased levels of total cholesterol, LDL
cholesterol and lower levels of physical activity. PDAY score and score of compulsion not
shown associates. He was the high prevalence of adolescents with some level of binge eating, pointing out that the maintenance of nutritional status mechanisms need to be further studied, to configure how eating disorders. / Objetivo: Avaliar o comportamento alimentar, a ocorrência de compulsão alimentar e sua
relação com o estado nutricional e com o risco cardiovascular pelo escore Pathobiological
Determinants of Atherosclerosis in Youth (PDAY) em escolares adolescentes. Metodologia:
Estudo realizado com 540 adolescentes entre 15 e 19 anos de escolas públicas de ensino
médio. Os estudantes foram entrevistados para avaliação do risco cardiovascular, através do
escore PDAY e outras variáveis relacionadas, responderam questionários auto aplicados para
identificação de compulsão alimentar (Questionário Holandês de Frequência AlimentarQHCA)
e
foram avaliados por antropometria. Resultados: O escore PDAY foi classificado
em baixo risco (58,5%) e risco intermediário/alto risco cardiovascular (41,5%). Obteve-se
13,9% de adolescentes com algum nível de compulsão alimentar. Houve o consumo
substancial de marcadores de alimentação não saudável. Destacou-se também a alta
prevalência de sedentarismo (79,1%) e de inatividade/insuficiência na atividade física
(58,9%). De acordo com a regressão linear simples, a circunferência abdominal é a variável
que mais interfere no IMC (51,7%), relação que permaneceu na regressão multivariada
(54,3%). Conclusões: O estado nutricional mostrou-se relacionado ao escore de compulsão
alimentar e esta esteve relacionada com maiores níveis de colesterol total, colesterol LDL e
com menores níveis de atividade física. O escore PDAY e escore de compulsão não se
mostraram associados. Destacou-se a elevada prevalência de adolescentes com algum nível de
compulsão alimentar, apontando que os mecanismos de manutenção do estado nutricional
precisam ser mais bem estudados, para que não se configurem como transtornos alimentares
futuros.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:tede.bc.uepb.edu.br:tede/2270 |
| Date | 25 February 2014 |
| Creators | Santos, Mielle Neiva |
| Contributors | Carvalho, Danielle Franklin de, Medeiros, Carla Campos Muniz, Vianna, Rodrigo Pinheiro de Toledo |
| Publisher | Universidade Estadual da Paraíba, Programa de Pós-Graduação em Saúde Pública - PPGSP, UEPB, Brasil, Pró-Reitoria de Pós-Graduação e Pesquisa - PRPGP |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UEPB, instname:Universidade Estadual da Paraíba, instacron:UEPB |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
| Relation | -497912137279637573, 600, 600, 600, 524871450381110278, 3112649244584600979 |
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