Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The present study had as aims to identify the determinants of competitiveness of
the production chain of sheep of the Rio Grande do Sul, with a focus on production and
processing segments. To evaluate the performance of the determinants of
competitiveness was adopted as drivers the institutional environment, technology,
market structure, the governance structure and coordination, the firm's management and
inputs and infrastructure. Each driver was divided into indicators, which in turn, were
classified according to their degree of control. Drivers and indicators were given a
weight according to their representative for the competitive performance of the chain.
Considering these weights and a field research on the type rapid appraisal, it became
possible to quantitatively evaluation the drivers and indicators of competitiveness.
Qualitative analysis was obtained by the position of the value of the final evaluation on
a Likert scale, offering to characterize the competitive performance evaluation options:
very unfavorable (MD), unfavorable (D), neutral (N), favorable (F) and very favorable
(MF). The analysis of the competitive performance of the production chain of meat
sheep of Rio Grande do Sul was formalized with the method described above and a field
research with key players in the segment production and processing. The present study
revealed that most of the drivers of competitiveness listed are favorable to the thread
processing. In the segment production was found a more balanced distribution between
drivers unfavorable, neutral and positive. Allowing to conclude that this segment, the
main determinants of competitive performance are technology and governance
structures and coordination. / O presente estudo teve como objetivo identificar os determinantes da
competitividade da cadeia produtiva de carne ovina do Rio Grande do Sul, com foco
nos segmentos produção e processamento. Para avaliar o desempenho dos
determinantes da competitividade adotou-se como direcionadores o ambiente
institucional, a tecnologia, a estrutura de mercado, a estrutura de governança e
coordenação, a gestão da firma e insumos e infraestrutura. Cada direcionador foi então
dividido em indicadores, que por sua vez, foram classificados quanto ao seu grau de
controle. Direcionadores e indicadores receberam um peso conforme sua
representatividade para o desempenho competitivo da cadeia. Considerando estes pesos
e a pesquisa de campo do tipo rapid appraisal, tornou-se possível uma avaliação
quantitativa dos direcionadores e indicadores de competitividade. A avaliação
qualitativa foi obtida pela posição do valor da avaliação final em uma escala do tipo
likert, que oferece para caracterizar o desempenho competitivo as opções de avaliação:
muito desfavorável (MD), desfavorável (D), neutro (N), favorável (F) e muito favorável
(MF). A análise do desempenho competitivo da cadeia produtiva de carne ovina do Rio
Grande do Sul formalizou-se com a aplicação do método descrito acima e da pesquisa
de campo com os principais agentes do segmento produção e do segmento
processamento. O presente estudo revelou que a maioria dos direcionadores de
competitividade elencados são favoráveis para o segmento processamento. Já no
segmento produção há uma distribuição mais equilibrada entre direcionadores
desfavoráveis, neutros e favoráveis. Permitindo concluir que, neste segmento, os
principais determinantes do desempenho competitivo são tecnologia e estruturas de
governança e coordenação.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.ufsm.br:1/8238 |
| Date | 05 July 2012 |
| Creators | Barchet, Isabela |
| Contributors | Siluk, Julio Cezar Mairesse, Weise, Andreas Dittmar, Nara, Elpidio Oscar Benitez |
| Publisher | Universidade Federal de Santa Maria, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção, UFSM, BR, Engenharia de Produção |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | English |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Repositório Institucional da UFSM, instname:Universidade Federal de Santa Maria, instacron:UFSM |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
| Relation | 300800000005, 400, 300, 300, 300, 300, 459ed50f-f433-4c93-a8c8-5a7d43df4239, a180c5fb-7ece-44ab-a1f6-23f4c312b3e3, e24acfb7-fe0f-42ac-9ba6-c5fed7c0fb14, 16fe94a1-bd26-4e53-beb9-a16a003a5e41 |
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