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Previous issue date: 2017-02-20 / Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq / O extrato de cochonilha, ou carmim, é um corante produzido por Dactylopius coccus
(Costa) (Hemiptera: Dactylopiidae) amplamente utilizado pelas indústrias
alimentícias, cosméticas e têxteis. Entretanto existem outras espécies de insetos
que também produzem produtos naturais incluindo pigmentos com potencial para
aplicação comercial. Porém, as informações sobre o conteúdo de metabólitos
especializados destas espécies ainda são limitadas. Nesse sentido, técnicas
cromatográficas acopladas à espectrometria de massas, podem ser utilizadas a fim
de identificar e quantificar estes compostos. Com isso, objetivou-se identificar duas
espécies de cochonilhas de ocorrência no Sul do Brasil e caracterizá-las
quimicamente por cromatografia líquida acoplada a espectrometria de massas (LCMS)
e cromatografia gasosa acoplada a espectrometria de massas (GC-MS). Foram
utilizadas análises de características moleculares e morfológicas para identificação
dos insetos. Os extratos semi-polares foram avaliados por LC-MS, enquanto que a
GC-MS foi utilizada para avaliação da fração lipofílica. A identificação molecular
revelou que ambos os insetos coletados pertencem à família Coccidae e com o uso
de uma chave taxonômica, foi inferido que as espécies são Ceroplastes glomeratus
e Ceroplastes grandis. A análise por LC-MS demonstrou diferenças majoritariamente
quantitativas entre as espécies. Em C. grandis o principal constituinte do extrato
semi-polar foi o ácido ceroalbolínico, enquanto que para a espécie C. glomeratus foi
o ácido carmínico - o principal composto presente no carmim produzido por D.
coccus. A análise por GC-MS do material ceroso também distinguiu as duas
espécies. Em C. grandis hidrocarbonetos foi o grupo predominante enquanto em C.
glomeratus predominaram açúcares. Com base nos resultados, pode-se concluir que
a espécie C. glomeratus é uma potencial fonte de extrato de vermelho carmim, no
entanto, a extração e o rendimento do composto podem ser limitados devido à
grande quantidade de camada cerosa no corpo dos insetos. / O extrato de cochonilha, ou carmim, é um corante produzido por Dactylopius coccus
(Costa) (Hemiptera: Dactylopiidae) amplamente utilizado pelas indústrias
alimentícias, cosméticas e têxteis. Entretanto existem outras espécies de insetos
que também produzem produtos naturais incluindo pigmentos com potencial para
aplicação comercial. Porém, as informações sobre o conteúdo de metabólitos
especializados destas espécies ainda são limitadas. Nesse sentido, técnicas
cromatográficas acopladas à espectrometria de massas, podem ser utilizadas a fim
de identificar e quantificar estes compostos. Com isso, objetivou-se identificar duas
espécies de cochonilhas de ocorrência no Sul do Brasil e caracterizá-las
quimicamente por cromatografia líquida acoplada a espectrometria de massas (LCMS)
e cromatografia gasosa acoplada a espectrometria de massas (GC-MS). Foram
utilizadas análises de características moleculares e morfológicas para identificação
dos insetos. Os extratos semi-polares foram avaliados por LC-MS, enquanto que a
GC-MS foi utilizada para avaliação da fração lipofílica. A identificação molecular
revelou que ambos os insetos coletados pertencem à família Coccidae e com o uso
de uma chave taxonômica, foi inferido que as espécies são Ceroplastes glomeratus
e Ceroplastes grandis. A análise por LC-MS demonstrou diferenças majoritariamente
quantitativas entre as espécies. Em C. grandis o principal constituinte do extrato
semi-polar foi o ácido ceroalbolínico, enquanto que para a espécie C. glomeratus foi
o ácido carmínico - o principal composto presente no carmim produzido por D.
coccus. A análise por GC-MS do material ceroso também distinguiu as duas
espécies. Em C. grandis hidrocarbonetos foi o grupo predominante enquanto em C.
glomeratus predominaram açúcares. Com base nos resultados, pode-se concluir que
a espécie C. glomeratus é uma potencial fonte de extrato de vermelho carmim, no
entanto, a extração e o rendimento do composto podem ser limitados devido à
grande quantidade de camada cerosa no corpo dos insetos.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.ufpel.edu.br:prefix/3260 |
| Date | 20 February 2017 |
| Creators | Crizel, Rosane Lopes |
| Contributors | 93544600030, http://lattes.cnpq.br/3217006602783838, Zotti, Moises João, Chaves, Fábio Clasen |
| Publisher | Universidade Federal de Pelotas, Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos, UFPel, Brasil, Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Source | reponame:Repositório Institucional da UFPEL, instname:Universidade Federal de Pelotas, instacron:UFPEL |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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