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Previous issue date: 2017-04-13 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The nutritional potential of seaweed as a food supplement for domestic
animals has already been the subject of several researches over time, however, the
characterization of macroalgae found in the Brazilian coast and its potential as part of the
ruminant diet still has much to be explored. The objective of this work was to evaluate the
effect of different levels of inclusion of the Gracilaria birdiae seaweed on the lactating goats
diet, on the variables food intake, milk production and composition, ingestive behavior, serum
parameters and physiological variables in semiarid equatorial environment. Eight Saanen
goats (47.1 ± 5.8 kg body wheitgh) were distributed in two Latin squares (4 x 4). Four
inclusion levels (0, 4, 8 and 12%) of Macroalga Gracilaria birdiae were tested on the natural
matter of the concentrate. Dry matter intake of hay and concentrate were not influenced by
gracilaria levels in the diet (P>0.05). Ethereal extract consumption had a linear effect, with a
reduction in intake as a function of the addition of GB in the diet (P<0.05). The mineral
matter intake increased linearly as a function of GB levels in the diet (P<0.05). Ingestive
behavior, milk production and composition, and energetic and protein status of goats were not
influenced by the addition of macroalgae in the diet (P>0.05). Respiratory frequency, rectal
temperature and surface temperature had a significant effect due to the inclusion of
macroalgae (P<0.05), suggesting that macroalgae Gracilaria birdiae can attenuate the effects
of the high radiation rates faced by dairy goats in the environment equatorial. Gracilaria
birdiae can be used as a component of the lactating Sannen goat diet without detriment to the
consumption, milk production and energy and protein status of the animals, and also
contributes to soften the deleterious effects of heat stress when the ambient temperature rises / O potencial nutricional de macroalgas como suplemento alimentar para animais
domésticos já tem sido alvo de diversas pesquisas ao longo do tempo, no entanto, a
caracterização das macroalgas encontradas no litoral brasileiro e seu potencial como parte da
dieta de ruminantes ainda tem muito a ser explorado. Este trabalho teve como objetivo avaliar
o efeito de níveis de inclusão da macroalga Gracilaria birdiae na dieta de cabras em lactação,
sobre as variáveis ingestão voluntária de alimentos, produção e composição do leite,
comportamento ingestivo, parâmetros séricos e variáveis fisiológicas em ambiente equatorial
semiárido. Oito cabras da raça Saanen (47,1 ± 5,8 kg de peso vivo) foram distribuídas em dois
quadrados latinos 4 x 4. Foram testados quatro níveis de inclusão (0; 4; 8 e 12%) de
Macroalga Gracilaria birdiae na materia natural do concentrado. O consumo de matéria seca
do feno e concentrado não foram influenciados pelos níveis de gracilaria na dieta (P>0,05). O
consumo de extrato etéreo apresentou efeito linear, com redução na ingestão em função da
adição de GB na dieta (P<0,05). Já o consumo de matéria mineral aumentou linearmente em
função dos níveis de GB na dieta (P<0,05). O comportamento ingestivo, a produção e
composição do leite e o status energético e proteico das cabras não foram influenciados pela
adição de macroalga na dieta (P>0,05). A frequencia respiratória, a temperatura retal e a
temperatura de superfície apresentaram efeito significativo em função da inclusão de
macroalga (P<0,05), sugerindo que macroalga Gracilaria birdiae, pode amenizar os efeitos
dos altos índices de radiação enfrentados por cabras leiteiras em ambiente equatorial. A
Gracilaria birdiae pode ser usada como componente da dieta de cabras Sannen em lactação
sem prejuízos ao consumo, produção de leite e status energético e protéico dos animais e
ainda contribui para amenizar os efeitos deletérios do estresse por calor quando a temperatura
ambiental eleva / 2017-07-26
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:bdtd.ufersa.edu.br:tede/786 |
| Date | 13 April 2017 |
| Creators | Lima, Renata Nayhara de |
| Contributors | http://lattes.cnpq.br/5491095039598621, Lima, Patrícia de Oliveira, Gonçalves, Josemir de Souza, Assis, Liz Carolina da Silva Lagos Cortes, Lima Júnior, Dorgival Morais de, Ricarte, Aracely Rafaelle Fernandes |
| Publisher | Universidade Federal Rural do Semi-Árido, Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal, UFERSA, Brasil |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | English |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/doctoralThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFERSA, instname:Universidade Federal Rural do Semi-Árido, instacron:UFERSA |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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