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Previous issue date: 2016-03-01 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / Phenolic compounds are one of the major classes of secondary metabolites of plants and can
be categorized into several classes, including phenolic acids, flavonoids and tannins. Several
phenolic compounds have shown antimicrobial properties and capability to inhibit the biofilm
formation by pathogenic bacteria, including Staphylococcus aureus. This study evaluated the
efficacy of phenolic compounds in inhibiting biofilm formation of S. aureus. Flavonoids have
been tested hesperetin, hesperidin, myricetin, myricitrin, phloretin, phloridzin and the tannins
tannic acid. RN4220 and S. aureus AS-119B strains, which overexpress efflux protein genes
were used as test strain. The S. aureus ATCC259233 strain which does not overexpress genes
related to efflux proteins was used in tests. The minimum inhibitory concentration (MIC) of
phenolic compounds was determined by the microdilution in broth method, while the
minimum concentration for biofilm inhibition (MICB50) was determined by the microdilution
in broth method with quantification of biofilm formation by absorbance at 595 nm. The tested
phenolic compounds at 512 μg ml-1 showed no inhibitory activity on the growth of the strains
tested; however, at lower concentrations showed inhibitory effects on biofilm formation by
these same strains, the MBIC50 values varying between 1 to 256 μg ml-1, with lower values (1
and 2 μg ml-1) being observed against S. aureus RN-4220. Aglycone flavonoids showed lower
MICB50 values than their respective glycone forms. Myricetin, hesperetin, phloretin and
tannic acid exhibited biofilm formation inhibition > 70% for S. aureus RN- 4220. The results
indicate that the tested phenolic compounds have the potential of inhibiting biofilm formation
by S. aureus strains that overexpress efflux pumps. / Os compostos fenólicos formam uma das principais classes de metabólitos secundários de
plantas e podem ser categorizados em várias classes, incluindo os ácidos fenólicos,
flavonoides e taninos. Diversos compostos fenólicos têm demonstrado propriedades
antimicrobianas e de inibição da formação de biofilmes por bactérias patogênicas, incluindo
Staphylococcus aureus. Este estudo avaliou a eficácia de compostos fenólicos na inibição da
formação de biofilmes por S. aureus. Foram testados os flavonoides hesperidina, hesperetina,
miricitrina, miricetina, floredzina, floretina e o tanino ácido tânico. As cepas S. aureus
RN4220 e S. aureus AS-119B que superexpressa genes para proteínas de efluxo foram
utilizadas como cepas teste. Ainda, a cepa S. aureus ATCC259233, que não superexpressa
genes conhecidos relacionados à bomba de efluxo, foi utilizada nos ensaios. A concentração
inibitória mínima (CIM) dos compostos fenólicos foi determinada por meio do método de
microdiluição em caldo, enquanto a concentração mínima inibitória do biofilme (MBIC50) foi
determinada por meio do método de microdiluição em caldo seguida de quantificação da
formação de biofilme a 595 nm. Os compostos fenólicos testados não apresentaram atividade
antimicrobiana em concentrações igual ou inferiores a 512 μg.ml-1 frente as cepas testadas.
Entretanto, esses mesmos compostos apresentaram capacidade de inibição da formação de
biofilme por parte das cepas testadas, com os valores de MBIC50 variando de 1 a 256 μg.ml-1,
onde os valores mais baixos (1 e 2 μg.ml-1) foram observados frente a S. aureus RN-4220. Os
flavonoides agliconas apresentaram menores valores de MBIC50 que suas respectivas formas
glicosiladas. Miricetina, hesperetina, floretina e ácido tânico apresentaram percentual de
inibição da formação de biofilme > 70% para S. aureus RN- 4220. Os resultados mostram que
os compostos fenólicos testados apresentam potencial de inibição da formação de biofilme em
cepas de S. aureus que superexpressam genes para proteínas de efluxo.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:tede.biblioteca.ufpb.br:tede/8801 |
| Date | 01 March 2016 |
| Creators | Lopes, Laênia Angélica Andrade |
| Contributors | Siqueira Júnior, José Pinto de, Souza , Evandro Leite de |
| Publisher | Universidade Federal da Paraíba, Programa de Pós-Graduação em Ciências da Nutrição, UFPB, Brasil, Ciências da Nutrição |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | English |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFPB, instname:Universidade Federal da Paraíba, instacron:UFPB |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
| Relation | 8048395816087486379, 600, 600, 600, 600, -176453606802954901, -1073001350029933100, 3590462550136975366 |
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