Avaliação dos metodos Colilert (r), Fluorcult (r) e Petrifilm tn na determinação de Escherichia coli em leite pasteurizado

Description

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciencias Agrarias / Made available in DSpace on 2012-10-17T06:23:27Z (GMT). No. of bitstreams: 0

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1. http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/77665
2. 109406

Tags

Leite

Contaminação

Teses

Escherichia coli

Teses

Additional Fields

Identifer	oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.ufsc.br:123456789/77665
Date	January 1998
Creators	Cavalheri, Neuza Aparecida
Contributors	Universidade Federal de Santa Catarina, Batista, Cleide Rosana Vieira
Source Sets	IBICT Brazilian ETDs
Detected Language	Portuguese
Type	info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis
Format	vii, 51f.| il., grafs., tabs
Source	reponame:Repositório Institucional da UFSC, instname:Universidade Federal de Santa Catarina, instacron:UFSC
Rights	info:eu-repo/semantics/openAccess