Made available in DSpace on 2015-05-07T14:49:37Z (GMT). No. of bitstreams: 1
arquivototal.pdf: 4262854 bytes, checksum: a52fe808bd0947d3b52bdd09a96e2eeb (MD5)
Previous issue date: 2009-05-29 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Cassava or manioc (Manihot esculentab Crantz) crop is extensively cultivated in
most ecological conditions of the Brazilian territory, supported by its great interspecific
diversity. Accomplishes an important social role in dry lands of tropical
and subtropical regions and represents a weighty energy source for feed security
in drought period. The goal of this research is to systemize small farmer s
knowledge about Manihot esculenta varieties of the Agreste region in the
Brazilian state of Paraíba. Semi-structured interviews and guided visits to three
farmers were performed. The interviews enabled the identification of
management methods used in cassava crops and sketch the varieties flux
between the crops. Each identified variety was characterized by the same
parameters used by the farmers to differ each other. The principal indentified
parameters were: leafs colors and shapes; young shoot colors; the color of
petioles; the color of mature stem; roots skins and barks colors; poise of adult
plants. Samples of each variety were collected and photographed to base the
comparison between different varieties founded in different properties. Crops
showed to be policultures or polivarietal monocultures. Fifty-nine variety names
were appointed by farmers, which in 21 are sweet manioc and 38 bitter
cassavas. Thirty one still available in the studied crops, 23 are considered lost
varieties and 5 able to be found in other properties. Only 3 varieties are common
to all informants. On the other hand, 20 types were cultivated by only one farmer.
Eighteen are known by all farmers, witch in 2 are considered lost. The results
show considerable intra-specific diversity, highlighting the individual dimension of
agrobiodiversity management. / O cultivo de mandiocas e macaxeiras (Manihot esculentab Crantz) está presente
em todo o território brasileiro e nas mais diversas condições ecológicas, fato
viabilizado pela grande diversidade intra-específica que apresenta. Em regiões
semi-áridas desempenha importante papel social, representando uma reserva
energética que confere segurança alimentar em épocas de estiagem. O presente
trabalho teve como objetivo sistematizar o conhecimento de pequenos
agricultores sobre variedades de Manihot esculenta cultivadas no agreste
paraibano. Foram realizadas entrevistas semi-estruturas e visitas guiadas em
roças de três agricultores. As entrevistas permitiram identificar os métodos de
manejo dispensados ao cultivo da mandioca e verificar o sistema de fluxo de
variedades. Cada variedade identificada foi caracterizada in-situ por meio dos
caracteres utilizados localmente pelos agricultores. Os principais caracteres
utilizados na distinção entre variedades são a cor de folhas adultas, formato do
lóbulo foliar, cor dos brotos apicais, cor dos pecíolos, cor do caule de indivíduos
adultos, cor da casca da raiz, cor da pele da raiz e porte de indivíduos adultos.
Amostras de cada variedade foram coletadas e fotografadas a fim de subsidiar
comparações entre variedades encontradas em diferentes localidades. As roças
são policultivos ou monocultivos polivarietais. São conhecidas pelos informantes
59 variedades, sendo 21 macaxeiras e 38 mandiocas. Dessas, 31 ainda são
encontradas nas roças, 23 são consideradas variedades perdidas e cinco são
passíveis de intercâmbio. Somente três variedades são comuns a todos os
roçados enquanto 20 são cultivadas por apenas um agricultor. Dezoito
variedades são conhecidas por todos os agricultores, entre estas, duas
variedades são consideradas perdidas. Os resultados indicam considerável
diversidade intraespecifica reconhecida e manejada localmente, destacando a
importância da dimensão individual no manejo da diversidade agrícola.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:tede.biblioteca.ufpb.br:tede/4580 |
| Date | 29 May 2009 |
| Creators | Mantovani, Ana Laura Bezerra |
| Contributors | Nishida, Alberto Kioharu |
| Publisher | Universidade Federal da Paraíba, Programa de Pós Graduação em Desenvolvimento e Meio Ambiente, UFPB, BR, Gerenciamento Ambiental |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFPB, instname:Universidade Federal da Paraíba, instacron:UFPB |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
Page generated in 0.0028 seconds