Covid-19 affected all industries worldwide and were affected differently, but one industry that faced many setbacks due to the Covid-19 pandemic is the restaurant industry. According to SCB (2021), cities between 50 000 – 99 999 inhabitants decreased by 18,9% in sales. My aim with the thesis is to examine the impact of digital marketing strategies on the sales and customer loyalty of restaurants during the Covid-19 pandemic in medium-sized cities. This thesis is intended to contribute information on how restaurants have worked to keep their customers during the pandemic with the help of digital tools such as social media marketing and online delivery services. The usefulness of online delivery services and the shift toward digital and social media marketing because of covid-19 are the focus of this thesis research into the restaurant industry's marketing strategies. The thesis emphasizes how digital tools can help restaurants keep customers during the pandemic and speed up their recovery. Digital marketing was a cost-effective way to reach customers during the pandemic, according to the thesis conducted with six restaurant owners and managers in a medium-sized city. Despite the competitive advantage of online delivery services, maintaining customer loyalty was primarily driven by existing relationships. / Covid-19 påverkade alla branscher globalt och alla påverkades olika, men en bransch som ställdes inför många bakslag på grund av Covid-19-pandemin är restaurangbranschen. Enligt SCB (2021) minskade försäljningen 18% i städer med mellan 50 000 - 99 999 invånare.Mitt syfte med uppsatsen är att undersöka digitala marknadsföringsstrategiers påverkan på försäljning och kundlojalitet för restauranger under Covid-19-pandemin i medelstora städer. Denna uppsats är avsedd att bidra med information om hur restauranger har arbetat för att behålla sina kunder under pandemin med hjälp av digitala verktyg som sociala medier marknadsföring och online-leveranstjänster.Nytta av online-leveranstjänster och skiftet mot digitala och sociala medier-marknadsföring på grund av Covid-19 är fokus för denna uppsats om restaurangbranschens marknadsföringsstrategier. Uppsatsen betonar hur digitala verktyg kunde hjälpa restauranger att behålla kunder under pandemin och påskynda deras återhämtning. Digital marknadsföring var en kostnadseffektiv metod för att nå kunder under pandemin, enligt uppsatsen som genomförts med sex restaurangägare och chefer i en medelstor stad. Trots fördelen med online-leveranstjänster var bibehållandet av kundlojalitet främst av befintliga relationer.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:UPSALLA1/oai:DiVA.org:kau-94360 |
| Date | January 2023 |
| Creators | Ceken, Sertan |
| Publisher | Karlstads universitet, Handelshögskolan (from 2013) |
| Source Sets | DiVA Archive at Upsalla University |
| Language | English |
| Detected Language | English |
| Type | Student thesis, info:eu-repo/semantics/bachelorThesis, text |
| Format | application/pdf |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
Page generated in 0.0482 seconds