Avfallsplanen i Danderyds kommun innefattar ett delmål år 2012 att materialåtervinning ska öka med 40 % från 2009 års nivå. I materialåtervinning inkluderas biologisk behandling av matavfall. En möjlig åtgärd för att uppfylla detta mål är att införa insamling av matavfall för rötning. För att ett införande av matavfallsinsamling ska bli så framgångsrikt som möjligt är det viktigt att studera kommuninvånarnas inställning till detta. En litteraturstudie genomfördes för att undersöka om rötning är en lämplig behandlingsmetod för matavfall för Danderyds kommun. Ytterligare studerades olika insamlingssystem för matavfall, miljöstyrande taxa, erfarenheter från kommuner med matavfallsinsamling och faktorer som styr människors beteende för källsortering. Inga entydiga resultat finns för att rötning är den mest lämpliga behandlingsmetoden för matavfall men det finns många fördelar såsom, produktion av biogas som är en bristvara i Stockholmsområdet, kretsloppet sluts och näringsämnen och mullbildande ämnen återförs till jorden, utsortering av matavfall kan också ge ett ökat intresse för övrig källsortering och att biogas är ett förnyelsebart bränsle. En enkät formulerades och skickades ut till 1000 hushåll, 600 i småhus och 400 i flerfamiljshus för att undersöka de boendes attityd i Danderyds kommun. Svarsfrekvensen för utskicket uppgick till 60 % men endast 39 % var rätt ifyllda för vidare analys av resultatet för småhus och 30 % för flerfamiljshus. Intresset för matavfallsinsamling var stort; nästan 70 % av hushållen i småhus och ungefär 60 % i flerfamiljshus var positivt inställda eller mycket positivt inställda till utsortering av matavfall. 90 % var villiga att göra en stor eller en viss ansträngning vid ett eventuellt införande av matavfallsinsamling. Resultatet från enkäten gav också att 60 % av kommuninvånarna är beredda att förändra sin livsstil till förmån för miljön. När det gällde källsortering angav de svarande att det största problemet var tillgängligheten till återvinningsstationer och att fastighetsnära insamling definierades som den största motivationsåtgärden från Danderyds kommun. Utifrån de förutsättningar som finns i Danderyds kommun och den organisation som finns för avfallshantering och för att uppnå de miljömål som är definierade i avfallsplanen till 2012 föreslås insamling av matavfall för rötning. För att få hög kvalitet på matavfallet bör det samlas in i papperspåse och det utsorterade matavfallet placeras i separat, ventilerat kärl för hushåll i småhus. Vidare föreslås att anslutning till matavfallsinsamling ska vara frivillig. För att motivera kommuninvånarna till att sortera ut sitt matavfall föreslås också att avfallstaxan ska vara miljöstyrd, d.v.s. anslutning till matavfallsinsamling ska ge en lägre avfallstaxa än om ingen utsortering sker och att kommunen ska förse hushållet med lämplig utrustning för matavfallsinsamling. Flerfamiljshus har olika förutsättningar beroende av hur fastighetens avfallsutrymme är dimensionerat och avfallshanteringen bör lösas från fall till fall, en öppen kommunikation mellan avfallsplaneraren och fastighetsförvaltaren bör etableras för att anslutning till matavfallsinsamling ska bli framgångsrik för de boende i fastigheten, kommunen och renhållningsarbetarna. / The municipality of Danderyd is one of the smallest municipalities in Sweden in terms of area it covers. There are about 30 000 inhabitants distributed on 12 710 households. Each inhabitant in Danderyd generates about 220 kg of household waste per year. An analysis of the content of the waste bags was performed in 2009. The conclusion was that the household waste contains about 50 % of food waste and almost 25 % of packaging waste that are included in the recycle scheme for packaging in Sweden; hence there is plenty of material that potentially could be recycled in each waste bag in Danderyd. The waste management plan of the municipality of Danderyd contains different goals that should be fulfilled by the year 2020, there are also some sub targets that should be met by the years 2012 and 2016. One of the sub targets is that the recycling of recyclable material should increase by 40 % compared to the level 2009, including biological treatment of organic waste. One possible measure to reach this sub target is to implement collection of food waste from the households. In order to introduce a possible collection of organic waste, it is important to investigate the attitude towards such a scheme of the inhabitants in Danderyd. Therefore, this study has been performed as a master thesis on the request of the city municipal of the municipality of Danderyd. A questionnaire was distributed to 1000 households in Danderyd, 600 to single family house and 400 to households in multiple dwellings. A literature review was also performed in order to find out if anaerobic digestion is a suitable method to treat the collected organic waste in Danderyd in an economical and environmental perspective. Furthermore, different collection systems for organic waste, differentiated environmental waste collection fees, experience from municipalities that already have a collection of organic waste and factors for successful recycling of recyclable materials were also studied in the literature review. There was no unequivocal result that fermentation of organic waste is the most suitable treatment method of food waste. There are advantages such as; the closure of the material loop, nutrients are recycled back to soil, production of biogas that is a renewable fuel and could replace fossil fuel, biogas is also a scare commodity in the area of Stockholm and the separation and recycling of organic waste could increase the interest of environmental issues and also increase the recycling of other recyclable packaging materials. The questionnaire was returned by 60 % of the households but only 39 % of the questionnaire from single family households and 30 % of the households in multiple dwellings were completed correctly. Furthermore, the result showed that there was a large interest for an introduction of collection of organic waste, almost 70 % of the household in villas and about 60 % of households in multiple dwellings said that they were very interested or interested in participating in a collection scheme of organic waste. Of the household 90 % answered that they were prepared to make a large effort or some effort to separate their food waste if an introduction of a recycling scheme of food waste was made. There was also a large interest in environmental issues and 60 % of the households answered that they thought their life style affected the environment and that they were prepared to change their life style to the benefit of the environment. Regarding the recycling of other recyclable materials, the respondents answered that the largest problem was the availability of recycling stations and that collection of packaging waste at the property was requested as the largest motivation measure that the municipality could offer in order to increase recycling. Based on the condition in Danderyd, the existing organization of waste management and in order to reach the environmental sub targets that are defined in the waste management plan, is an introduction of a collection scheme of food waste for anaerobic digestion suggested. The organic waste should be gathered in paper bags and placed in a separate ventilated garbage bin for single family households. The conditions of the refuse chamber differ for multiple dwellings; therefore the possibility to separate organic waste should be organized for each property. The municipality should establish an open communication with each estate manager in order to facilitate the affiliation to the food waste collection scheme. Furthermore, the affiliation to the food waste collection scheme should be optional in order to achieve good quality of the food waste. To motivate the inhabitants to join the collection scheme, a differentiated environmental waste fee is suggested. The municipality should also provide suitable equipment for the collection of food waste.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:UPSALLA1/oai:DiVA.org:kth-58629 |
| Date | January 2010 |
| Creators | Meyer, Ruth |
| Publisher | KTH, Industriell ekologi |
| Source Sets | DiVA Archive at Upsalla University |
| Language | Swedish |
| Detected Language | English |
| Type | Student thesis, info:eu-repo/semantics/bachelorThesis, text |
| Format | application/pdf |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
| Relation | Trita-IM, 1402-7615 ; 2010:27 |
Page generated in 0.0183 seconds