El Perú tiene una diversidad de microclimas que permite la producción de diferentes
productos alimenticios de excelente calidad. Los micro productores que laboran en esta
diversidad conservan técnicas ancestrales con calidad y pasión por su trabajo. Estos productos
llegan de manera escasa a los consumidores que los prefieren por la falta de conexión de los
micro productores a estos mercados, así mismo se observa que no existe pago justo (equitativo) a
los micro productores por lo que se ven obligados a vender a bajo precio afectando su economía
y calidad de vida.
Nuestro proyecto se presenta como un modelo de negocio sostenible que conecta y
desarrolla a los mejores micro productores con mercados que valoren los atributos de: natural,
orgánicos, artesanales y regional. Nuestra solución consiste en formar una alianza estratégica con
los micro productores asegurándoles un pago equitativo y atractivo, capacitaciones constantes
que aseguren y mejoren la calidad de sus productos y el desarrollo de un sistema logístico idóneo
para el sector. +Natural Arequipa, cuenta con canales físicos y virtuales que consolida en un solo
espacio los mejores productos; estas acciones serán impulsadas por un plan de marketing con una
factibilidad operativa del 55%. Esta solución contribuye a las ODS 1,2, y 8 con procesos
desarrollados para hacer una empresa sostenible y escalable en el tiempo.
El presente trabajo requiere una inversión S/. 558,901.92. La evaluación económica
demuestra que este proyecto es financieramente viable con un VAN de $ 1,044,081.39 evaluado
en un periodo de cinco años. Así mismo la evaluación social demuestra que este proyecto es
socialmente viable y sostenible con VANS $ 666,482.21. / Perú has a diversity of microclimates that allows the production of different food
products of excellent quality. The micro-producers who work in this diversity preserve ancestral
techniques with quality and passion for their work. These products barely reach the consumers
who prefer them, due to the lack of connection of the micro producers to these markets, likewise
it is observed that there is no fair payment (equitable) to the micro producers for what they are
forced to sell at a low price affecting their economy and quality of life.
Our project is presented as a sustainable business model that connects and develops the
best micro producers with markets that value the attributes of: Natural, organic, artisanal and
regional. Our solution consists of forming a strategic alliance with micro producers, assuring
them a fair and attractive payment, constant training that ensures and improves the quality of
their products, and the development of an ideal logistics system for the sector. +Natural
Arequipa, has physical and virtual channels that consolidate the best products in a single space;
these actions will be driven by a marketing plan with an operational feasibility of 55%. This
solution contributes to ODS 1,2, and 8 with processes developed to make a company sustainable
and scalable over time.
This work requires an investment of S/. 558,901.92. The economic evaluation shows that
this project is financially viable with a VAN of $1,044,081.39 evaluated over a period of five
years. Likewise, the social evaluation shows that this project is socially viable and sustainable
with VANS $666,482.21.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:PUCP/oai:tesis.pucp.edu.pe:20.500.12404/24152 |
| Date | 27 January 2023 |
| Creators | Valencia Flores, Alonso Renán, Gutiérrez Huarcaya, Jesús Máximo, Quilla Pacheco, Lizbeth Miriam, Huaman Huanca, Lizet |
| Contributors | Vega Chica, Mayra Liuviana |
| Publisher | Pontificia Universidad Católica del Perú, PE |
| Source Sets | Pontificia Universidad Católica del Perú |
| Language | Spanish |
| Detected Language | Spanish |
| Type | info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | application/pdf, application/pdf |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess, http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/ |
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