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Previous issue date: 2009-05-25 / Introduction: The oral transmission of Chagas disease has been calling the
attention in the last few years, especially because of the occurrence of outbreaks due
to the ingestion of food such as sugar cane juice, with the possibility of contamination
by sylvatic reservoirs of Trypanosoma cruzi, such as Didelphis sp. Objectives: a)
Perform a systematic literature review on sugarcane (Saccharum spp) and/or
Didelphis sp contamination by T. cruzi; b) Verify the transmission of T. cruzi strains
collected from the secretion of the perianal glands of D. albiventris by direct
contamination of sugarcane; c) Try to elucidate T. cruzi potential of penetration in
sugarcane stalks; d) Assess possible penetration of T. cruzi through sugarcane roots
by examining histological sections of stalks inoculated in vivo with this protozoan.
Methodology: The study was carried out in two phases: 1) Systematic review of the
literature using scientific articles that address the contamination of sugarcane and/or
Didelphis sp by T. cruzi, searching for information in Cochrane Library, LILACS,
MEDLINE and SciELO, using as descriptors T. cruzi, Didelphis sp, and Saccharum
spp. We included in this review the articles published in the American continent from
1909 to October 2008 that presented at least two descriptors associated; 2)
Experimental assessment of sugarcane contamination by T. cruzi, in which
opossums were experimentally infected by intraperitoneal inoculation with a
suspension containing this protozoan and assessed by microhaematocrit technique,
culture in LIT (liver infusion tryptose) medium, and PCR. Fragments of sugarcane
were contaminated by direct inoculation of T. cruzi suspension collected from the
perianal glands of these marsupials. Sugarcane juice was extracted at different
intervals, using a manual grinder, and assessed by direct examination and
inoculation of mice. Also, histological sections of sugarcane contaminated in vitro and
in vivo were performed and analyzed using an optical microscope. Results: After
reading and discussing the articles selected, we confirmed the importance of
opossums and sugarcane in the transmission of Chagas disease. Nevertheless, only
one study approaches directly the object of this research since the others describe
experimental contamination of Didelphis sp with different strains of T. cruzi. Given the
Abstract xix
methods employed herein, this study showed the contamination of sugarcane
through the infection of mice up to 6 h after inoculation with strain Y of T. cruzi and up
to 4 h with sylvatic P12. This showed plant contamination when inoculated in the tips
but not on the surface. However, it was not possible to observe the potential of T.
cruzi penetration in sugarcane or the contamination through its roots with the method
used during this study, and no protozoan were visualized using an optical
microscope. Conclusion: A systematic review of the literature showed the lack of
studies on this theme. To the best of our knowledge, this is a pioneer relevant study
and lead to the conclusion that the transmission of T. cruzi by sugarcane
contaminated wit secretion of the perianal glands of opossums is possible. We
suggest the use of other methods for evaluating T. cruzi penetration in sugarcane,
and the contamination of this plant through the roots / Introdução: A transmissão oral da doença de Chagas destaca-se na atualidade pela
ocorrência de surtos da doença por ingestão de alimentos como caldo de cana, não
se descartando a possibilidade de contaminação através de reservatórios silvestres
do Trypanosoma cruzi, como os gambás. Objetivos: a) Fazer uma revisão
sistemática da literatura abordando a temática da contaminação da cana-de-açúcar
(Saccharum spp) e/ou Didelphis sp por T. cruzi; b) Verificar a transmissão de cepas
de T. cruzi provenientes das glândulas perianais de D. albiventris por contaminação
direta da cana-de-açúcar; c) Buscar elucidar o potencial de penetração de T. cruzi
nos tecidos do colmo da cana-de-açúcar; d) Avaliar a possível penetração de T. cruzi
através das raízes da cana-de-açúcar inoculada in vivo com este protozoário.
Metodologia: Estudo realizado em duas etapas: 1) Revisão sistemática da literatura
utilizando artigos científicos que abordam a temática da contaminação da cana-deaçúcar
e/ou Didelphis sp por T. cruzi, pesquisando nas bases de dados Biblioteca
Cochrane, LILACS, MEDLINE e SciELO, utilizando como descritores T. cruzi,
Didelphis sp e Saccharum spp. Participaram da revisão artigos publicados no
continente americano no período de 1909 até outubro de 2008 que apresentaram ao
menos dois descritores associados; 2) Avaliação experimental da contaminação da
cana-de-açúcar por T. cruzi, em que gambás foram infectados experimentalmente
por inoculação intraperitoneal de suspensão deste protozoário e avaliados por microhematócrito,
cultura em meio LIT (liver infusion tryptose) e PCR. Fragmentos de
cana-de-açúcar foram contaminados por inoculação direta de suspensão de T. cruzi
proveniente das glândulas perianais desses marsupiais. O caldo de cana foi extraído
em diferentes intervalos, com o uso de um moedor manual, e avaliado por exame
direto e inoculação em camundongos. Também foram realizados cortes histológicos
da cana-de-açúcar contaminada in vitro e in vivo e analisados por microscopia
óptica. Resultados: Mediante leitura e discussão dos artigos, observou-se a
importância dos gambás e da cana-de-açúcar na transmissão da doença de Chagas.
Porém, ao final da análise constatou-se que apenas um estudo tinha maior relação
com os objetivos da pesquisa. Nas condições metodológicas empregadas, o estudo
mostrou a contaminação da cana-de-açúcar por meio da infecção de camundongos
Resumo xvii
em até 6 h após a inoculação da cepa Y de T. cruzi e em até 4 h com a cepa P12
silvestre. Isso mostrou que a planta se contaminou quando inoculada na
extremidade, mas não quando inoculada na superfície. Entretanto, não foi possível
observar o potencial de penetração do T. cruzi na cana-de-açúcar ou a
contaminação por via radicular com o método utilizado, não tendo sido visualizados
esses protozoários por microscopia óptica nas lâminas confeccionadas. Conclusão:
A revisão sistemática da literatuta mostrou a carência de estudos a esse respeito. Os
resultados do estudo experimental são inéditos e permitiram concluir que a
transmissão de T. cruzi por cana-de-açúcar contaminada com secreção das
glândulas perianais de gambás é possível. Sugere-se o emprego de outros métodos
para avaliar a penetração de T. cruzi em cana-de-açúcar, bem como para a sua
contaminação via radicular
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.bc.ufg.br:tde/1764 |
| Date | 25 May 2009 |
| Creators | SOUSA, Elieni Socorro Marques |
| Contributors | GARCÍA-ZAPATA, Marco Túlio Antonio, LACERDA, Elisângela de Paula Silveira |
| Publisher | Universidade Federal de Goiás, Mestrado em Ciências da Saúde, UFG, BR, Ciências da Saúde - Medicina |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | English |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFG, instname:Universidade Federal de Goiás, instacron:UFG |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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