Introducción: Una institución pública implementó un programa de reducción de peso e IMC a favor de la salud ocupacional de su personal. Tres intervenciones formaron parte del programa, evidenciando diferencias en su efectividad. Objetivo: Analizar resultados del programa de reducción de peso e IMC dirigido a trabajadores de oficina de una institución pública de Lima. Métodos: Se presenta un análisis secundario de datos de un programa de reducción de peso e IMC con tres intervenciones distintas (A, B y C), en cada una se brindan componentes de educación, asesoría nutricional, alimentación y actividad física. Se analizaron datos sociodemográficos, antropométricos (peso e IMC) y asistencias a controles de peso. Se realizó el análisis de resultados y comparación entre intervenciones empleado el porcentaje de pérdida de peso (%PP), IMC y estado nutricional. Resultados: 189 participantes distribuidos en tres intervenciones A(n=32), B(n=98) y C(n=59) no muestran diferencias significativas para las variables edad, sexo y talla. Se observaron pérdidas de peso en tres intervenciones con un promedio de 0.5kg, 1.9kg y 5,9kg y un %PP promedio de 0.007%, 0.03% y 0.06% para A, B y C respectivamente. Sólo se observó reducción del porcentaje de obesidad en B (26.5% a 22.4%) y C (98.3% a 62.7%). El análisis de regresión lineal múltiple muestra relación directa entre promedio de controles asistidos (total=12), 2.1 (A), 2.9 (B) y 7.3 (C); y %PP por intervención. Conclusiones: Se observó reducción de peso en todas las intervenciones en relación al número de componentes recibidos y se encontró relación directa con el número de controles asistidos. / Introduction: A public institution implemented a program of weight reduction and BMI in favor of the occupational health of its workers. Three interventions were part of the program, evidencing differences in their effectiveness. Objective: To analyze the results of a weight reduction and BMI program in office workers of a public institution in Lima. Methods: We present a secondary analysis of data from a weight reduction program and BMI with three different interventions (A, B and C), in each of which components of education, nutritional counseling, food and physical activity are provided. Sociodemographic, anthropometric data (weight and BMI) and assistance to weight controls were analyzed. The analysis of results and comparison between interventions was made using the percentage of weight loss (% PP), BMI and nutritional status. Results: 189 participants distributed in three interventions A (n = 32), B (n = 98) and C (n = 59) did not show significant differences for the variables age, sex and height. Weight losses were observed in three interventions with an average of 0.5kg, 1.9kg and 5.9kg and an average PP% of 0.007%, 0.03% and 0.06% for A, B and C respectively. Only a reduction in the percentage of obesity was observed in B (26.5% to 22.4%) and C (98.3% to 62.7%). The multiple linear regression analysis shows a direct relationship between the average of assisted controls (total = 12), 2.1 (A), 2.9 (B) and 7.3 (C); and% PP for intervention. Conclusions: Weight reduction was observed in all the interventions in relation to the number of components received and a direct relationship was found with the number of assisted controls. / Tesis
| Identifer | oai:union.ndltd.org:PERUUPC/oai:repositorioacademico.upc.edu.pe:10757/625114 |
| Date | 10 January 2019 |
| Creators | Carranza Arcaya, Alejandra Karoll, Valdez Gil, Alejandra Patricia |
| Contributors | Segura Paucar, Eddy Roberto |
| Publisher | Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC) |
| Source Sets | Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC) |
| Language | Spanish |
| Detected Language | English |
| Type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| Format | application/pdf, application/epub, application/msword |
| Source | Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC), Repositorio Académico - UPC |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess, Attribution-NonCommercial-ShareAlike 3.0 United States, http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/us/ |
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