Darbo tikslas buvo įvertinti suaugusių Lietuvos gyventojų mitybos ypatumus ir ryšius su lipidų apykaitos sutrikimais 1987–2007 metais. Taikant standartizuotas epidemiologinių tyrimų metodikas, tirtos atsitiktinės penkių Lietuvos savivaldybių 25-64 m. gyventojų imtys. Įvertinus Lietuvos gyventojų maisto davinio sudėtį ir palyginus su Pasaulio sveikatos organizacijos ir Lietuvos sveikatos apsaugos ministerijos patvirtintomis rekomendacijomis, nustatytos svarbiausios gyventojų mitybos klaidos, į kurias būtina kreipti dėmesį planuojant lėtinių neinfekcinių ligų profilaktikos programas. Analizuojant Lietuvos gyventojų maisto davinio sudėtį, nustatytos maisto produktų grupės, iš kurių gaunama daugiausiai energijos ir maisto medžiagų. Nustatyti mitybos ryšiai su lipidų koncentracija kraujyje. Pirmą kartą įvertintas Lietuvos gyventojų mitybos pokyčių indėlis į lipidų koncentracijos kraujyje pokyčius per dvidešimt metų. Darbe pirmą kartą analizuojamos sąsajos tarp mitybos, apolipoproteino E genotipo ir lipidų koncentracijos kraujyje. Rasti ryšiai patvirtino, kad nesveika mityba gali didinti cholesterolio koncentraciją net ir esant sveikatai palankiam genotipui, todėl sveikai maitintis turi būti raginami visi gyventojai. / The aim of the study was to evaluate dietary intake of population in five Lithuanian regions and to assess the relationship between diet and dyslipidemias in 1987–2007. For each survey, a stratified independent random sample was drawn from the lists of the inhabitants aged 25–64 years. Food frequency questionnaire and 24-h recall was used for dietary assessment. The diet of Lithuanian adult population did not meet the recommendations for healthy nutrition. It was characterized by high intake of fat, especially saturated, cholesterol, and sugars. The food groups, which are the main sources of energy and nutrients in the diet of Lithuanians, were indentified. The association between dietary pattern and serum lipid profile was assessed. For the first time in Lithuania, the contribution of dietary changes on the changes of serum total cholesterol over 20 years was evaluated. This is the first study, which assessed the association of apolipoprotein E genotype, saturated fatty acids intake and lipid level in Lithuanian population. Analysis of gene-diet interaction did not confirm that effects of diet on total cholesterol and low density lipoprotein cholesterol statistically significant depend on APOE genotype.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:LABT_ETD/oai:elaba.lt:LT-eLABa-0001:E.02~2011~D_20111220_141247-63539 |
| Date | 20 December 2011 |
| Creators | Ramažauskienė, Vitalija |
| Contributors | Petkevičienė, Janina, Veryga, Aurelijus, Zaborskis, Apolinaras, Smailytė, Giedrė, Petrulionienė, Žaneta, Bacevičienė, Miglė, Radišauskas, Ričardas, Mieželienė, Aldona, Lithuanian University of Health Sciences |
| Publisher | Lithuanian Academic Libraries Network (LABT), Lithuanian University of Health Sciences |
| Source Sets | Lithuanian ETD submission system |
| Language | Lithuanian |
| Detected Language | English |
| Type | Doctoral thesis |
| Format | application/pdf |
| Source | http://vddb.laba.lt/obj/LT-eLABa-0001:E.02~2011~D_20111220_141247-63539 |
| Rights | Unrestricted |
Page generated in 0.0027 seconds