Orientador: Profª. Drª. Ana Lucia Ramalho Mercê / Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Tecnologia, Programa de Pós-Graduação em Engenharia e Ciência dos Materiais - PIPE. Defesa: Curitiba, 30/05/2014 / Inclui referências : f. 88-95 / Área de concentração: Engenharia e ciência de materiais / Resumo: O presente estudo comprovou que existe complexação entre taninos
e os íons metálicos Zn(II) e Cd(II), possibilitando o cálculo das constantes de
estabilidade formadas em sistema aquoso entre compostos modelo de tanino,
ácido gálico e catequina, com Zn(II) e Cd(II). Os diagramas de especiação
foram gerados mostrando a influência do pH e que existe complexação em
toda faixa de pH estudado. A técnica de espectroscopia no UV-Vis comprovou
a formação dos complexos em solução aquosa. Os sólidos extraídos dessas
soluções aquosas foram estudados por espectroscopia no infravermelho e
microscopia eletrônica de varredura com espectroscopia de energia dispersiva.
Algumas estruturas possíveis para os complexos formados foram sugeridas e
mostram os oxigênios das hidroxilas como os sítios quelantes preferencias.
Devido às características físico-químicas observadas nos complexos
com tanino, alguns cuidados devem ser levados em conta para o isolamento e
estabilização dos complexos no estado sólido, sendo sugerida uma nova etapa
no tratamento de efluentes para a precipitação através do controle do pH.
Palavras-chave: taninos, biopolímeros, constante de estabilidade, zinco,
cádmio. / Abstract: This study demonstrated the complexation of tannins and metalic
ions Zn(II) and Cd(II), providing calculation of the stability constants in aqueous
system formed between tannin model compounds, catechin and gallic acid, with
Zn(II) and Cd(II). Speciation diagrams were generated showing the influence of
pH, showing complexation throughout the pH range studied. The technique of
UV-Vis spectroscopy confirmed the formation of the complexes in aqueous
solution. The solids from these aqueous solutions were studied by infrared
spectroscopy and scanning electron microscopy with energy dispersive
spectroscopy. Some possible complexed structures were suggested having
oxygens as preference binding sites.
Due its physical-chemical characteristics observed in complexes with
tannin, some care must be taken into account for the isolation and stabilization
of the complexes in solid state, suggested a new stage in wastewater treatment
for precipitation through pH control.
Keywords: tannins, biopolymers, stability constants, zinc, cadmiun.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:dspace.c3sl.ufpr.br:1884/44077 |
| Date | January 2014 |
| Creators | Deguchi, Thieme Graça Fatori |
| Contributors | Universidade Federal do Paraná. Setor de Tecnologia. Programa de Pós-Graduação em Engenharia e Ciência dos Materiais - PIPE, Maia, Ana Lucia Ramalho Merce |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | 111 f. : il., tabs., application/pdf |
| Source | reponame:Repositório Institucional da UFPR, instname:Universidade Federal do Paraná, instacron:UFPR |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
| Relation | Disponível em formato digital |
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