En el mundo y en el Perú existen muchos productos en buenas condiciones que se convierten
en desperdicios orgánicos por falta de demanda en mercados minoristas y estos desperdicios
impactan a la sociedad y al medio ambiente. Este proyecto busca proponer como solución,
mediante una economía circular, convertir los desperdicios (subproductos) tales como
verduras y menudencias de animales en un producto final para la alimentación de perros, que
llevará por nombre Crudog. Para realizar este proyecto, se han utilizado la metodología
Design Thinking y los elementos colaborativos de la investigación científica, que permitieron
crear el modelo de negocio actual, mediante la interacción de prototipos hasta llegar al
alimento balanceado para perros, deseado por los clientes. La incorporación de mascotas
como un miembro más de la familia ha generado una importante consideración y
preocupación por la vitalidad y bienestar de estas. Por tal razón, se plantea impulsar una
solución de alimentación natural con Crudog. Asimismo, esta iniciativa permite colaborar
con los ODS 3 y 9, dado que facilitará la disminución relacionada a los subproductos en
mercados minoristas y por ende en emisiones de carbono. Además, fomentará la adopción de
hábitos favorables para la salud de las mascotas. Por último, las mediciones financieras
comprueban que se trata de un proyecto económicamente viable, permitiendo garantizar la
generación de beneficios para los inversionistas, en cuyo escenario optimista las proyecciones
demuestran la obtención de un valor actual neto de $739,403, una TIR de 212.76% y
estimándose que la inversión se recuperaría en 3.34 años. / In the world and in Peru, there are many products in good conditions that are wasted in
organic waste due to lack of demand in retail markets and this waste impacts society and the
environment. This project seeks to propose as a solution, through a circular economy, convert
waste (sub products) such as vegetables and animal offal into a final product for dog food,
which will be called Crudog. To carry out this project, the Design Thinking methodology
and the collaborative elements of scientific research have been used, which allowed the
creation of the real business model, through the interaction of prototypes until reaching the
balanced food for dogs, desired by customers. The inclusion of pets as part as a member of
the family has generated greater consideration and concern for their vitality and well-being.
For this reason, it is proposed to promote a natural feeding solution with Crudog. Likewise,
this business contributes to SDGs 3 and 9, since it will facilitate the reduction related to sub
products in retail markets and therefore in carbon emissions. In addition, it will encourage the
adoption of favorable habits for the health of pets. Finally, the financial results prove that it is
an economically viable project, making it possible to guarantee the generation of benefits for
investors, in whose optimistic scenario the projections show the obtaining of a NPV of
$739,403, an IRR of 212.76% and estimated that the investment would be recovered in 3.34
years.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:PUCP/oai:tesis.pucp.edu.pe:20.500.12404/25012 |
| Date | 22 May 2023 |
| Creators | Arrascue Reyes, Willie André, Centeno Velasquez, Edward Royser, Effio Ruiz, Alberto Adrian, Laguna Medina, Stephanie Patricia |
| Contributors | Avolio Alecchi, Beatrice Elcira |
| Publisher | Pontificia Universidad Católica del Perú, PE |
| Source Sets | Pontificia Universidad Católica del Perú |
| Language | Spanish |
| Detected Language | Spanish |
| Type | info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | application/pdf, application/pdf |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess, http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/ |
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