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O papel dos quintais urbanos na seguran?a alimentar, bem estar e conserva??o da biodiversidade / The role of urban homegardens in food security, well-being and conservation of biodiversity

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Previous issue date: 2014-06-02 / Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior - CAPES / Os quintais residenciais, exercem pap?is ambientais e sociais no ambiente urbano. Estes
espa?os verdes podem minimizar potencialmente os impactos causados pelo crescimento
das cidades, por ser uma alternativa para conectar ?reas fragmentadas ou oferecer ref?gios
? vida silvestre e assim apoiar a conserva??o da biodiversidade. Al?m disso, os quintais
demonstram um papel destacado no aumento do bem estar humano, devido ?s
possibilidades de socializa??o, contato com a natureza, cultura local e melhoria da
seguran?a alimentar que estes ambientes permitem ?s fam?lias urbanas e rurais. Apesar
disso, ainda n?o est? claro quais caracter?sticas espec?ficas dos quintais podem atuar de
maneira efetiva na conserva??o da biodiversidade, bem como na constru??o da seguran?a
alimentar e do bem estar dos mantenedores de quintais e de suas fam?lias. O primeiro
cap?tulo desta disserta??o analisou a diversidade de esp?cies de plantas (nativas e ex?ticas)
e avaliou a contribui??o de diferentes tipos de quintais urbanos (ornamentais e
agroflorestais) na presen?a de vida selvagem, como aves, micos e lagartos. J? o segundo
cap?tulo avaliou a contribui??o desses mesmos quintais para o bem estar e seguran?a
alimentar dos seus propriet?rios. Para isso, 41 quintais foram visitados em Pium,
localidade do litoral sul do nordeste do Brasil, uma regi?o periurbana em fase de r?pida
expans?o urbana e press?o imobili?ria. Realizou-se um levantamento de toda a
biodiversidade planejada, bem como da fauna associada aos quintais. Os dados referentes ?
seguran?a alimentar e bem estar foram captados atrav?s de uma entrevista aplicada aos
mantenedores dos quintais. Estas entrevistas abordaram quest?es sobre o aporte de
alimentos proveniente do quintal e a aus?ncia de insumos qu?micos, al?m de aspectos do
indicador FIB (Felicidade Interna Bruta). Os resultados mostraram que estes quintais em
geral contribuem pouco para a manuten??o de esp?cies de plantas nativas (nativas locais =
29 esp?cies do total = 187). A partir de suas principais caracter?sticas, os quintais foram
classificados em ornamentais, agroflorestais e agroflorestais alimentares, esses grupos
apresentaram diferentes efeitos sobre a presen?a dos animais estudados e os dois ?ltimos
cont?m a maioria das esp?cies nativas amostradas. A diversidade de plantas e de ?rvores
foi um bom preditor para a presen?a de p?ssaros e micos. Assim, a contribui??o dos
quintais para a conserva??o da biodiversidade depende do tipo de quintal, alguns inclusive,
podem exercer efeitos negativos sobre a conserva??o. Esses resultados podem direcionar
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novas abordagens para a compreens?o detalhada dos quintais e tamb?m pol?ticas p?blicas
aplicadas ao planejamento urbano. Os resultados do segundo cap?tulo demonstraram que
os dois tipos de quintais agroflorestais contribu?ram com a seguran?a alimentar das
fam?lias, por fornecer alimentos e ervas medicinais, que em sua maioria, n?o possu?am
pesticidas e fertilizantes qu?micos. Mas os tr?s grupos de quintais s?o importantes
componentes para o bem estar de seus mantenedores, pois al?m de ajudarem na
transmiss?o do conhecimento sobre agricultura, favorecem a socializa??o, o contato com a
natureza e trazem ? tona sentimentos relacionados ? paz e harmonia. Dessa forma, os
quintais agroflorestais podem ser considerados como importantes meios para projetos e
pol?ticas p?blicas que visem favorecer a biodiversidade, bem como promover a seguran?a
alimentar e o bem estar em ?reas urbanas. / Residential homegardens have environmental and social roles in the urban environment.
These green spaces can potentially minimize the impacts caused by the growth of cities,
being an alternative to connect fragmented areas or offer refuge to wildlife and therefore
support the conservation of biodiversity. In addition, the homegardens demonstrate a
leading role in increasing human well-being by promoting socialization opportunities,
contact with nature, local culture as well as improvements in food security for the urban
families. Nevertheless, it is still unclear what specific characteristics of homegardens can
act effectively in the conservation of the biodiversity, as well as in the construction of food
security and well being of the homegardeners and their families. The first chapter of this
thesis analyzed the diversity of plant species (native and exotic) and assessed the
contribution of different types of urban gardens (ornamental and forest gardens alike) in
the presence of wildlife such as birds, monkeys and lizards. In the second chapter we
evaluated the contribution of those gardens to the welfare and food security of their
owners. In order to do this, 41 gardens were visited in Pium, a southern coastal town in the
northeastern Brazil, which also happens to be in a periurban region undergoing rapid urban
expansion and pressure from the real estate market. We surveyed the planned biodiversity
and fauna associated with homegardens. The data related to food security and welfare were
sampled through interviews with the person in charge of taking care of the gardens. These
interviews covered issues on the supply of food from the garden and absence of chemical
products, as well as aspects of the GNH indicator (Gross National Happiness). The results
showed that these homegardens generally contribute little to the maintenance of native
plant species (native species = 29/ total = 187). From its main features, the gardens were
classified as ornamental, forest gardens and forest farms. These groups had a different
effect on the presence of the animals studied and the last two contained most of the
sampled native species. The diversity of plants and trees was a good predictor of the
presence of birds and monkeys. Thus, the contribution of yards for the conservation of
biodiversity depends on the type of garden: some even can have negative effects on
conservation. These results can direct new approaches to detailed understanding of gardens
and also of public policies applied to urban planning. The results of the second chapter
showed that the two types of forest gardens contributed to household food security, for
providing food and medicinal herbs, which mostly did not have pesticides and chemical
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fertilizers. But the three groups of gardens are important components for the well being of
their stakeholders. Gardens help promote the transmission of knowledge on agriculture,
socialization, contact with nature and bring up feelings related to peace and harmony.
Thus, forest gardens can be considered important means to get through public projects and
policies designed to encourage biodiversity and promote food security and well-being in
urban areas

Identiferoai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.ufrn.br:123456789/19967
Date02 June 2014
CreatorsBezerra, J?ssica de Paiva
Contributors28848883818, http://lattes.cnpq.br/0025274238475995, Carvalho, Adriana Rosa, 10966352831, http://lattes.cnpq.br/1951710128353552, Souza, Gabriela Coelho de, 60484659049, http://lattes.cnpq.br/9668977406468721, Souza, Alexandre Fadigas de, Lopes, Priscila Fabiana Macedo
PublisherUniversidade Federal do Rio Grande do Norte, PROGRAMA REGIONAL DE P?S-GRADUA??O EM DESENVOLVIMENTO E MEIO AMBIENTE - PRODEMA, UFRN, Brasil
Source SetsIBICT Brazilian ETDs
LanguagePortuguese
Detected LanguageEnglish
Typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis
Sourcereponame:Repositório Institucional da UFRN, instname:Universidade Federal do Rio Grande do Norte, instacron:UFRN
Rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess

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