El presente trabajo consiste en el estudio y propuesta del proyecto para la instalación de un restaurante de comida criolla rápida que cumpla con los estándares de las franquicias internacionales basadas en la modalidad de fast food y que se pueda adaptar al mercado de Lima Metropolitana Con ello se busca el desarrollo de un nicho de mercado a satisfacer y que pueda brindar expectativas de rentabilidad
Identifer | oai:union.ndltd.org:PERUUPC/oai:repositorioacademico.upc.edu.pe:10757/273875 |
Date | 16 April 2009 |
Creators | Cuba Villeta, Jorge Enrique, Vargas Casquino, Alí |
Contributors | Merino, Luis |
Publisher | Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas - UPC. Escuela de Postgrado |
Source Sets | Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC) |
Detected Language | Spanish |
Type | info:eu-repo/semantics/report |
Rights | Copyright © 2009 por Cuba Villeta, Jorge Enrique; Vargas Casquino, Alí , Escuela de Postgrado |
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