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Previous issue date: 2011-02-25 / This dissertation has as main theme the analysis and the paper carried out by
the bovine livestock of cut, in the territorial formation and in the productive structure
of the economy of the state of Goiás. Initially, the analysis will concentrate on the
historical formation of the state, I gave pari passu to the evolution of goiana ´s
farming, exactly because for many years the agriculture and the livestock doesn't
have being seen as in an isolated way. In the cattle farms they worked so much with
the extensive livestock, as the subsistence agriculture, forming an only productive
compound. It will be analyzed as it felt its formation, the structuring, the
modernization and regional economical dynamics of the farming of the State. In a
second moment, the historical path of the bovine livestock will be sketched in Goiás.
Beginning with the arrival of the first animals in the second decade of the century
XVIII; the growth and diversification of the flock; going through the modernization of
production manners and its position in the national context. Finally we will give
prominence to the bovine livestock of cut in Goiás, since the beginning of its
commercial organization in the decade of 40 of the century XX, when the state of
Goiás, together with Mato Grosso, Minas Gerais and São Paulo, they founded Brazil
Headquarters' Cattle Federation, until the present time. The manners of organization
of the production will be analyzed, the cares that the goianos ´ producers adopt in the
phases of it creates, it recreates and fattening of the animals in their several
modalities, the production, commercialization and the refrigerating structure installed
in the state of Goiás. In our conception, in spite of, in most of the territorial and
economical formation of Goiás, the bovine livestock of cut didn't occupy central paper
in the productive structure, however, it carried out central function in the growth and
economical development of the state. Initially, as activity of sustentation of the
economical growth, like it use to be during the cycle of the mining. With the
decadence of the mining period, the activity cattle farmer assumes the centralization
in the economical dynamics until the first half of the century XX. Starting from the
second half of the referred century, the priority started to be the production of grains.
However, the bovine livestock of cut composes the goiana´s productive structure,
supplying the internal market, as generating exchange value through export. It stands
out, also, at the present time, its function of sustentation of the industrial activity of
the state. / Esta dissertação tem como tema principal a análise e o papel desempenhado pela
pecuária bovina de corte, na formação territorial e na estrutura produtiva da
economia do estado de Goiás. Inicialmente, a análise se concentrará na formação
histórica do estado, pari passu à evolução da agropecuária goiana, exatamente
porque, durante muitos anos, a agricultura e a pecuária não têm como serem vistas
de forma isolada. Nas fazendas de gado trabalhavam tanto com a pecuária
extensiva, quanto com a agricultura de subsistência, formando um complexo
produtivo único. Será analisado como se deu a sua formação, a estruturação, a
modernização e dinâmica econômica regional da agropecuária no Estado. Num
segundo momento, será esboçada a trajetória histórica da pecuária bovina em
Goiás. Iniciando com a chegada dos primeiros animais na segunda década do
século XVIII; o crescimento e diversificação do rebanho; a modernização dos meios
de produção e a sua posição no contexto nacional. Finalmente, daremos destaque à
pecuária bovina de corte em Goiás, desde o início de sua organização comercial na
década de 40 do século XX, quando o estado de Goiás, juntamente com Mato
Grosso, Minas Gerais e São Paulo, fundaram a Federação Pecuária do Brasil
Central, até a atualidade. Serão analisados os modos de organização da produção,
os cuidados que os produtores goianos adotam nas fases de cria, recria e engorda
dos animais nas suas diversas modalidades, a produção, comercialização e a
estrutura frigorífica instalada no estado de Goiás. Em nossa concepção, apesar de,
na maior parte da formação territorial e econômica de Goiás, a pecuária bovina de
corte não ocupou papel central na estrutura produtiva, a mesma, entretanto,
desempenhou função fundamental no crescimento e desenvolvimento econômico do
estado. Inicialmente, como atividade de sustentação do crescimento econômico,
como durante o ciclo da mineração. Com a decadência do período minerador, a
atividade pecuarista assume centralidade na dinâmica econômica até a primeira
metade do século XX. A partir da segunda metade do referido século, a prioridade
passou a ser a produção de grãos. No entanto, a pecuária bovina de corte compõe a
estrutura produtiva goiana, abastecendo o mercado interno, e gerando divisas via
exportação. Destaca-se, também, na atualidade, sua função de sustentação da
atividade industrial do estado.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:ambar:tede/2876 |
| Date | 25 February 2011 |
| Creators | Paula, João Lemes de |
| Contributors | Santana, Márcia de Alencar, Pasqualetto, Antonio |
| Publisher | Pontifícia Universidade Católica de Goiás, Desenvolvimento e Planejamento Territorial, PUC Goiás, BR, Ciências Exatas e da Terra |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | English |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da PUC_GOAIS, instname:Pontifícia Universidade Católica de Goiás, instacron:PUC_GO |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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