A DissertaÃÃo avalia os efeitos da atividade pesqueira associativa em tanques redes em comunidades selecionadas e localizadas no municÃpio de Jaguaribara, no AÃude CastanhÃo e a sua capacidade em promover desenvolvimento sustentÃvel para as comunidades envolvidas na atividade no aÃude CastanhÃo. Para alcanÃar os objetivos desse trabalho, foi feito um estudo de caso sobre os projetos de piscicultura em tanques-rede do AÃude CastanhÃo - CE, tendo por objetivo avaliar os efeitos da atividade aquÃcola e sua capacidade em promover desenvolvimento sustentÃvel para as comunidades envolvidas na produÃÃo. Daà a importÃncia das pesquisas em mecanismos que resultem em um equilÃbrio entre aspectos econÃmicos, sociais e ambientais. A pesquisa utiliza dados primÃrios coletados junto aos piscicultores da comunidade. Estimam-se indicadores de bem-estar econÃmico e social bem como de privaÃÃes das famÃlias envolvidas nas atividades, buscando entender se o padrÃo atual de vida difere daquele que prevalece no municÃpio de Jaguaribara, onde està inserido. O estudo determina a alocaÃÃo econÃmica dos recursos e avalia a conveniÃncia econÃmica da produÃÃo escalonada por trimestre bem como avaliar se à viÃvel, de um ponto de vista econÃmico a retirada das vÃsceras para serem vendidas separadamente. Este Ãltimo elemento tem impacto importante de um ponto de vista ambiental, tendo em vistas que de outra forma esse material altamente poluente, se depositado em lixÃes ou em qualquer outro espaÃo, contaminaria tanto eventuais mananciais aquÃferos de superfÃcie como de subsolo. Para estudar a otimizaÃÃo da produÃÃo escalonada, minimiza-se a funÃÃo de custo de produÃÃo, conhecendo-se os custos unitÃrios trimestrais. Os preÃos de venda do pescado coletado foram levantados junto aos entrevistados. Assim geram-se restriÃÃes de receita mÃnima que, no trabalho foi estabelecida como ao menos um salÃrio mÃnimo por trimestre. Para o caso das vÃsceras estabeleceu-se valores equivalentes a 10% do peso vivo do animal como valor de venda. Os custos obtidos sÃo aqueles associados à utilizaÃÃo da mÃo de obra no trabalho de retirada das vÃsceras. Os resultados mostraram que os criadores de peixes envolvidos na pesquisa tÃm padrÃo de vida bem melhores do que aqueles observados no municÃpio de Jaguaribara em 2010. A pesquisa tambÃm sugere que os custos mÃnimos de produÃÃo acontecem quando a produÃÃo se distribui nos quatro trimestres estudados, mas com maior concentraÃÃo no terceiro. No que se refere à retirada das vÃsceras para venda em separado, os resultados econÃmicos foram satisfatÃrios e mostraram que a maior concentraÃÃo de produÃÃo desses resÃduos, objetivando minimizar custos, deve acontecer no segundo trimestre. A pesquisa conclui que o projeto tem viabilidade econÃmica, proporciona melhores padrÃes de vida para os envolvidos, e tem forte externalidade ambiental positiva, na medida em que utiliza as vÃsceras para produzir biodiesel, que poupa petrÃleo, e nÃo contamina o ambiente. / This thesis evaluates the effects of associative pens aquaculture activities in selected communities located in the municipality of Jaguaribara, into the CastanhÃo reservoir, and its capacity into promoting sustainable development for the involved communities into the CastanhÃo. To reach the objectives of this work, a case study was conducted upon pens aquaculture projects into the CastanhÃo reservoir, aiming at evaluating the effects of aquiculture activity and its capacity to promote sustainable development for the communities involved into the production. Hence the importance of researches based on mechanisms that result in a balance between economic, social and environmental aspects. The study uses primary data collected with the communitiesâ fishermen. We estimate economic and social well-being and also deprivation indicators of the families involved into the activities, seeking to understand if the current living pattern is different from the dominant pattern of the municipality of Jaguaribara. The study determinates the economic allocation of resources and evaluates the economic convenience of trimestral scaled production as well as if it is viable, on an economic point of view, to separate and sell viscus. This last subject has an important environmental impact, as it is highly pollutant, and is disposed inappropriately, it would contaminate either superficial reservoirs or underground aquifers. To study the scaled production optimization, we will minimize the production cost function, as we know the trimestral unitary costs. Selling prices of collected fishes were registered through interviews. This way, we generated minimum income restrictions, which was established in this study as at least one minimum wage by trimester. As for the viscus, we established a value equivalent to 10% of the living fish weight as a selling value. Costs considered are those regarding manpower need for viscus extraction. Results show that fishermen involved in this study have a much better standard of living than those observed in the municipality of Jaguaribara in 2010. The study also suggests that minimum production costs occur when production is distributed within the four analyzed trimesters, but with a higher concentration during the third trimester. Regarding the viscus extraction for separate sell, economic results were satisfactory and showed that a higher concentration of production, seeking minimizing costs, should occur during the second trimester. This study concludes that the project is economically viable, offers better living standards for the involved and has a strong environmental positive externality, as it uses viscus to produce biodiesel, saving oil and not contaminating the environment.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:www.teses.ufc.br:10161 |
| Date | 30 September 2015 |
| Creators | Maria EnÃsia da Silva Neta |
| Contributors | Jose de Jesus de Souza Lemos, Luiz Artur Clemente da Silva, Sandra Maria dos Santos, Josà Newton Pires Reis, MÃrcio Josà Alves Peixoto |
| Publisher | Universidade Federal do CearÃ, Programa de PÃs-GraduaÃÃo em Economia Rural, UFC, BR |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFC, instname:Universidade Federal do Ceará, instacron:UFC |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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