The purpose of this study was to examine how local producers in the food and confectionery segment in Västernorrland, Sweden, working to communicate that the product is locally produced through its packaging design. We have chosen to look at how they work with the right packaging design because it is such an important part of the product marketing. A further aim was to examine how consumers perceive the packaging design of the locally produced products and how they consider that the packaging design communicates the product as locally produced. We have also analyzed the graphical elements contained in the locally produced product packaging through a semiotic analysis. The theoretical framework is based on theories in brand communication and Visual Communication, specializing in packaging design’s visual elements. The method used in this study is a qualitative method. This is to gain a deeper insight into how the local produce companies think about their packaging design, to get an understanding of how customers perceive the packages and to see which elements are on the packaging. The study shows the importance of good packaging design, because customers rarely differ the packaging and its contents. The results of the study’s different parts shows that companies value the brand name as the most important element on the packages. Mostly, the text is the most important element, both for businesses and consumers, and it is also that which occupies the most space on the package. Customers consider if the packaging different parts and elements do not look mass produced, this implies that they feel homemade and locally produced. / Syftet med denna studie har varit att undersöka hur lokalproducenter inom livsmedel- och konfektyrsegmentet i Västernorrland arbetar med att kommunicera att produkten är lokalproducerad genom sin förpackningsdesign. Vi har valt att titta närmare på hur de arbetar med just förpackningsdesignen eftersom det är en sådan viktig del i produktens marknadsföring. Vidare var syftet att undersöka hur konsumenterna uppfattar förpackningsdesignen hos de lokalproducerade produkterna och hur de anser att förpackningsdesignen kommunicerar att produkten är lokalproducerad. Vi har också analyserat de grafiska elementen som finns på de lokalproducerade produkternas förpackningar genom en semiotisk analys. Studiens teoretiska referensram är uppbyggd kring teorier i varumärkeskommunikation och visuell kommunikation med inriktning mot förpackningsdesignens visuella element. Metoden som använts i studien är en kvalitativ metod. Detta för att få en djupare inblick i hur de lokalproducerade företagen tänker kring sin förpackningsdesign, för att få en förståelse för hur kunderna uppfattar förpackningarna och för att se vilka element som finns på dessa förpackningar. Studien visar på betydelsen av bra förpackningsdesign, eftersom kunderna sällan skiljer på förpackningen och dess innehåll. Resultatet från studiens olika delar visar att företagen värdesätter varumärkesnamnet som det viktigaste elementet på förpackningarna. Övervägande är texten det viktigaste elementet, både för företagen och kunderna, och det är även det som upptar mest plats på förpackningarna. Kunderna anser att om förpackningarnas olika delar och element inte ser massproducerade ut, medför detta att de känns hemgjorda och lokalproducerade.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:UPSALLA1/oai:DiVA.org:miun-18365 |
| Date | January 2013 |
| Creators | Stålberg, Malin, Thörnlund, Amanda |
| Publisher | Mittuniversitetet, Institutionen för informationsteknologi och medier, Mittuniversitetet, Institutionen för informationsteknologi och medier |
| Source Sets | DiVA Archive at Upsalla University |
| Language | Swedish |
| Detected Language | Swedish |
| Type | Student thesis, info:eu-repo/semantics/bachelorThesis, text |
| Format | application/pdf |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
Page generated in 0.002 seconds