[pt] Neste estudo foram determinadas as concentrações de selênio
total (TSe) no músculo, fígado e gônada de três espécies de
peixe (Mugil liza - tainha, peixe planctívoro; Bagre spp. -
bagre, peixe onívoro e Micropogoni as furnieri - corvina,
peixe carnívoro) e também, nos tecidos moles de uma espécie
de mexilhão (Perna perna) coletados na Baía de Guanabara.
TSe foi determinado por GF-AAS equipado com corretor
Zeeman. O modificador químico foi o Pd. A metodologia
analítica apresentou ótima precisão e exatidão quando
comparada com amostras certificadas, DORM-2 e NIST 2976 e
também, através de uma intercalibração laboratorial com
amostras de peixe realizada entre dois laboratórios:
Radioisótopos na UFRJ e um de referência na Finlândia.
Dentre todos os tecidos, o fígado foi o que apresentou as
maiores TSe em todas as espécies de peixe. Os peixes
carnívoros e planctívoros apresentaram concentrações
similares no fígado. O peixe carnívoro foi a espécie que
apresentou as maiores TSe no músculo. O músculo parece ser
o único tecido que sofreu influência direta do hábito
alimentar. Nos peixes, TSe no músculo apresentou uma
correlação significativa e positiva com o comprimento
total, idade e conseqüentemente, com o tempo de exposição
ao meio ambiente. Os mexilhões apresentaram uma correlação
significativa entre TSe nos tecidos moles e o índice de
condição (IC). Segundo a literatura científica, este
trabalho é o segundo do gênero a ser realizado no Brasil.
Sendo que este correspondeu ao primeiro trabalho em que se
comparou TSe entre os diversos órgãos e tecidos da biota
aquática com diferentes hábitos alimentares. / [en] This study assessed total selenium concentrations (TSe) in
the muscle tissues, liver and gonads samples of three fish
species (Mugil liza - mullet, planktivorous fish; Bagre
spp. - catfish, omnivorous fish and Micropogonias furnieri -
Atlantic croaker, carnivorous fish) and also in the soft
tissues of a mussel (Perna perna) from Guanabara Bay. TSe
in the digested samples was analyzed by GF-AAS using Zeeman
background correction. Pd was the chemical modifier. The
analytical methodology presented high precision and accuracy
when tested with certified reference materials, DORM-2 and
NIST 2976, and also through intercomparison between two
laboratories, Laboratório de Radioisótopos (UFRJ) and a
reference laboratory from a Finish National Public Health
Institute, using fish samples. The liver samples of all
studied fish species presented the highest TSe. Carnivorous
and planktivorous fishes presented similar TSe in their
liver. Carnivorous fish showed the highest TSe in the
muscle. The muscle was the only tissue that presented a
direct influence of the feeding habits. Carnivorous and
planktivorous fishes showed high positive correlations
between TSe in the muscle and their total length, age and
consequently, with the exposure time at environment. A
significant correlation was observed between the selenium
concentration in the mussel soft tissues and the condition
index (IC). We verified in the scientific literature that
our study was the second one conducted in Brazil.
Furthermore it was the first one that compared the total
selenium concentrations in organs and tissues of several
aquatic organisms with different feeding habits.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:puc-rio.br/oai:MAXWELL.puc-rio.br:5854 |
| Date | 03 January 2005 |
| Creators | TERCIA GUEDES SEIXAS |
| Contributors | ISABEL MARIA NETO DA SILVA MOREIRA |
| Publisher | MAXWELL |
| Source Sets | PUC Rio |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | English |
| Type | TEXTO |
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