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Aspectos de segurança hídrica em sistemas familiares de produção de morango sob irrigação em Turuçu- RS. / Aspects of water security in family production systems of strawberry under irrigation in Turuçu-RS(Brazil)

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Previous issue date: 2011-08-18 / The strawberry cultivation has been among the main features in family production
systems in Turuçu-RS (Brazil), being produced and sold both fresh as well as in the
processed form, allowing to the farmers employment generation, income and social
inclusion. The strawberry production system, in general, is characterized by the use
of soil cover with black color plastic, the use of low tunnels and drip irrigation systems
with the fertilizer application through irrigation water (fertigation). The importance and
benefits of irrigation for strawberry production have been found by farmers, as it has
allowed the improvement of fresh fruits quality. However, as strawberry fields were
mostly located far from major water sources, many farmers need to build dams to
impound water efficiently, to assure the success of the irrigation for crops, and also to
ensure the quality and quantity of water for these activities. Based on this, this study
aimed to evaluate: i. spatial and temporal behavior of physical and hydraulic
properties of soils in the 0-200 mm layer (available water capacity and water storage)
related to irrigation management adopted in 12 crops of strawberry, ii. geotechnical
and safety characteristics of two small earth dams used to store water for irrigation of
strawberries and other crops, and iii. the existence of correlation between eight water
quality parameters with: different types of water sources used for strawberry
irrigation; with the micro-regions where they are located; and with the preceding
precipitation, referring to 14 rural properties in Turuçu RS (Brazil). Box-plot charts
were built to study the spatial and temporal behavior of the available water capacity
and of the soil water storage based on the data collected by Bamberg (2010) and on
data resulting from the installation of tensiometers at 200 mm depth in the 12 fields.
The following activities were conducted in two rural small dams: studies of the
embankment geometry, execution of geotechnical tests, assessment of security
conditions and the estimative of the project design flood and design of the spillway.
Multivariate statistical tools and Pearson correlation analysis were applied to data
collected from 2007 to 2008 to identify the existence of correlation between eight
water quality parameters (alkalinity, electrical conductivity, biochemical oxygen
demand, dissolved oxygen, suspended solids, dissolved solids, total solids and
turbidity) with the different types of water sources used for the strawberry irrigation,
with the micro-regions where they are located and with the preceding precipitation,
referring to 14 rural properties Turuçu-RS. We found that: i. there was not a similar
pattern of spatial and temporal behavior for the values of available water capacity
and water storage in the soil for the evaluated months, ii. the soil erosion on the
upstream slope observed in the embankments is a major problem, since the
sediments produced may impair the quality of irrigation water and there is a
undersizing of the spillways considering the maximum discharge on the drainage
area, and iii. There was strong correlation just between turbidity of the water used in
irrigation and the preceding precipitation in some fields. / O cultivo do morangueiro tem sido destaque em sistemas familiares de produção em
Turuçu-RS, sendo produzido e comercializado in natura e de forma processada,
propiciando aos produtores geração de emprego, renda e inclusão social. O sistema
de produção de morango, de forma geral, é caracterizado pela utilização de
cobertura do solo com plástico de coloração preta, pela utilização de túneis baixos e
pelo sistema de irrigação por gotejamento com aplicação de fertilizantes via água de
irrigação (fertirrigação). A importância e os benefícios do uso da técnica de irrigação
na cultura do morango vêm sendo constatados pelos agricultores, já que tem
influenciado na melhoria da qualidade do produto in natura . Entretanto, em virtude
das lavouras de morango localizarem-se na sua maior parte distantes de grandes
mananciais, muitos agricultores necessitam construir barramentos para represar a
água de forma eficiente, garantir o êxito da irrigação das lavouras, e também para
assegurar a quantidade e a qualidade de água para estas atividades. Baseado nisto,
este trabalho teve como objetivos avaliar: i. o comportamento espacial e temporal,
na camada de 0-200 mm, de parâmetros físico-hídricos do solo (capacidade de água
disponível e armazenamento de água) relacionados ao manejo de irrigação adotado
em 12 lavouras de morango; ii. as características geotécnicas e de segurança de
duas pequenas barragens de terra que armazenam água para a irrigação de
morango e outras culturas; e iii. a existência de correlação entre oito parâmetros de
qualidade da água com os diferentes tipos de mananciais usados como fonte de
captação na irrigação do morango, com as micro-regiões em que se localizam e com
a precipitação antecedente, referentes a 14 propriedades rurais de Turuçu-RS.
Gráficos em caixa foram construídos para representar o comportamento espacial e
temporal da capacidade de água disponível, do armazenamento de água no solo a
partir dos dados coletados nas lavouras e de dados de tensiômetros instalados na
profundidade de 200 mm em cada uma das 12 lavouras no ano de 2007. Foram
realizadas as seguintes atividades em duas pequenas barragens de terra agrícolas:
estudos de geometria do aterro, execução de ensaios geotécnicos, avaliação das
condições de segurança e o cálculo da vazão de projeto bem como de
dimensionamento de vertedouro. Ferramentas da estatística multivariada e utilização
da correlação de Pearson foram aplicadas aos dados de análises da água coletados
nos anos de 2007 e 2008 para identificar a existência de correlação entre oito
parâmetros de qualidade da água (alcalinidade, condutividade elétrica, demanda
bioquímica de oxigênio, oxigênio dissolvido, sólidos suspensos, sólidos dissolvidos,
sólidos totais e turbidez) com os diferentes tipos de mananciais usados como fonte
de captação na irrigação do morango, com as micro-regiões em que se localizam e
com a precipitação antecedente, referentes a 14 propriedades rurais de Turuçu-RS.
Conclui-se que: i. não houve um padrão de comportamento espacial e temporal dos
valores de capacidade de água disponível e de armazenamento de água no solo
para os meses de setembro e dezembro de 2007 avaliados; ii. o processo erosivo no
talude a montante observado nos maciços de terra constitui um problema, pois os
sedimentos assoreados podem prejudicar a qualidade da água de irrigação e existe
subdimensionamento dos vertedouros quanto a vazão máxima referente à área de
drenagem; e iii. houve correlação forte somente entre o parâmetro turbidez de
qualidade de água usada na irrigação e a precipitação antecedente em algumas
propriedades.

Identiferoai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.ufpel.edu.br:123456789/2426
Date18 August 2011
CreatorsFraga, Rosiméri da Silva
ContributorsCPF:42467870006, http://lattes.cnpq.br/9067196302691355, Tavares, Vitor Emanuel Quevedo, Timm, Luís Carlos
PublisherUniversidade Federal de Pelotas, Programa de Pós-Graduação em Sistemas de Produção Agrícola Familiar, UFPel, BR, Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel
Source SetsIBICT Brazilian ETDs
LanguagePortuguese
Detected LanguagePortuguese
Typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis
Formatapplication/pdf
Sourcereponame:Repositório Institucional da UFPEL, instname:Universidade Federal de Pelotas, instacron:UFPEL
Rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess

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