Submitted by Sandra Pereira (srpereira@ufrrj.br) on 2018-08-22T11:24:50Z
No. of bitstreams: 1
2010 - Vin?cius Machado dos Santos.pdf: 995846 bytes, checksum: 696b6b0e2360cb9f5762b0890f9801b2 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-08-22T11:24:50Z (GMT). No. of bitstreams: 1
2010 - Vin?cius Machado dos Santos.pdf: 995846 bytes, checksum: 696b6b0e2360cb9f5762b0890f9801b2 (MD5)
Previous issue date: 2010-09-03 / Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior, CAPES, Brasil. / A study was carried out to evaluate the use of Saccharomyces cerevisiae cell wall (SCCW) as an anti-mycotoxin additive in broiler chicks? diets slaughtered at 22 day age on performance, carcass characteristics and organ weights. It was used a randomized complete block design with four treatments in a factorial 2 (with aflatoxin, without aflatoxin) x 2 (with adsorbent, without adsorbent). For the performance parameters evaluated, there was a significant difference only on feed intake, when the SCCW was added to the rations. There was no interaction between aflatoxin and SCCW factors in the diet on the performance variables studied. The addition of SCCW to the chicks? diets stimulated the feed intake during 1-21 days of age. However, that did not reflect a significant increase in weight gain, or a change in feed conversion. There was a significant interaction between factors aflatoxin and SCCW on the weight post-fasting, cold carcass weight and thigh+upper weight. For the absolute hot carcass weights, breast, back and wings and carcass yields and relative weights of the cuts it was not observed a significant interaction between factors. The growth performance of broilers in the period 1-21 days old was not influenced by the levels of aflatoxin and SCCW factors used in experimental diets. Nevertheless for body weight after fasting, the cold carcass weight and absolute weight of the thigh + drumstick, the SCCW acted as an anti-mycotoxin additive by minimizing the aflatoxin toxicity. / Objetivou-se com este experimento avaliar a utiliza??o da parede celular de Saccharomyces cerevisiae (PCSC) como aditivo antimicotoxina em ra??es destinadas a frangos de corte abatidos aos 22 dias de idade sobre o desempenho, caracter?sticas de carca?a e pesos de ?rg?os. Foi adotado um delineamento experimental em blocos casualizados, com 4 tratamentos dispostos em um esquema fatorial 2 (sem aflatoxina; com aflatoxina) x 2 (sem adsorvente; com adsorvente). Para os par?metros de desempenho avaliados, observou-se diferen?a significativa apenas sobre o consumo alimentar, quando a PCSC foi adicionada ?s ra??es. N?o houve intera??o entre os fatores aflatoxina e PCSC nas ra??es sobre as vari?veis de desempenho estudadas. A adi??o de PCSC ? ra??o dos frangos estimulou o consumo de ra??o no per?odo de 1 a 21 dias de idade, entretanto, isso n?o se refletiu em aumento significativo no ganho de peso dos frangos ou altera??o na convers?o alimentar. Houve intera??o significativa entre os fatores aflatoxina e PCSC sobre o peso vivo p?s-jejum, carca?a resfriada e o peso da coxa+sobrecoxa. Para os pesos absolutos de carca?a quente, peito, dorso e asas, rendimento das carca?as e pesos relativos dos cortes n?o se observou intera??o significativa entre os fatores estudados. O desempenho zoot?cnico de frangos de corte no per?odo de 1 a 21 dias de idade n?o foi influenciado pelos n?veis dos fatores aflatoxina e PCSC utilizados nas ra??es experimentais. J? para peso vivo p?s-jejum, peso da carca?a resfriada e peso absoluto da coxa+sobrecoxa, houve uma poss?vel atua??o da PCSC como aditivo antimicotoxina, ao minimizar a a??o t?xica da aflatoxina.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:localhost:jspui/2362 |
| Date | 03 September 2010 |
| Creators | Santos, Vin?cius Machado dos |
| Contributors | Curvello, Fernando Augusto, Lima, Cristina Amorim Ribeiro de, Franco, Sebasti?o Gon?alves |
| Publisher | Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Programa de P?s-Gradua??o em Zootecnia, UFRRJ, Brasil, Instituto de Zootecnia |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | English |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRRJ, instname:Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, instacron:UFRRJ |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
| Relation | ALBINO, L. F. T.; FERES, F. A.; DIONIZIO, M. A.; ROSTAGNO, H. S; VARGAS J?NIOR, J. G.; CARVALHO, D. C. O.; GOMES, P. C.; COSTA, C. H. R. Uso de prebi?ticos ? base de mananoligossacar?deo em ra??es para frangos de corte. Revista Brasileira de Zootecnia. v. 35, n. 3, p.742-749, 2006. ARAVIND, K. L.; PATIL, V. S.; DEVEGOWDA, G.; UMAKANTHA, B.; GANPULE, S. P. Efficacy of esterified glucomannan to counteract mycotoxicosis in naturally contaminated feed on performance and serum biochemical and hematological parameters in broilers. Poultry Science. v. 82, p. 571-576, 2003. ASAO, T.; BUCHI, G.; ABDEL-KARDER, M. M.; SHANG, S. B.; WICK, E. L.; WOGAN, G. N. Aflatoxins B and G. Journal of the American Chemical Society, v. 85, p. 1706-1707, 1963. BENITES, V.; GILHARRY, R.; GERNAT, A. G.; MURILLO, J. G. Effect of dietary mannan oligosaccharide from Bio-Mos or SAF-Mannan on live performance of broiler chickens. Journal of Applied Poultry Research. v. 17, p. 471-475, 2008. BRASIL. Minist?rio da Agricultura, Pecu?ria e Abastecimento. Portaria MA/SNAD/SFA n.7, de 9 de novembro de 1988. Di?rio Oficial da Republica Federativa do Brasil, Sec.1, p. 21-968, 1988. CARDOSO, V. S. Efeitos da piperina em frangos de corte (Gallus gallus) com intoxica??o experimental por aflatoxinas. Disserta??o de Mestrado. Serop?dica (RJ): Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro; 2007. CEE (Comunidade Econ?mica Europeia) n.? 70/2004 do Conselho de 22 de Julho de 2004, relativo ? lista de aditivos autorizados para na alimenta??o animal. Dispon?vel em http://ec.europa.eu/food/food/animalnutrition/feedadditives/list_additives.pdf. Acesso em 27 de maio de 2010. COOB VANTRESS. 2008. Suplemento de crescimento e nutri??o para frangos de corte. http://www.cobbvantress.com/contactus/brochures/Cobb500_BPN_PORT.pdf. Acesso em 16 jul. 2010. CORR?A, B. Micotoxinas de interesse em avicultura. In: ANDREATTI FILHO, R. L. Sa?de avi?ria e doen?as. S?o Paulo: Roca, p. 246-254, 2006. COULOMBE, R. A. In: SHARMA, R.P. & SALUNKHE, D.K. Aflatoxins. Mycotoxins and phytoalexins. Boca Raton: CRC Press, p.103-143, 1991. DALE, N.M. Ingredient analysis table. Feedstuffs Reference Issue. Minnetonka: Miller Publishing Co., 1995. DEVEGOWDA, G. & MURTHY, T. N. K. Mycotoxins: theirs effects in poultry and some practical solutions. In: THE MYCOTOXIN BLUE BOOK. Reino Unido, Nottingham University, p. 25-56, 2005. 28 ESPADA, Y.; DOMINGO, M.; GOMEZ, J.; CALVO, M. A. Pathological lesions following an experimental intoxication with aflatoxin B1 in broiler chickens. Research in Veterinary Science. v. 53, p.275-279, 1992. FERREIRA, D. F. An?lises estat?sticas por meio do SISVAR vers?o 4.0. In: REUNI?O ANUAL DA REGI?O BRASILEIRA DA SOCIEDADE INTERNACIONAL DE BIOMETRIA, S?o Carlos, SP: 2000. Anais... p. 255-258. FLEMMING, J. S. & FREITAS, R. J. S. Avalia??o do efeito de prebi?ticos (MOS), probi?ticos (Bacillus licheniformes e Bacillus subtilis) e promotor de crescimento na alimenta??o de frangos de corte. Archives of Veterinary Science. v. 10, n. 2, p.41-47, 2005. FURLAN, R. L. & MACARI, M. Termorregula??o. In: MACARI, M.; FURLAN, L. R.; GONZALES, E. Fisiologia a avi?ria aplicada a frangos de corte. Jaboticabal: Funep/Unesp, p. 209-230, 2002. GIACOMINI, L.; FICK, F. A.; DILKIN, P.; MALLMANN, C. A. Efeitos toxicol?gicos das aflatoxinas sobre o desempenho e plumagem de frangos de corte. Ci?ncia Rural, Santa Maria, v. 36, n. 1, p. 234-239, 2006. GIBSON, G.R.; ROBERFROID, B.M. Dietary modulation of the human colonic microbiota: introducing the concept of prebiotics. Journal of Nutrition. v.125, n.6, p.1401-1412, 1995. HOOGE, D. M. Meta-analysis of Broiler Chicken Pen Trials Evaluating Dietary Mannan Oligosaccharide, 1993-2003. International Journal of Poultry Science. v. 3, n. 3, p. 163-174, 2004. IARC - INTERNATIONAL AGENCY FOR RESEARCH ON CANCER - Some Naturally Occurring Substances: food items and constituents, heterocyclic aromatic amines and mycotoxins. In: IARC Monographs on the carcinogenic risks to humans, IARC, Lyon, v.56, 1993. LAMIC ? Laborat?rio de An?lises Micotoxicol?gicas ? Universidade federal de Santa Maria, Santa Maria ? RS, Brasil. Dispon?vel em http://www.lamic.ufsm.br. Acesso 15 abril de 2010. L?PEZ, R. M. Las paredes celulares de lavadura de Saccharomyces cerevisiae: Un aditivo natural capaz de mejorar la productvidade y salud del pollo de engorde. Barcelona: UAB, 2007. 276p. Tese (Doutorado em Produ??o Animal) ? Universitat Aut?noma de Barcelona, 2007. MALLMANN, C. A.; DILKIN, P.; GIACOMINI, L. Z.; RAUBER, R. H. Crit?rios para sele??o de um bom sequestrante para micotoxinas. In: Confer?ncia APINCO 2006 de Ci?ncia e Tecnologia Av?colas, Santos, S?o Paulo, SP: 2006. Anais..., p. 213-224. MALLMANN, C. A.; DILKIN, P.; GIACOMINI, L. Z.; RAUBER, R. H.; PEREIRA, C. E. Micotoxinas em Ingrediente para Alimento Balanceado de Aves. In: XX Congresso Lationoamericano de Avicultura, Porto Alegre, RS: 2007. Anais... p. 191-204. MARIANI, G. V. C. Efeito de aflatoxinas sobre o desempenho produtivo de frangos de corte em diferentes per?odos de desenvolvimento corporal. Disserta??o de Mestrado. Santa Maria (RS): Universidade Federal de Santa Maria; 1998. 29 MCLEAN, M. & DUTTON, M.F. Cellular interacions and metabolism of aflatoxin: an update. Pharmacology and Therapeutcs. v.65, p.163-192, 1995. MIAZZO, R. et al. Efficacy of sodium bentonite as a detoxifier of broiler feed contaminated with aflatoxin and fumonisin. Poultry Science, v. 84, p.1-8, 2005. MOSS, M. O. Recent studies of mycotoxins. Journal Applied Microbiol Symposium. v. 84, n. 5, p. 62S-76S, 1998. OGIDO R.; OLIVEIRA, C. A.; LEDOUX, D. R.; ROTTINGHAUS, G. E.; CORR?A, B.; BUTKERAITIS, P.; REIS, T. A.; GON?ALES, E.; ALBUQUERQUE, R. Effects of prolonged administration of aflatoxin B1 and fumonisin B1 in laying japanese quail. Poultry Science. v. 83, p. 1953-1958, 2004. PARLAT, S. S.; YILDIZ, A. O.; OGUZ, H. Effect of clinoptilolite on fattening performance of Japanese quail (Coturnix coturnix japonica) during experimental aflatoxicosis. British Poultry Science. v. 40, p.495-500, 1999. PERRY, F. G. Biotechnology in animal feeds and feeding, an overview. In: WALLACE, R. J. & CHESSON, A. Biotechnology in animal feeds and feeding. Nova Iorque: VCH, p.1-15, 1995. SANTIN, E. Micotoxicoses. In: BERCHIERI J?NIOR, A.; MACARI, M. Doen?as das aves. Campinas: FACTA, p. 379-388, 2000. SANTIN, E.; PAULILLO, A. C.; MAIORKA, A.; NAKAGHI, L. S. O.; MACARI, M.; SILVA, A. V. F.; ALESSI, A. C. Evaluation of the efficacy of Saccharomyces cerevisiae cell wall to ameliorate the toxic effects of aflatoxin in broilers. International Journal of Poultry Science. v. 2, n. 4, p. 341-344, 2003. SANTIN, E.; PAULILLO, A. C.;; NAKAGHI, L. S. O.; ALESSI, A. C.; MAIORKA, A. Evaluation of yeast cell wall on the performance of broilers fed diets with or without mycotoxins. Brazilian Journal of Poultry Science. v. 8, n. 4, p.221-225, 2006. SANTURIO, J. M. Micotoxinas e micotoxicoses na avicultura. Revista Brasileira de Ci?ncia Av?cola. v. 2, n. 1, 2000. SHASHIDHARA, R. G. & DEVEGOWDA, G. Effect of dietary mannan oligosaccharide on broiler breeder production traits and immunity. Poultry Science. v.82, p.1319-1325, 2003. SHOTWELL, L. O.; HESSELTINE, C. W.; SORENSON, W. G. Production of aflatoxina on rice. Applied Microbiology. v. 14, n. 3, p. 425-428, 1966. SILVA, C. S.; COUTO, H. P.; FERREIRA, R. A.; FONSECA, J. B.; GOMES, A. V. C.; SOARES, R. T. R. N. Valores nutricionais de milhos de diferentes qualidades para frangos de corte. Revista da Sociedade Brasileira de Zootecnia. v. 37, n.5, p.883-889, 2008. SMITH, J. E.; ROSS, I. C. The toxig?nico Aspergilli. In: SMITH, J. E.; HENDERSON, R. S. Mycotoxins and Animal Food. London: CRC Press, p. 31-61, 1991. 30 SOARES, L. M. V.; RODRIGUEZ-AMAYA, D. B. survey of aflatoxins, ochratoxins A, zearalenona and sterigmatocystin in some Brazilian foods by multitoxin thin layer chromatographic method. Journal of the Association of Analytical Chemists, v. 72, p.22-26, 1989. STANLEY, V. G.; OJO, R.; WOLDESENBET, S.; HUTCHINSON, D. H.; KUBENA, L. F. The use of Saccharomyces cerevisiae, to suppress the effect of aflatoxicosis in broiler chicks. Poultry Science. v.72, p.1867?1872, 1993. SWAMY, H. V. L. N., SMITH, T. K., COTTER, P. F., BOERMANS, H. J.; SEFTON, A. E. Effects of feeding blends of grains naturally contaminated with Fusarium mycotoxins on production and metabolism in broilers. Poultry Science. v. 81, p. 966-975, 2002. TEDESCO, D. et al. Efficacy of Silymarin-Phospholipid complex in reducing the toxicity os aflatoxin B1 in broiler chicks. Poultry Science. v. 83, p.1839-1843, 2004. TESSARI, E. N. C.; OLIVEIRA, C. A. F.; CARDOSO, A. L. S. P.; LEDOUX, D. R.; ROTTINGHAUS, G. Par?metros hematol?gicos de frangos de corte alimentados com ra??o contendo aflatoxina B1e fumonisina B1. Ci?ncia Rural, Santa Maria, v. 36, n. 1, p. 234-239, 2006. TRISTAN, T. Q. Din?mica toxicol?gica de aflatoxinas em alimentos de origem animal em Aguascalientes y Quer?taro. Santiago de Quer?taro: Consejo Nacional de Ci?ncia y Tecnologia; Edicion Comunicaci?n del Centro. 117p, 2002. WALDROUP, P. W.; FRITTS, C. A.; YAN, F. Utilization of Bio-Mos mannan oligosaccharide and Bioplex copper in broiler diets. ZAGHINI, A.; MARTELLI, G.; SIMIOLI, M.; RIZZI, L. Mannanoligosaccharides and aflatoxin B1 in feed for laying hens: Effects on egg quality, aflatoxins B1 and M1 residues in eggs, and aflatoxin B1 levels in liver. Poultry Science. v. 84, p.825- 832, 2005. ZAVIEZO, D.; CONTRERAS, M. Impacto de hongos y micotoxinas en las aves. Revista Ind?stria Av?cola. v. 52, p.19-22, 2005. LEESON, S.; DIAS, G. J.; SUMMERS, J. D. Poultry metabolic disorders and mycotoxins. Guelph, Ontario: University Books, p. 249- 280, 1995. |
Page generated in 0.0034 seconds