El Sector Ganadería Bovina en Colombia contribuye a 2014 con la mayor
participación dentro del PIB agropecuario pudiendo ser el impulsor del sector primario del
país por encima de industrias tan importantes como el café y las flores. Colombia, al tener:
(a) una ubicación estratégica en el continente con acceso a dos océanos, y (b) disponibilidad
de pastos durante todo el año con condiciones agroecológicas privilegiadas; le permite ser
candidato principal en la producción de carne en pie en Latinoamérica, lo cual fue la
motivación principal del presente trabajo, con la proyección de plantear un plan estratégico
para el Sector buscando el pleno desarrollo de dicho potencial convirtiendo al país en uno de
los principales productores en la Región.
Se debe resaltar que el Sector Ganadería Bovina en Colombia presenta una importante
contribución en empleo rural dentro del sector agropecuario del país, convirtiéndose así en un
significativo eslabón para la generación de empleo y el desarrollo social del sector rural
colombiano enmarcado en un escenario de difícil coyuntura en los últimos años que ha
influido directamente en el crecimiento y desarrollo sostenible del Sector.
El presente documento formula las estrategias que se podrían implementar en el
Sector Ganadería Bovina en Colombia, su implementación, y la evaluación y control de estas
junto con los objetivos a corto plazo definidos mediante el Tablero de Control Balanceado.
Finalmente, se exponen recomendaciones, que de implementarse, transformaría al Sector
Ganadería bovina en Colombia en un sector productivo interrelacionando los distintos
agentes de la cadena productiva con la proyección de adquirir mayor competitividad
insertándose en un contexto internacional eficientemente. Los distintos agentes de la cadena
de producción deben interrelacionarse e integrarse generando sinergias y mayor eficiencia y
productividad donde el control es el aspecto crítico de una exitosa aplicación de las
recomendaciones expuestas. Es así que evaluando al Sector, planteando una estrategia, y
controlándola se garantiza la implementación y el éxito de esta en el desarrollo del país. / Nowadays, the bovine livestock sector in Colombia contributes to a large participation
of the agricultural GDP, becoming the locomotive for this primary sector of the country,
surpassing important industries such as coffee and flowers. Strategically located in the
continent, Colombia has access to two oceans, availability of grass and food year round, with
privileged ecological and agricultural conditions, making it a main candidate in the
production of slaughter cattle in Latin America. This is the main motivation for this work,
looking to propose a strategic plan for the sector, seeking full development of said potential
and making the country one of the main producers in Latin America.
It should be noted that the Bovine Livestock Sector in Colombia represents an
important contribution in rural employment within the agricultural sector of the country, thus
becoming a significant link for job generation and social development in the rural sectors,
within the framework of a complicated situational scenario during the past years, which has
directly influenced growth and sustainable development of the sector.
This document formulates the strategies that could be implemented in the Colombian
Bovine Livestock Sector, its implementation, evaluation and control, together with the short
term objectives defined using a balanced score card (BSC).
This plan shows recommendations, that should they be implemented, would transform
the bovine livestock sector in Colombia into a productive sector, interrelated with agents of
the productive chain, seeking to achieve greater competitiveness, inserting itself into an
efficient international context. The different agents of the production chain must relate to
each other with the objective of an integration that generates synergies and larger efficiencies
and productivity where control is the raw material of a successful application of the
recommendations.
In consequence, evaluating the sector, proposing a strategy and controlling it,
guarantees its implementation and success in the country’s development..
| Identifer | oai:union.ndltd.org:PUCP/oai:tesis.pucp.edu.pe:20.500.12404/14282 |
| Date | 29 May 2019 |
| Creators | Hernández, Anny, Rojas, Boris Camilo, Pérez, Luis Alberto, Cárdenas, Tatiana, Corrales, Ximena |
| Contributors | Torres Zorrilla, Jorge |
| Publisher | Pontificia Universidad Católica del Perú, PE |
| Source Sets | Pontificia Universidad Católica del Perú |
| Language | Spanish |
| Detected Language | Spanish |
| Type | info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | application/pdf |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess, http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/ |
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