El objetivo del presente informe, es desarrollar un plan de negocio para la empresa DNA
Biotecnología, que busca introducir un biofungicida en el mercado nacional. La necesidad
de este producto surge del sector exportador de frutas frescas y tiene posibilidades de
expandirse al sector productor (no exportador), tanto de frutas como hortalizas y también
al extranjero.
Las altas pérdidas económicas que se tienen debido a la pudrición de la fruta, que
en algunos casos alcanza el 20%, han llevado a las empresas a buscar una alternativa
sustentable, que les permita prolongar la calidad de la fruta e ingresar sus productos a los
mercados más exigentes en términos sanitarios, entregando a los consumidores una fruta
que no posee residuos químicos. Por ejemplo, para el caso de la uva de mesa, el porcentaje
de pérdidas representa cerca de US$120 millones.
Para desarrollar el plan de negocio de este biofungicida, se realizó en primera instancia
un estudio de mercado para detectar los diferentes segmentos a los cuales apuntaría
el producto, las características y el crecimiento del mercado nacional, las tendencias
internacionales, un análisis interno de la empresa y finalmente identificar a los principales
competidores. Del análisis efectuado se desprende que el tamaño potencial del mercado
chileno es de US$32 millones anuales con un crecimiento del 4% anual, siendo en el
extranjero mayor debido al aumento en el consumo de productos orgánicos en los países
desarrollados. Los segmentos a los que apunta el producto son en primer lugar las
grandes empresas exportadoras de uvas, kiwis y cerezas; y en segunda instancia pequeñas
empresas productoras-exportadoras que se encuentren en zonas geográficamente lejanas.
Las ventajas competitivas de este producto frente a otras alternativas de control son:
eficacia en el control de Botrytis y Pudrición Acida, evita desarrollo de resistencia, no tiene
carencia y es seguro para el operador y el medio ambiente.
Una vez definido el producto, se analizan las estrategias de ingreso, marketing y
comercialización del biofungicida, a través de distribuidores locales, avisos publicitarios en
revistas especializadas y venta directa. Estos puntos representan un aspecto fundamental
para el éxito del negocio, por tratarse de un producto nuevo, que no posee el respaldo
de una marca conocida. Luego se detallan las estrategias competitivas que debe seguir la
empresa para iniciar y mantener el negocio en el largo plazo, como son: posicionamiento de
la marca, aprovechamiento de la curva de experiencia, innovación tecnológica y desarrollo
de canales de distribución.
Finalmente se efectúa un análisis financiero del proyecto con las proyecciones de venta
para los primeros 5 años. Si bien, el proyecto entrega un VPN de US$210.000, es necesario
poner énfasis en la capacidad de producción de la empresa, ya que ésta limita las ventas
y puede afectar el precio del producto. Por otro lado, se obtuvo una tasa interna de retorno
de 59% y un periodo de recuperación de la inversión de 5 años.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:UCHILE/oai:repositorio.uchile.cl:2250/102371 |
| Date | January 2010 |
| Creators | Heinrich Parraguez, Jorge Andrés |
| Contributors | Contreras Villablanca, Eduardo, Facultad de Ciencias Físicas y Matemáticas, Departamento de Ingeniería Industrial, Willatt Herrera, Christian, Romero Vivero, Ximena |
| Publisher | Universidad de Chile |
| Source Sets | Universidad de Chile |
| Language | Spanish |
| Detected Language | Spanish |
| Type | Tesis |
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